[Vorstellung] Xenia 2023

Die saugt alle Spritzer weg? Kann ich mir nicht vorstellen, sofern es keine weitestgehend ungenutzte Showküche ist.

 

Alle wohl nicht, da werden die von Bora wohl übertreiben. Aber ich hoffe doch wesentlich mehr als die billige Abzughaube in unserer aktuellen Mietwohnung. Der Kochherd ist in der Insel integriert und die Xenia und die Mühle stehen dann hinten an der Wand in einer Nische. Ich hoffe, die Fettspritzer schaffen es nicht so weit. Ich werde auf jeden Fall berichten.
Die Xenia kommt laut Liste im Mai und Umzug sollte im September sein.

 

Gehört ja eigentlich eher in den Kochthread. Die Maschine steht auf der entgegengesetzten Seite der Küche...ca. 2 Meter entfernt. Wir haben ne ordentliche Abzughaube (allerdings nur mit Umluft, da sich Abluft kaum vernünftig realisieren ließe). Aber ich mag das Ding nicht finde sie laut und ineffizient. Das, was sich auf die Maschine setzt, sind auch keine Spritzer, sondern eher verrauchter Fettnebel, wenn man mal die Grillpfanne nutzt oder was im Wok sehr scharf brät. Ich glaube nicht, das da ein Abzug (egal ob im Kochfeld oder aufgehängt) wirkliche Verbesserungen brächte.
Aber mein Gott... so kocht man ja nicht immer... Und dann ists letztendlich so wie bei den Färbetabletten beim Zahnarzt...Solange man noch was vom gefärbten Belag sieht, hat man noch nicht genug geputzt

 

diesen Fettnebel kenne ich auch, deshalb decke ich zB. beim Braten, meine Maschine mit einem Tuch ab.

 

ebenso. Einfachste Methode und null Fettflecken mehr. Meine Frau motzt immer wenn die Maschine abgedeckt werden muss, aber Prioritäten muss man(n) setzen

 

Gute Wahl! (siehe Avatar-Bild)

 

Naja, Maschinenschutz kämpft gegen Optik!
Fehlen noch die Pril-Blumen auf den Fliesen.

 

Du wirst lachen, denn auf der anderen Küchenseite ...

 

Ich sehe mir gerade diese Fotos an und nun meine Frage.
Sind das Edelstahlschrauben in einem Edelstahlkessel?
Wenn ja, dann finde ich das eine schlechte Idee ==> da dürfte das Gewinde zum Fressen neigen.

 

> eine Kollege hat die Aufgabe unglückliche Formulierungen zu finden und zu verbessern bzw. Fehler auszumerzen.

Probier mal https://www.deepl.com/write aus, um den Stil zu verbessern. Beispiel:

Rein:

"Die Maschine verfügt über 2 Schalter (techn: Taster), die in jeweils in 2 Richtungen gekippt werden können. Und dann unterscheiden wir noch zwischen einem kurzen Umlegen und einem langen Umlegen – die Maschine bietet also dem Nutzer 8 Funktionen."

Raus:

"Die Maschine verfügt über 2 Schalter (techn.: Taster), die jeweils in 2 Richtungen umgelegt werden können. Außerdem wird zwischen einem kurzen und einem langen Kippvorgang unterschieden, so dass dem Benutzer 8 Funktionen zur Verfügung stehen."

 

Dann sollte man einen Kollegen nehmen, der wenig bis gar keinen Kontakt mit der Maschine hatte.

Wenn man sich auskennt sind die Beschreibungen viel besser zu verstehen, kann ich aus eigener aktueller Erfahrung sagen.

Insbesondere WLan Einbindung und Erstbefüllunng mit dem einer Blindsieb sollten ausführlicher und deutlicher werden.

 

Da muss ich GHU absolut recht geben.
Unbedarfte Personen gehen ganz anders an die Sache heran, als Profis oder die Personen die die Maschine entwickelt haben.
Dabei kommt es auch auf Begriffe an, die möglichst jeder versteht.

 

Mal wieder ein kleines Update mit meinen Erfahrungen mit meiner umgerüsteten DBL.

Mit dem letzten (wirklich großen) Update des UI ist die Maschine richtig "erwachsen" geworden.

Die Bedienung der Maschine über die 2 Schalter gab ja noch nie viele Probleme auf. Auch das Webinterface funktionierte von Anfang an gut, hatte aber einfach ein paar kleinere Bugs, die mittlerweile echt gut abgestellt wurden. Zusätzlich läuft dass Webinterface mittlerweile sauschnell und ist optisch nochmal deutlich verbessert worden. Auch einige Funktionen sind dazugekommen...es gibt ne schicke, automatische Aufzeichnung des Bezugs und man kann jetzt auch mehrere Scripte hintereinander auf Knopfdruck ausführen (z.b. Preinfusion starten bis der erste Tropfen kommt und dann den richtigen Bezug fortsetzen)...
Ich sehe tatsächlich eine vollkommen ausgereifte Steuerung umgesetzt... und das Ganze Plattform-unabhängig...sogar aufm Handy geht die Steuerung (abgesehen vom den Scripten...die kann man per Touch leider noch nicht verändern) reibungslos.
Und das Ganze funktioniert so, dass man sich mit jedem Parameter des Bezugs auseinandersetzen kann, aber nicht muss. Das einfache Verstellen der Bezugstemperatur, das An- und Abschalten des Kessels oder das Schalten des richtig guten ECO-Modus lassen sich allesamt auf der übersichtlichen Startseite einstellen.
Immer noch (und mehr denn je) beide Daumen hoch!

 

@langbein hört sich klasse an, man darf Gespannt sein

 

Du darfst dich vorfreuen! Ist wirklich erstaunlich was aus dem braven Zweikreiser geworden ist... im Alltag immer noch brav (aber mit den auf die Schalter gelegten Skripte holt man schon einiges mehr raus)...aber mit dem Features des Web-UI hat man echt alles selbst in der Hand.