Zeigt her Eure Tigerstreifen...

Diskutiere Zeigt her Eure Tigerstreifen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Trinci, Papua New Guinea, Limitierte Auflage [ATTACH]

  1. El Edu

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    Trinci, Papua New Guinea, Limitierte Auflage

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  2. Cairns

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    Kenia Gakuyu-Ini Dark
    Good Karma Coffee
    @Oblator hat wieder extra viel Tiger beigegeben .

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  3. #2163 Florian301, 27.04.2021
    Florian301

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    Mokuska Kuntu

    PXL_20210427_105645159.jpg
     
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  4. #2164 Florian301, 28.04.2021
    Florian301

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    Mokuska Kuntu Doppio und Single

    PXL_20210428_085917055.jpg

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  5. ReiAdo58

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    Pa Loa Blend von Moto Coffee Holland
    9,1 / 17,8 in 30s, Mahlgrad 10, erster Versuch bei 92°C
    Schon sehr lecker, Milchschokolade mit roten Beeren.
    Danke für eine tolle Empfehlung!
    Werde den nächsten minimal gröber beziehen.
    Danach mal etwas heißer.
    Wieder kaufen? Bestimmt!

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  6. #2166 chipchipmofo, 20.05.2021
    chipchipmofo

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    Don Alexis von Good Karma Coffee
    17g in
    33g out
    32sekunden
    92 Grad

    Leicht zimtig mit leckerer Milchschokolade

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  7. bdl2k

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    Blackcap

    IMG_20210522_114254.jpg
     
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  8. ReiAdo58

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    Heute Nachmittag in der Kaffeegarage in Emmerich abgeholt:
    Volta von van Gülpen 19.04.21 geröstet:
    Nach Anleitung etwas länger bezogen 9,2 zu 22,2 bei 91°C, M:10,5 auf der Niche hat sofort gepasst.
    Sehr schönes, gleichmäßiges Bohnenbild, kein Bruch und eher eine mittlere Röstung.
    Schon lecker, wird noch mit etwas höherer Temperatur probiert.
    (Bin schon auf den Goodfoot von.31.05.21 gespannt…)

    575043F4-0BD8-45DF-B464-F859F5E8DB94.jpeg
     
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  9. Esel_H

    Esel_H Mitglied

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    Die Hausmischung aus dem Cafe Vila.
     

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  10. Mart

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    2E6A49EA-6B30-47A4-A1EC-ABAA13F6F60C.jpeg

    Der Brasilianer von coffeemamas mit der La Pavoni bezogen 12,5g im Doppelsieb (pre-mill) auf 13 Klicks mit der Commandante (red clix)
     
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  11. Cairns

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    Alunni- Luigiana
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  12. #2172 breastfed, 24.06.2021
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    Glaube hier hat die Katze ein paar Tigerstreifen ;)

    Mayola "Italienische Röstung"
     

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  13. Cairns

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    Interessante Tasse
     
  14. #2174 breastfed, 24.06.2021
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  15. honsl

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    Eigenröstung (Brasilianer)
    20210406_102216.jpg
     
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  16. #2176 benötigt, 25.06.2021
    benötigt

    benötigt Mitglied

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    Kontroversen in der Diskussion sind ja immer mal eine Bereicherung...
    Darum hier der Link zu einer Studie mit der Annahme, dass Tigerstreifen eigentlich bloss ein Zeichen für Channeling sind:

    Tiger Stripes in Espresso are Signs of Channeling

    Was gibt es für Meinungen?
     
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  17. #2177 espressomo, 25.06.2021
    espressomo

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    Seit dem ich die Flair Pro2 habe, arbeite ich mit einem bodenlosen Siebträger. Sobald ich Channeling habe, erscheinen eigentlich keine Tigerstreifen… Wenn ich einen perfekten Bezug mache, ohne Channeling, ist die Chance auf Tigerstreifen deutlich höher ;)
     
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  18. #2178 Brew Springsteen, 25.06.2021
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    So, Thread kann zu. Jezze traut sich ja keiner mehr, Tigestreifenfotos einzustellen — du Fadenkiller!
     
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  19. honsl

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    Wenn es so wäre (es müsste dann allerdings schon unsichtbares Channeling sein, wie @espressomo schrieb - am Bodenlosen ist auch bei mir nichts sichtbar), dann ist es für mich dennoch in Ordnung. Ich stelle ja grundsätzlich nach Geschmack ein und nicht nach Optik. Bei manchen Bohnen ist der -für mich- beste Geschmack dann eben mit Tigerstreifen verbunden, bei anderen Bohnen nicht.
     
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  20. #2180 breastfed, 25.06.2021
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    Würde das Bild hier zählen?
    Ich bin mir nicht sicher ob ich ausreichend Channeling im Puck hatte.

    18g in - 35.x out bei 26 s
     

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