Xenia Owners Community - XOC

Mit dem freundlichen Tischler aus der Nachbarschaft könnte es schwierig werden. Lebe in Bulgarien. Gute Holzhandwerker gibt's hier sicher, untergekommen sind mir bisher nur keine. Ausserdem liebäugle ich mit den Griffen aus Olivenholz und ausser Bauholz aus Fichte, Eiche und Buche konnte ich hier noch nichts bekommen. Daher der Gedanke, die Griffe vorab in Deutschland zu besorgen oder machen zu lassen.

Robust sollten Drehgriffe aus Holz doch hinzubekommen sein. Gibt es doch auch für andere Maschinen.
Für ECM und Rocket gibt es von Wiedemann Griffe hab' ich gesehen. Dass die nicht halten, kann ich mir ehrlich gesagt nicht vorstellen.
Drehgriffe in Sternform sind aber natürlich aufwändiger herzustellen als die gedrechselten Knäufe für die Kipphebel. Vielleicht ist das ja der Grund.

Danke für den Tipp. Die Griffe sind wirklich super geworden und passen auch gut zur weissen Xenia.
Ich habe meine ebenfalls in weiss mit schwarzen Uhren konfiguriert. Tank und Reling aber in Edelstahl.
Und die Griffe wollte ich wie geschrieben in Olivenholz haben, muss aber sagen mit den dunklen Holzgriffen
sieht Deine Xenia schon stimmig aus.

 

Das ist ja jetzt nichts unbedingt Xenia-Typisches, das ging mir mit meinen anderen Maschinen genauso. Ich habe relativ lange herumprobiert und mal hier und mal dort bestellt. Was mir aber immer gefehlt hat, war die Gewissheit, immer das Beste aus einer Bohne herauszuholen. Ich war irgendwie dauernd am Zweifeln. Irgendwann habe ich einen heimischen Röster gefunden, der mir gleichbleibende Qualität und Frische liefern kann. Auf eine Sorte habe ich mich dann eingeschossen und trinke seitdem nichts Anderes mehr. Nenn‘ mich langweilig, aber mir gefällt es so am besten.
Weil mein Vorrat aufgebraucht war, musste ich kürzlich auf eine andere Sorte umschwenken. Bis ich da ein für mich brauchbares Ergebnis hatte, war schon ein Pfund hinüber. Jetzt schmeckt er mir, aber ich freue mich trotzdem schon auf die erste Tasse von meiner Lieblingsröstung!

 

Also mir Novizen hat bei der ganzen Testerei nicht unbedingt geholfen, dass ich die X60 hatte, die ja doch einen recht großen Totraum hat.

Ich habe alle Fehler gemacht u.a. mehrere Parameter gleichzeitig geändert und bestimmt 40-50kg Bohnen von allen möglichen Herstellern durchgejubelt. Völliger Quatsch für einen Anfänger. Aber da ich nicht wusste, was mir und vor allem meiner Frau schmeckt, da ja bescheiden zubereitet, habe ich am Ende die Niche Zero bestellt, mit der ich, im Gegensatz zur X60, recht schnell etwas brauchbares zusammenmahlen konnte.

Am Ende bin ich bei dem gelandet, was mir @Iskanda mit der Maschine mitgeliefert hat und auch empfohlen hatte: der Americano von der Kettwiger Rösterei als Espresso und der Italiano auch von der Kettwiger für Cappuccino

Mit diesen Bohnen schaffe ich es nun auch mit der X60 etwas schmackhaftes zu mahlen, da ich die Bohnen nun kenne.

Die Mühlen sind, neben den Bohen, wirklich der Schlüssel. Denke ich. Mittlerweile. Oder so. Vielleicht.

 

Guten Morgen,
ich habe gesehen, dass im Xenia Online Shop zwei Arten von Siebträgern angeboten werden.
Einmal Eckig mit geradem Griff-Ansatz (Siebträgerkopf, eckig, 2er | Xenia Espresso GmbH)
und einmal Rund mit schrägem Griff-Ansatz (Siebträgerkopf, rund, 2er | Xenia Espresso GmbH).
Welche Siebträger sind denn bei Bestellung einer Xenia dabei? (@Iskanda)
Denn auswählen zwischen diesen beiden Varianten kann ich im Konfigurator nicht.
Auf Fotos meine ich ausschließlich nur Siebträger mit gerade angesetzten Griffen gesehen zu haben.
Welche Griffe waren bei Euch dabei?
Ich frage deshalb, weil laut Zeichnung der runde Siebträger auch für tiefere Siebe geeignet scheint, der eckige nicht.
Wenn ich also einmal andere Siebe wie manche IMS oder VST ausprobieren möchte, würde das doch nur mit dem runden Siebträger
mit schrägem Griffansatz möglich sein oder mit dem jeweiligen Bodenlosen.
Stimmen meine Überlegungen oder liege ich hier falsch?
Benutzt jemand ander Siebe als die Original Xenia Siebe und kann sagen bis zu welcher Höhe diese noch in den Siebträger passen?
Danke für Eure Antworten.
Gruß
Micha

 

Könnten die vielleicht auch an die Xenia passen? Dort werden ja auch „nur“ marktübliche Ventile verwendet.

 

Ich habe per Email mal angefragt aber noch keine Antwort bekommen.
Die Drehräder für Rocket sollten eigentlich passen. Sieht zumindest auf diesem Foto so aus als passten die Originalen.
Impressionen | Xenia Espresso GmbH

 

Ich habe vorhin schon Bilder gemacht













Dann weisst du auch später ggf. wie das zusammenzusetzen ist.

 

@Iskanda Holger, Du bist ja klasse. Vielen, lieben Dank.
Was ich Dich noch fragen will... Bei Wahl der Drehgriffventile sind die lange Wasserlanze und die 4 Loch Düse für den Dampf vorausgewählt.
Könntest Du bitte kurz erklären, warum das so ist? Auf den Beispielbildern im Konfigurator ist zu sehen, dass bei Verwendung der Drehventile
die Anschlüsse näher an der Maschine liegen. Vielleicht ist das der Grund. Bei diesem Exemplar ist zumindest die kurze Wasserlanze montiert.
Nicht zu sehen ist, wie groß der Abstand zum Maschinengehäuse ist. Und das müssten auch die Drehgriffe von einer Rocket sein, wenn ich mich nicht täusche.
Aber... warum die 4-Loch-Düse für die Dampflanze?


Danke & Gruß
Micha

 

Wir bestellen nur geringe Mengen und müssen damit auf spezielle Lösungen verzichten. Bei den Kipphebelventilen sind es einige 100 pro Jahr und da geht 'customizing'.

Die gezeigten Ventile haben wir nicht mehr im Programm, weil sie einfach zu wuchtig waren.

Nicht dass ich wüsste...oder falsch verstehe.

 

Kann ich gar nicht verstehen. Ich find' die geil

Ich meine diese beiden Bilder ...

Xenia-Ventile erstellt von Madan, 18.12.2020 um 17:43 Uhr

Ich habe nur angenommen, dass der geringere Abstand zwischen Dampf/Wasserlanze und Maschine im Bild mit dem Drehventil
der Grund sein könnte, warum man die kurze Wasserlanze nicht zusammen mit den Drehventilen auswählen kann.

Ausserdem ist der Text etwas widersprüchlich. Oder versteh' ichs nur nicht?
Gibt's eine 4-Loch-Düse oder doch eine 2-Loch-Düse in Verbindung mit den Drehventilen und der langen Wasserlanze?
Die Dampfdüse kann doch nichts mit der Art der Wasserlanze zu tun haben, oder?

 

Nein. Das ist einfach nur so.

Ja. Der Text ist Unsinn. Danke für den Hinweis.

Drehventil = 4-Loch-Düse

Nein, keine Verbindung.

 

Hallo zusammen,
Nach 3 Jahren lecker Kaffee flog der FI beim einschalten der Xenia (Nr 55) raus. Kessel undicht war die erste Diagnose und würde mit einem neuen Dichtsatz behoben, bei der Gelegenheit gleich noch entkalkt und alles wieder in Betrieb genommen.
Leider ohne Erfolg, FI flog beim aufheizen wieder raus. Nach einer weiteren Kontrolle von Anschlüssen und Steckern wird nun der Kessel nicht mehr aufgeheizt, FI bleibt nun drin und Pumpe läuft ! Kennt jemand dieses Fehlerbild ? Nach drei Jahren Heizspirale defekt ?Vielen Dank im voraus für eure Unterstützung !
Rat- und Kaffèlose Grüße
Bernd

 

Hast du beim Entkalken darauf geachtet, daß die Anschlüsse der Heizung kein Wasser abbekommen dürfen?
Das war bei mir der Fall. Hatte die ganze Heizung getaucht und Wasser drang in die Heizspirale ein und der FI flog immer.

Nach einer erneuten Demontage der Heizung und einer Trocknung im Backofen ging sie dann wieder.

 

Sehr unwahrscheinlich.

Man kann das prüfen, in dem man den Widerstand der Heizung misst. Das sollten 42-48 Ohm sein. Stimmt das, kann man eine defekte Heizung ausschließen.

Das erscheint mir wahrscheinlicher zu sein. Man kann folg. machen: Maschine vom Netz trennen (Stecker raus) und die beiden Kabelschuhe von der Heizung abziehen. Vorsicht: die dürfen in der Folge nichts berühren - isbesondere nicht die Edelstahlteile. Das muss 100% gewährleistet sein. Und darauf achten, dass die schwarzen Iso-Hüllen den Kabelschuh jeweils vollst. abdecken.

Dann kann man den Stecker wieder reinmachen und schauen was beim Anschalten passiert. Ist alles ok, dann wäre vermutlich Wasser in die Kontakte eingedrungen. Das wäre aber kein Beinbruch. Eine Heizung kostet nicht die Welt. Es macht halt etwas Arbeit.

Bei solchen Tests muss man im Sinn behalten, dass 230V gefährlich sein können und es mag besser sein, einen Elektriker dazu zu befragen.

 

Heute kam meine Maschine, quasi als Weihnachtsüberraschung, doch noch vor den Festtagen.
Der UPS-Fahrer hatte gar nicht geklingelt. Plötzlich gab es eine Benachrichtigung per Mail. Da stand das Paket schon 30min unterm Carport

Es ist schon unfair. Da wartet man ein halbes Jahr, dann ist die Xenia hier & man zieht noch 20 Minuten Schutzfolie von den Metallteilen

Verpackt war die Maschine wirklich tadellos & durchdacht. Die Verarbeitung ist, wenn man sie vor sich stehen hat, noch weitaus hochwertiger, als ich erwartet hatte.



Mich für die Xenia zu entscheiden, war definitiv die richtige Wahl. Ick freu mir...

Morgen wird weiter getestet, sonst renn ich heute Nacht wie der Duracell-Hase durch die Wohnung.

Kann man wirklich durch zweimal nach links umlegen, die Temperatur um 2x 1 Grad erhöhen? So hatte ich die Funktion im Handbuch nicht verstanden.

 

Ehrlich? Das Handbuch habe ich dazu nicht konsultiert, hatte es aber aus den Beiträgen hier so in Erinnerung. Zudem ist doch irgendwie klar, dass bei doppelter Betätigung die Temperatur auch deutlich höher steigt.

 

Das stimmt, man kann auch mehrmals klicken und dadurch die Temperatur stufenweise erhöhen. Wichtig ist aber, dass es nur temporär ist.

Tatsächlich mach ich gerade auch ein paar Temperatur Experimente. Mein Fazit bisher für eher dunkle Sorten: ich tue mir schwer einen Unterschied zu schmecken, bis es irgendwann kippt. Ich interpretiere das so, dass es einen doch recht großen Temperaturbereich gibt in dem meine Bohnen gut schmecken. Also zwei Klicks habe ich bei mir nicht geschmeckt.

 

Das ist auch meine Erfahrung.

 

Man darf vermutlich nicht zu schnell klicken. Ich habe es so verstanden, dass nach einem Klick die Brühgruppenheizung für 5 Sekunden (100 Watt) bzw. 3 Sekunden (150 Watt) angeschaltet wird und sich damit nach 30 Sekunden eine Temperaturerhöhung um ca. 1 Grad ergibt. Ich denke nicht, dass sich beim schnellen mehrmaligen Betätigen die Heizzeit vervielfacht, sondern dass man jeweils die 5 bzw. 3 Sekunden warten muss und dann einen neuen Heizzyklus starten kann.

 

Genau so.