Ich trinke gerade diesen Kaffee

AW: Ich trinke gerade diesen Kaffee

Rösterei/ Marke: Kaffeerösterei Landau,
Produkt: Kenia Kaffee
Bohnen: Arabica 100%
Verpackung: 500 g Folienbeutel mit Druckverschluss
Mühle/Grad: Solis Scala 166, sehr grob
Zubereitung: Pressstempelkanne und Aeropress
MHD: ?
Röstdatum: ?, ich vermute kurz vor dem Kauf
Gekauft am/bei: 20.12.2009, Kaffeerösterei Landau
Preis: irgendwas um 8,60 EUR

Beschreibung: Super Frühstückskaffee. Kräftiges, würziges Aroma, erdig-nussig, dabei praktisch keine Säure. Weder in der French Press noch in der Aeropress entfalten sich irgendwelche Bitterstoffe. Bei der Aeropress reicht die kurze Zeit aus, damit er sein ganzes Aroma entfaltet. Eine klare Empfehlung, auch für empfindliche Mägen.

Wieder kaufen? Ja. Allerdings komme ich kaum mal nach Landau. Schade eigentlich, den Laden finde ich echt nett...

 

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Moinsen,
die sichtbaren Bohnen sind im übrigen kein Kopi Luwak; waren mir als Deko zu schade.



Mit dem Bali Luwak sind wir, ich und meine bessere Hälfte, angefangen.

Name der Bohne:
Bali Luwak.
Packungsgröße:
30 g.
Gebrüht mit:
French Press, grob gemahlenen Bohnen, vier Minuten ziehen lassen.
Gekauft:
September 2013.
MHD:
keine Ahnung, habe keines gefunden.
Eigenschaften:
milde bzw. leichte Würze, trotzdem volles Aroma, ganz, ganz leichte schokoladige Note - vielleicht auch nur weil ich es mal gelesen habe -, schmeckt irdenwie edel - vielleicht weil er so teuer ist -.

Nach der Verköstigung von Tchibo Privat Kaffee wäre der Kopi Luwak ein wahnsinniger Sprung gewesen. Aber seit einiger Zeit legen wir auch für die morgendliche Tasse Kaffee ein klein wenig Wert auf eine gute Bohne.

 

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@ jazzadelic

Ich hoffe, du meinst nicht die Dekobohnen. Da würdest du den Bohnen von der Olga echt nicht gerecht werden. Die schmecken im Übrigen sehr gut. Am Kopi Luwak hatte ich jetzt auch nichts auszusetzen. Du wirst aber der Vollständigkeit halber sicher die Sache mit den Viren erklären können bzw. erklären, wie sie die Röstung überlebt haben. Bestimmt hatten die einen hitzebeständigen Anzug an.

 

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Was möchtest du damit sagen, wenn dir klar ist, dass Viren Hitze nicht wirklich mögen? Möchtest du einfach nur negativ sein? Eine Sachverhaltskette (Bohnen sind aus Farmhaltung, wurden dort geröstet und kamen nach der Röstung mit Kot in Kontakt) unterstellen? Woher weißt du das alles? Aber lass man gut sein. Mir schmeckt der Kaffee.

 

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Grundsätzlich verstehe ich dich ja auch, ohne jetzt in die Tiefe gehen zu wollen.

 

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Wie war das noch? Die Jahresproduktionsmenge von tatsächlichem Kopi Luwak wird von der Jahresverkaufsmenge um ca. den Faktor 50 übertroffen? :roll:

Wie darf man nun das verstehen? "Schmeckt im Vergleich zum sonstigen Kaffee in meiner Küche ziemlich gruselig, ist aber immerhin besser als Tchibo"? Haben wir da vielleicht nur eine tolle Story hinter einem Produkt teuer eingekauft? ;-)

 

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Nein, eigentlich genau so wie ich das geschrieben habe; eben sehr viel besser als Tchibo - sicher nicht schwierig, wobei der Privat Kaffee m. E. nicht der vollkommen schlechteste Kaffee ist - aber nicht deutlich weit entfernt von anderen guten Kaffees, wobei man sich vortrefflich darüber streiten kann, ob er jetzt nun besser ist oder nicht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis sollte außer Frage stehen. Den Kopi Luwak wollte ich einfach mal getrunken haben, um beurteilen zu können, worüber geredet wird. Eigentlich hatte ich nicht erwartet, dass er wirklich gut schmeckt. Ich war also positiv überrascht. In ähnlicher Art und Weise bin ich auch zu einer Siebträgermaschine und guten Espressobohnen gekommen, die ich nicht mehr missen möchte. Ein guter Cappu oder Espresso ist etwas, worauf ich mich nach der Arbeit freue. Der Luwak alleine wird diesen Stellenwert nicht erreichen.
Der Katzenkaffee ist anscheinend ein Reizthema. Wegen der Massentierhaltung in Indonesien? Haben wir hier denn keine Massentierhaltung, die vielleicht noch wesentlich ausgeprägter ist? Also ich esse Fleisch vom Biobauern, soweit mich mein Fleischer nicht übers Ohr haut. Für den Katzenkaffee gilt ähnliches.