Zu den Anfängern aufgestiegen ;-)

Nachdem meine Quickmill Automatica endlich funktioniert, geht es ans Eingemachte :lol:

Dies ist bis jetzt der beste produzierte Espresso:
- Kaffee: Mas Rosso
- Mühle: Armin Trösser Handmühle
- Siebträger: Quickmill Siebträger mit Zweiersieb
- Quickmill Plastik Tamper
- 14 g Kaffeemehl
- leider über 30 Sekunden für 50 ml
- Glas wurde bei 50 ml markiert (Billigthermosglas vom Sonderpostenhändler 2.98€ für zwei)
- Zeit wird per Timer genommen


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Der Kaffee ist zwar nicht mein Fall (hab ich mit der Bialetti schon gemerkt),
er hat aber geschmeckt ;-)
Es gab allerdings viel Ausschuss !

 

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Ab Einschalten der Maschine messen ?
Jetzt bin ich komplett verwirrt. Dachte man misst ab dem ersten Tropfen in der Tasse?

 

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Danke für den Tipp. Ich probiere morgen weiter ;-)
Für heute habe ich genug.....
Morgen dann etwas gröber gemahlen :lol:
Dann versuch ich auchmal den Siebträger mit Panarello aus!

 

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Übrigens:
Auf Coffeegeek wurde ein ähnliches Modell vorgestellt.
CoffeeGeek - Espresso: Espresso Machines, Who knows the Quick Mill 0603 VAP machine?
Es scheint das Modell auch später mit normalem O Ring gegeben zu haben. Mein Maschinchen scheint tatsächlich das erste für die Heimanwendung gewesen zu sein. Vor dem Rinascente (Einkaufshaus in Mailand) sollen die Maschine sogar vom LKW geklaut worden sein.
Wäre echt mal interessant zu wissen, wieviel Druck die Pumpe bringt. Das Teil macht jedenfalls einen mords Krach:lol:

 

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Ja, war bei Mediteranneo in Göttingen. Ein italienischer Gastronomiebedarf. Der hat eigentlich Ionia im Sortiment, der war allerdings weg. War nur noch der Mas da, also hab ich den genommen :lol:
Der Ionia soll ja was taugen?

 

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Meridiano heißt der italienische Gastronomiebedarf im Industriegebiet:lol:
Ich wusste, der Name war irgendwie falsch ;-)
Falls es also Göttinger hier gibt:
Lebensmittel Großhandel Italienische Spezialitäten Gastronomieeinrichtung Anlagen Zubehör Göttingen

Der Kaffee, der da war, war frisch!

Ionia und Mas in allen drei Varianten...

 

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So sieht es momentan bei mir aus ;-)