Zeigt her Eure Tigerstreifen...

Diskutiere Zeigt her Eure Tigerstreifen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Extra Bar von der Rösterei Viktualienmarkt [ATTACH]

  1. #2281 züripresso, 12.03.2022
    züripresso

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    Extra Bar von der Rösterei Viktualienmarkt

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  2. Cairns

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    Los Hermanos Luna -Good Karma Coffee
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  3. DerBaron

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    Giovannacci Bordeaux.

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  4. Cairns

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  5. #2285 EspressoDoc, 23.03.2022
    EspressoDoc

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    Rösterei Vier — Desert Rose

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  6. #2286 rainerson, 31.03.2022
    rainerson

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    Van Gülpen - Hambela

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  7. #2287 EspressoDoc, 05.04.2022
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    Maldaner — Laura

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  8. #2288 vultureway, 07.04.2022
    vultureway

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    Snoopy by Malabar (Caffe-A-Due)
     
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  9. scarfix

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    Na da guckt mich heut morgen aber ordentlicher Tiger aus der Tasse an.

    Bohnen sind von Double-Eye aus Berlin-Schöneberg, tolles Zeug.

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  10. cammi

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    Wenn Du das Bild um 100° nach links drehst, hast Du sogar eine Geparden-Eule, Respekt :D
     
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  11. El Edu

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    Nurri Coffee, Crema d'Arabia
     
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  12. DerBär

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    Los Hermanos Luna von Good Karma Coffee. Extraktionszeit 45 sec, sehr fein!
     

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  13. plempel

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    Espresso mit Einschuss. :)

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  14. #2294 thelarsofus, 01.05.2022
    thelarsofus

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    IMG_20220501_185636.jpg Röstwelt Kaffekult (Mudersbach)
    Yellow Bourbon
     
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  15. Trateotu

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    So, seit dem bodenlosen Siebträger ist die Crema definitiv lebendiger geworden. Und auch mehr... wobei die Bohnen definitiv angenehm frisch sind:

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    Man verzeihe bitte die Spritzer, die tauchten erst bei leicht unterfülltem Sieb auf, aber so schmeckt es einfach besser.

    Das mag auch daran liegen, dass meine sehr günstige Einsteigermaschine mit etwas viel Druck arbeitet. Ein Upgrade ist schon geplant, aber derzeit macht es auch so einfach noch zu viel Spaß. ;)

    Sorte: Caffè Martella Maximum Class, geröstet irgendwann im April (MHD 04 24)
    Rezept: 8,3 g in, 15,3 g out in 23 Sekunden ab Pumpenstart

    Ich meine, mit noch kürzeren Bezugszeiten wurde er noch lebendiger, aber so ist alles angenehm rund.

    Hatte den Fehler gemacht, ein ganzes Tütchen Zucker in dem Espresso zu versenken, weil ich gerade vom deutlich dunkleren Passalacqua Moana komme und der das ganz neapolitanisch gut gebrauchen konnte. :cool:

    Nächstes Mal werde ich mich da zurückhalten, aber zuckerfrei werde ich vermutlich erst nach dem Upgrade.
     
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  16. #2296 EasyEspresso, 12.05.2022
    EasyEspresso

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    Extra Bar von Caffe Pabios

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  17. Cairns

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    F5905AE8-1FA6-4A98-ADCA-E24350EB00ED.jpeg Ruanda Yunga Coop - Good Karma
     
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  18. Eric00

    Eric00 Mitglied

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    Sächsische Kaffee- und Schokoladenmanufaktur Grimma - Äthiopien, Sidamo.
    Absoluter Bilderbuchespresso.

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  19. #2299 charlesDC, 12.05.2022
    charlesDC

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    Rast Kaffe Milano

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  20. #2300 Niikolaii, 13.05.2022
    Niikolaii

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    Röster: Heizer Kaffee
    Röstung: Lilafredröschdung
    Aromaprofil: Schlecksi, Nuss, Mandel
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