Zeigt her Eure Tigerstreifen...

Diskutiere Zeigt her Eure Tigerstreifen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; der affe von quijote. bei gutem willen, kann man kakao und irgendetwas kirschiges mit marzipan erschmecken. der kakao kommt allerdings von der...

  1. #2081 Gelöschte Mitglieder 75752, 17.10.2020
    Gelöschte Mitglieder 75752

    Gelöschte Mitglieder 75752 Gast

    der affe von quijote. bei gutem willen, kann man kakao und irgendetwas kirschiges mit marzipan erschmecken. der kakao kommt allerdings von der ranzigen art rüber. weder als expresso, noch mit milch wollte er mir gefallen. als schümli hab ichs erst gar nicht versucht. hell ist die röstung auch nicht.
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  2. #2082 Falkenhayn, 19.10.2020
    Falkenhayn

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    Good Karma Coffee - Coffeeman

    15g in 33g out in ca 25 sek
     

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  3. Cairns

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    Burundi-maridadi Good Karma

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  4. Lancer

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    Mehr bekomme ich aus dem aktuellen Setup momentan nicht raus.
    Ist dafür, dass ich das erst seit gut 6 Wochen wieder mache (die Mühle zeigt 335 Mahlungen an), für mich sehr gut.
    Bar Uganda, von Black Delight.

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  5. quick-lu

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  6. Lancer

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    Die ersten Versuche, es zu filmen. Zweiter Bezug mit offenem Siebträger.

    Ergebnis / maximal verbesserungswürdig.
    Um nicht zu sagen: SCHLECHT!

    Licht/Kaffee, ebenfalls, schlecht.

    Aber, es ist n Tigerstripe.
    Espresso ist von Burg, Schokolade Espresso.
    16g, auf dem in der Signatur angeführten Setup ausgeführt.






    Wie man an der Füllhöhe und meinem Schnaufen hört, hat beim zweiten Bezug die Leere des Wassertankes zugeschlagen.
     
  7. #2087 coffeeaddict, 31.10.2020
    coffeeaddict

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    Hallo

    Ich finde die drei Videos trotzdem sehr interessant. Ich bin neu dabei und kenne mich noch nicht so gut mit dem Ganzen aus.
    Was is der Unterschied zwischen Video N2 und Video N3?
    Danke und beste Grüße :)
     
  8. Lancer

    Lancer Mitglied

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    Hallo,
    der Unterschied sind ein paar Dinge:
    a) Wassertank wieder befüllt, die Lelit stoppt gnadenlos, wenn der Schwimmer im Wassertank am Boden angekommen ist.
    b) der Siebträger ist stärker eingeklemmt als in den vorherigen und
    c) der Mahlgrad ist ein bisschen gröber.
    Ich fange, wenn ich neuen Espresso probiere, immer etwas gröber an, also so 1:3 und arbeite mich dann stufenweise auf mein gewünschtes 1:2 Ratio runter.
     
  9. ReiAdo58

    ReiAdo58 Mitglied

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  10. #2090 vivicorsi, 17.11.2020
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  11. #2091 Falkenhayn, 20.11.2020
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    Fausto - Giasing

    Sieht zwar top aus, aber war geschmacklich nicht optimal, hat leicht verbrannt geschmeckt. :D
     

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  12. Cairns

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    The Coffeeman vs. Roaster -Good Karma

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  13. draxiot

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    Am Cafelat Robot bezogen

    Quijote Black Ape, sehr lecker, wenn auch leicht überextrahiert.
     
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  14. #2094 vivicorsi, 22.11.2020
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  15. Lancer

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    Kein Tiger, aber ein Phoenix. (wenn man genau hinschaut)


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    Oder, wer erkennt etwas anderes? :)
     
  16. #2096 vivicorsi, 27.11.2020
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  17. Pietro

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    Ein Wurzelgemüse mit einem Kater :)
     
  18. #2098 Tokajilover, 29.11.2020
    Tokajilover

    Tokajilover Mitglied

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    auch wiedermal einen Tiger von mir:

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    und ein zebra

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  19. #2099 Charlotte75, 30.11.2020
    Charlotte75

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    2DD0C822-97F1-4A41-BFEC-E4623DCDEB58.jpeg Kenon MaxBar

     
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  20. draxiot

    draxiot Mitglied

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    Cafelat Robot

    17g
    1:2
    15s PI, dann 45s
    9bar, zum Schluss 6 bar
    Kolben vorgeheizt
    Kochendes Wasser

    Sehr schokoladig!


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