Zassenhaus Mokka ungleicher Mahlgrad

Diskutiere Zassenhaus Mokka ungleicher Mahlgrad im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, habe auf dem Dachboden meiner Eltern eine alte Zassenhaus Mokka aus den 1950ern ausgegraben, welche ich nun auch gerne verwenden...

  1. #1 Brownie91, 07.07.2018
    Brownie91

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    Hallo zusammen,

    habe auf dem Dachboden meiner Eltern eine alte Zassenhaus Mokka aus den 1950ern ausgegraben, welche ich nun auch gerne verwenden würde. Allerdings steht die Achse des Kegels nicht perfekt vertikal. Als Folge habe ich nun auf einer Seite des Mahlwerks einen göberen Mahlgrad, auf der anderen einen feineren (siehe Bilder).

    Gibt es eine Möglichkeit, den Kegel richtig auszurichten?

    Vielen Dank für eure Hilfe!
    Brownie
     

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  2. #2 S.Bresseau, 07.07.2018
    Zuletzt bearbeitet: 08.07.2018
    S.Bresseau

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    hallo und Wllkommen

    ich würde das so ähnlich machen wie es Doug von Orphan Espresso mit der ersten Lido gemacht hat: Die Schauben des Bügels so weit lösen, dass sich das Gegenlager mit leichten Schlägen (Holz, Gummihammer) gerade eben so etwas bewegen lässt. Zum Justieren die Mühle umdrehen, sehr fein stellen, gegen die Mahlrichtung drehen und mir leichten Schlägen so einstellen, dass das Drehen möglichst leicht geht, Dann feiner stellen und das Ganze wiederholen, bis der Kegel auf feinster Stufe steht und der Mahlkranz bestmöglich zentriert ist, dann die Schrauben fest anziehen.
     
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  3. #3 Kampfmuffin, 27.07.2018
    Kampfmuffin

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    Am besten auf eine lange Prozedur einstellen. Hab das auch ein paar Mal gemacht und wenn mans genau haben will, kann schon das ein oder andere Stündchen draufgehen.
     
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