YES ... eine Gaggia TD! :-D

AW: YES ... eine Gaggia TD! :-D

Gratuliere zur schönen Gastro! :-D
Ich kann Dir technisch zwar nicht weiterhelfen, aber hier bei Gaggia kannst Du von der TS die Anleitung runterladen (.pdf).

 

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das ist der Hauptschalter

bei Null ist die Maschine aus
bei Stufe eins ist sie an, aber die Heizung aus (für Wartungszwecke usw...)
bei Stufe zwei ist sie an und heizt auch

die anderen sind wahrscheinlich für die manuelle Wasserzufuhr über Leitungsdruck bzw. einer für den manuellen Bezug ohne Tastatur - da bin ich mir aber nicht sicher, da müsstest du noch ein Foto einstellen ;-)

es kann kein Druck in der Maschine sein.. da is der Manometer kaputt oder er hängt nur...

 

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puuuhh.. leider hatte ich die gaggia noch nicht in bearbeitung.. kann ich dir so leider nicht sagen, da müsstest du schon die maschine öffnen und sehen wo die knöpfe dran hängen..

vielleicht machst du mal ein foto mit blitz, dass man auch die knöpfe gut erkennen kann ;-)

aber es gibt bestimmt einen gaggia-inhaber der dir bald anworten wird..

 

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Könnte das nicht ein Schalter für eine elektrische Tassenheitzung sein? Bei geschlossener Maschine lässt sich das nicht so optimal beurteilen.

 

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Wurde die Maschine denn gewartet? Soweit ich verstehe, willst Du die Maschine wohl nicht überholen. Wenn die direkt aus dem Gastrobereich kommen sollte, wäre allerdings eine kleine Wartung (zumindest mit Austausch der Brühkopfdichtung etc.) anzuraten.
Ansonsten finde ich dieses Gaggiamodell optisch klasse.

 

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Nein, kein Problem, einfach die alte rausporkeln und ne neue rein.

Ich würde die Maschine auch mal öffnen um zu sehen, ob es irgendwo Undichtigkeiten gibt...die sollte man dann auf jeden Fall beseitigen. Ganz oft ist es so, dass alte Gastro-Geräte sehr ungepflegt sind und die Kessel voller Kalk. Kalk ist erstmal grundsätzlich kein Problem, oft kommt es jedoch, wenn die Maschine stark verkalkt ist, zu Störungen. Eine Entkalkung ist das mit der kompletten Demontage der Maschine in pratkisch alle Einzelteile verbunden und nicht "mal eben" gemacht.

Genau deshalb haben es hier viele in der Vergangenheit so gemacht, dass sie vor der dauerhaften Inbetriebnahme diese Restaurationsarbeiten durchgeführt haben, damit man dann später nicht die Maschine aus dem produktiven Betrieb rausnehmen muss.

Insofern sollte zumindest eine genauere Begutachtung des Geräts vor Inbetriebnahme erfolgen, um abzuklären, ob irgendwelche größeren Probleme erkennbar sind.

 

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Ja, kein problem, dürfte nicht länger als 5 Minuten dauern. Es kann aber auch sein, dass das Manometer in Ordnung ist und nur die Leitung komplett dicht. Hast du inzwischen mal einen Blick ins Innere der Maschine geworfen?

Die Siebträgerdichtung hat auf jeden Fall keinen Einfluss auf den Geschmack.

 

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Hi,
du solltest es folgendermassen machen:
-Stecker raus
-Maschine aufmachen
-Fotos machen
-Druck ablassen, falls die Maschine vorher aufgeheizt hatte
-Manometer rausbauen
-Zuleitung rausnehmen (nicht verbiegen)
-Sichtprüfung der Zuleitung !und! des Anschlusses an den Kessel
-Entkalken der Zuleitung in Zitronensäure, ggf mechanisch den Anschluss zum Kessel freipopeln (Nadel oder so)
-Zusammenbauen
-Strom anschließen, aufheizen lassen
-Prüfung der Druckanzeige
Fertig
kann aber sein dass du die Maschine komplett entkalken musst
gruß
manno02

 

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Hallo Birkenfreund,

am besten öffnest du mal das Gehäuse und machst ein paar Fotos von den Innereien und stellst sie hier ein - dann kriegst du sicher schnell ein paar Hinweise, was unbedingt und was eventuell an Arbeiten ansteht.
Hilfreich kann auch sein, über die Suchfunktion nach Restaurierungen gebrauchter Gastro-Maschinen zu suchen - da bekommst du eine Ahnung was man unter dem Deckel alles finden und ggf. alles machen kann. Am äußeren Zustand ist das schwer zu beurteilen würde ich sagen.
Beim Manometer hängt einfach die Nadel - die zeigt sicher nicht den aktuellen Druck.

Gruß
Frank

 

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Ich meine "dicht"="verkalkt".

Grundsätzlich: Du hast da eine vielleicht noch rüstige, aber dennoch recht alte Dame vor Dir. Wenn Du die Verhältnisse beim Vorbesitzer nicht kennst und dem Vorbsitzer nicht 100%ig vertraust, solltest Du zumindest versuchen herauszufinden, in welchem Zustand sie ist...insbesondere was den Verkalkungszustand angehen...ansonsten nimmst Du sie jetzt in Betrieb und in zwei, drei Monaten musst Du erstmal mehrere Wochen drauf verzichten, weil sie dann gewartet werden muss.

Nimm doch mal einfach die Abdeckungen und die Seitenteile ab (dazu muss man wohl mal Werkzeug in die Hand nehmen). Wenn es z.B. Undichtigkeiten gibt, sieht man diese auf einen Blick. Wenn dem so sein sollte, müsste man eh eine Wartung durchführen.

Außerdem könnte man z.B. mal das Rohr, welches zum Manometer führt abnehmen und mal gucken, wie es dort aussieht. Wenn Du das Wasser aus dem Kessel ablässt und mal von oben in den Kessel reinleuchtest, könntest du auch sehen, wie es mit Kalk aussieht.

Oder Du betreibst die Maschine einfach weiter in der Hoffnung, dass schon alles in Ordnung ist.

 

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Au ja, das hatte ich gar nicht gesehen...die hängt ja vor dem Anschlag... da hast Du wahrscheinlich recht!