Zeigt her Eure Tigerstreifen...

Diskutiere Zeigt her Eure Tigerstreifen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Und nochmal ein la nera Tiger von principe in stuggi ... lecker!

  1. gebi_de

    gebi_de Mitglied

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    Und nochmal ein la nera Tiger von principe in stuggi ... lecker!
     

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  2. MrBean

    MrBean Mitglied

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    Oh du schöner Sonderhase...

    20170930_204508.jpg
     
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  3. #1563 mahlmalmaik, 02.10.2017
    mahlmalmaik

    mahlmalmaik Mitglied

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    doubleshot : Tam Dem Autumn

    Datei 02.10.17, 20 12 362.jpg
     
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  4. Gfrerer

    Gfrerer Mitglied

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    IMG_1572.JPG Supremo Táranto
     
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  5. swimmer

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    Auch mal wieder etwas von mir [emoji57]
    Colombia El Divino Niño von Blommers Coffee Roasters in Nijmegen [emoji39][​IMG]
     
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  6. #1566 dolce vita, 15.10.2017
    dolce vita

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    [​IMG]
    quijottekaffee - Espresso Sonderhase Ecuador
     
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  7. #1567 RocketFreddy, 15.10.2017
    RocketFreddy

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    Echt schön! Wie hast du ihn bezogen? Gramm, Bezugszeit, Temp.?
     
  8. PhilR

    PhilR Mitglied

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    So, ich hab auch mal wieder einen.

    Espresso Ampere von Huber-Kaffee. 10,5gr. -> 20gr. 28 sec

    [​IMG]
     
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  9. Highfly

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    Leider bei schlechtem Licht und mit dem Handy.
    Eigenröstung Fricke BSCA Espresso Blend No.1
    [​IMG]
     
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  10. #1570 kaffkaennchen, 19.10.2017
    kaffkaennchen

    kaffkaennchen Mitglied

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    BlackCap von den Flying Roasters
    19g in, 44g out, 35sec (incl. 6sec Preinfusion)
    IMG_20170930_135840_251.jpg
     
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  11. MrBean

    MrBean Mitglied

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    Oh jeh... also bei dem weiß ich es nicht mehr genau. Aber der Hase läuft normalerweise mit 10g im Einersieb, lasse ihn meist mehr als 25 sec (27 bis 28) laufen und habe dann knapp 25g in der Tasse. Ich messe nicht sehr häufig nach, aber als Durchschnitt kommt das schon sehr gut hin.
     
  12. #1572 RocketFreddy, 20.10.2017
    RocketFreddy

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    Oh wow, 10g ist ganz schön viel und 25g auch. Dann bin ich mal gespannt was bei mir rauskommt ;).

    LG
     
  13. basstian

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    Wieso. 10 gr. ist doch ein den meisten nicht VST Sieben locker möglich. Brauche ich bei der 0820 je nach Bohne auch. Und 1:2,5 ist jetzt auch nicht besonders ungewöhnlich für nen klassischen Espresso.
     
  14. #1574 RocketFreddy, 20.10.2017
    RocketFreddy

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    Ich als Neuling dachte so 8-9g bei ca. 18g out (25ml, je nach Crema) bei 20-25sek. ab erster Tropfen wäre so „Standard“?!
    Aber wie ich hier schon oft gelernt habe, er muss schmecken...
     
  15. #1575 Tokajilover, 22.10.2017
    Tokajilover

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  16. Lamaro

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  17. cremalos

    cremalos Mitglied

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    So tolle Tiger, wie die letzten hier gezeigten, kann ich nicht bieten, dafür ist mein Tassenrand aber besser dekoriert! :rolleyes:
    Wildkaffe "Wildsau":
    PB231042.JPG
     
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  18. Lamaro

    Lamaro Mitglied

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    Sehr passend, da ist der Name Programm.[emoji1]
    Schicke Sommersprossen...[emoji106]
     
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  19. #1579 j.p.k, 28.11.2017
    Zuletzt bearbeitet: 28.11.2017
    j.p.k

    j.p.k Mitglied

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    [​IMG]

    Ein kleiner, schüchterner Tiger zeigt sich an einem nebeligen, herbstlichen Berliner Morgen in der Tasse. Er kommt aus der Zucht vom hiesigen Röster Andraschko und hört auf den Namen „Grand Cru Espresso“. Ein Vertreter der milderen Sorte, den ich 9 Tage nach seiner Röstung in der Mühle habe und der sich geschmacklich sehr ausbalanciert einen Weg über die zu früher Stunde noch müden Geschmacksknospen bahnt. Für den entspannten Gang zeichnen laut Röster zwei Pulped und zwei Naturals verantwortlich.
    18,7g in//40g out//29sek//93,5C


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  20. Summiter

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    Ein Tiger kommt selten allein.
    Yirga Santos von CoffeeCircle

    CE686B7D-5C59-4D37-B7CE-E0E3016D03B7.jpeg
     
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