Zassenhaus Quito

Schreib dann bitte hier, was sie antworten, das interessiert mich auch.

 

Ja, mache ich. Muß erst mal eine Telefonnummer finden. Bis jetzt habe ich nur so einen e Mail Kontakt auf der Webseite gefunden. Habe aber noch nicht richtig recherchiert.

 

Ich hab gerade mal in die Anleitung geschaut, da heißt es
"Ist ein möglichst feiner Mahlgrad gewünscht, sollte man die unbefüllte Mühle so einstellen, dass das Mahlwerk hörbar aufeinander reibt und das Drehen aber gerade noch möglich ist. Solange man nicht gewaltsam vorgeht, schadet das Aufeinanderreiben der Mahlwerkskomponenten dem Mahlwerk nicht, sondern bewirkt das sogenannte "Einmahlen" und führt zur Selbstschärfung."

 

Hmmm, das ist ja wirklich interessant und irgendwie beruhigend. Allerdings kann ich diesen Satz bei meiner Bedienungsanleitung nicht finden. Aber gerade deswegen Dank für die Info. Wenn das für die Emma auch gilt, dann habe ich sie zu früh verbannt.

 

Ich wollte auch noch kurz meine Erfahrung zu der Quito teilen, falls mal jemand danach sucht. Ich habe vor dem Kauf hier schon gelesen, dass sie wohl recht großen Schwankungen unterliegt. Also meine Mühle musste ich leider reklamieren, da sie nicht annähernd espressofein gemahlen hat. Ich habe zwar noch eine elektrische Mühle für den Espresso, und die sollte eigentlich für Filterkaffee sein und als Urlaubsmühle, aber trotzdem sehr ärgerlich. Laut Anleitung wären 6 Umdrehungen nach dem das Mahlwerk blockiert die Einstellung für Espresso. Bei meiner Mühle war auch die feinste mögliche Einstellung recht grobkörnig.

Was mich auch ziemlich genervt hat war, dass beim gröber stellen des Mahlwerks sich dieses immer verklemmt hat, und nur die Schraube selbst abgedreht hat (hoffe es ist verständlich). Deshalb war es dann auch ziemlich frustrierend, einen reproduzierbaren Mahlgrad z.B. für Filterkaffee rauszufinden. Ich wollte so eine Art Tabelle, wie es sie halt für die Comandante gibt haben (25 Klicks für Filter usw.).

Insgesamt war ich wirklich sehr enttäuscht, bin auch immer noch etwas traurig weil sie mir optisch schon sehr zugesagt hat. Ach, und auch eine Grund, der für mich nun gegen sie spricht ist, dass Reklamationen nicht direkt, sondern nur über den Händler erfolgen. Frage mich, was dann wohl nach Ablauf der Garantie ist/wäre. Aber naja, jetzt habe ich die Comandante bestellt (wollte ich wirklich nicht, vieeeel zu teuer, aber naja). Denke es ist eine gute Investition

 

Ich habe die Einstellschraube durch eine selbstsichernde Mutter ersetzt. Ziel war eine stufenloße Mahlgradverstellung. Läuft soweit ganz gut.

 

Hat jemand mal gemessen wie schnell die Mühle 14g für Espresso bzw. V60 mahlt?

Ich habe aktuell eine Hario Skerton und brauche für 14g Espresso 140 Umdrehungen und fast 1:30min.. Das ist mir deutlich zu lang und daher suche ich eine Alternative.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

 

Mein Freund hat fürs Mahlen von ca 15g für die Aeropress geschätzt keine Minute gebraucht (kann ihn beim nächsten Mal aber auch mal mit der Stoppuhr begleiten, wenn gewünscht), die Anzahl oder Schnelligkeit seiner Umdrehungen hätte ich jetzt auch nicht parat.

Ich denke, ich brauche (vielleicht sogar deutlich) länger als eine Minute, allerdings mahle zugegebenermaßen auch nicht sehr gleichmäßig schnell und mache häufig zwischendrin mal n Päuschen, um das Filterpapier in heißem Wasser zu tränken oder so

 

Danke! Das bedeutet allerdings, dass die Mühle nicht wirklich schneller ist als die Skerton, oder? Der Mahlgrad ist ja auch etwa gröber. Aber würde mich schon interessieren wie viele Umdrehungen er braucht [emoji3].
Bei coffeecircle z.b. Wird geschrieben, dass die Quito ähnlich schnell wie die comandante mahlt, welche ja schon recht zügig sein soll.

 

Dann muss er am Wochenende wohl nochmal ran und ich stoppe die Zeit

 

Ich mahle 18gr. in 55s mit ca 110 Umdrehungen Espresso fein.

 

Danke, dass hört sich ja schon gut an. So lange brauche ich mit der Hario für 14g für die V60..
Bleiben eigentlich nur noch die Zweifel, ob die Mühle von der Verarbeitung her hält. Man liest ja doch immer wieder, dass das Plastik bricht..


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

 

Ich glaube, wenn man sorgsam das Glas aufschraubt passiert da nix. Habe da bei mir zumindest kein schlechtes Gefühl.

 

Sorgsames Aufschrauben reicht nicht. Wenn man die Mühle teilweise am Glas festhält und was hellere Bohnen verarbeitet, dreht sich das Glas unweigerlich fester als es soll.

 

Hatte schon jemand das Problem eines durchgedrehten Gewindes bei der Mahlgradverstellung?
Ich meine das Außengewinde welches auf dem unteren Ende der Achse ist.