Zubereitungshinweise

Das mit den 9 Bar ist ja so eine Sache- ich habe an meiner BFC Ela meist so einen Druck am Brühdruckmanometer von 12-13 Bar.

 

das mit den 7g noch mehr
Insofern eher Anfängertäuschung. :

 

Wo hilft so eine allgemeine Zubereitungsempfehlung mehr - in der Bedienungsanleitung der Maschine oder auf der Verpackung der Bohnen?
Wenn der Röster die aus seiner Sicht optimalen, konkreten Parameter auf die Verpackung schreibt und nicht nur auf der Homepage, mag es sinnvoll sein. Aber das Zeit- und Temperaturfenster machen die abgebildeten Hinweise doch ziemlich sinnfrei.

 

Die Bedienungsanleitung der Maschine ist ja nun auch so ziemlich der letzte Platz, an dem ich erwarten würde das Handwerk erklärt zu bekommen, das man mit dieser Maschine ausübt.

Schonmal eine Bohr-, Schleif- oder Hobelmaschine mit beiliegendem Holzverarbeitungskurs gekauft?
Pfanne oder Topfset mit einer Einführung in die Kunst des Kochens?

Warum wird das bloß immer bei Espressomaschinen erwartet?

Ist zwar auch ein merkwürdiger neumodischer Weg, aber mir haben zum Einstieg diese beiden Abschnitte aus der Wikipedia genügt:
Wikipedia: Espresso – Typische Werte
Wikipedia: Espresso – Fehler bei der Zubereitung

Wenn die jeder erstmal lesen und beherzigen würde, könnte man sich so manchen Einsteigerhilferufthread sparen.

 

Weil es so kurz wie auf der obigen Kaffeeverpackung bei einigen genau dort drinsteht. Z.B. in 6 der 7 Espressomaschinen, die ich bisher hatte und z.T. immer noch habe.

Das ist unbestritten.