Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee  
Zurück   Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee > Rund um die Bohne > Bohnen und Kaffee

Werbung

Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen Ansicht
  #1 (permalink)  
Alt 24.01.2010, 17:07
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 19.08.2006
Ort: Berlin
Beiträge: 1.978
Pfeil Ich trinke gerade diesen Kaffee

Rösterei/ Marke: El Puente, Nordstemmen
Produkt: Arabica Bio, kein bestimmtes Anbaugebiet
Bohnen: café de panamá
Verpackung: 250 gr. Schlauchfolienbeutel geschweisst
Mühle/Grad: Mahlkönig Kenia, extra grob (Stufe 4)
Zubereitung: Press Stempelkanne 50 gr. auf 0,7 Ltr. 4 Min.
MHD: 30.05.2011
Röstdatum:
Gekauft am/bei: 24.01.2010, auf der Grünen Woche, Berlin
Preis: 3,60 EUR

Beschreibung: Das Bohnenbild ist seidigglänzend, ungefähr 10 % sind deutlich heller und weitere 10 % dunkler, sonst city roast. Ca. 1/3 des Glaskolbens der Stempelkanne sind Schaumkrone und Kaffeemehl. Kräftiger Geruch, angenehmer, kräftiger Geschmack.

Empfehlung: Als Alltagskaffee, nicht sehr aussergewöhnlich.

Würde ich ihn wieder kaufen? Ja, wenn ich gerade im Bioladen bin, vor dem Kaffeeregal stehe und gerade keinen Kaffee mehr habe. Ich habe schon schlechtere Bio-Fairtade Kaffees getrunken.
__________________
in der Mühle: Panama Carmen Estate
Maschinen:
Bezzera Strega, Rocket RE 2S

zuh.:
Hario Dripper, Aeropress @ Äthiopien Wild Grown Kuti Coop.
Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012


Geändert von ComKaff (25.01.2010 um 12:52 Uhr) Grund: Beschreibung ergänzt
Mit Zitat antworten
  #2 (permalink)  
Alt 24.01.2010, 17:46
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 19.08.2006
Ort: Berlin
Beiträge: 1.978
Standard AW: Ich trinke gerade diesen Kaffee

Ich weiss, es ist mein Fehler. Die Betonung liegt auf KAFFEE.

Ich wollte keinen Konkurrenz Thread aufmachen, Espresso gehört hier hin: Ich trinke gerade diesen Espresso....
Ich würde vorschlagen, Espresso ja, wenn er nicht klassisch zubereitet wird, nämlich z.B. in der Herdkanne oder Press Stempelkanne.

Sorry, wenn ich für Verwirrung gesorgt habe.
__________________
in der Mühle: Panama Carmen Estate
Maschinen:
Bezzera Strega, Rocket RE 2S

zuh.:
Hario Dripper, Aeropress @ Äthiopien Wild Grown Kuti Coop.
Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012

Mit Zitat antworten
  #3 (permalink)  
Alt 24.01.2010, 19:12
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 09.10.2008
Ort: bei Freiburg
Beiträge: 587
Standard AW: Ich trinke gerade diesen Kaffee

Rösterei/ Marke: Kaffeerösterei Landau,
Produkt: Kenia Kaffee
Bohnen: Arabica 100%
Verpackung: 500 g Folienbeutel mit Druckverschluss
Mühle/Grad: Solis Scala 166, sehr grob
Zubereitung: Pressstempelkanne und Aeropress
MHD: ?
Röstdatum: ?, ich vermute kurz vor dem Kauf
Gekauft am/bei: 20.12.2009, Kaffeerösterei Landau
Preis: irgendwas um 8,60 EUR

Beschreibung: Super Frühstückskaffee. Kräftiges, würziges Aroma, erdig-nussig, dabei praktisch keine Säure. Weder in der French Press noch in der Aeropress entfalten sich irgendwelche Bitterstoffe. Bei der Aeropress reicht die kurze Zeit aus, damit er sein ganzes Aroma entfaltet. Eine klare Empfehlung, auch für empfindliche Mägen.

Wieder kaufen? Ja. Allerdings komme ich kaum mal nach Landau. Schade eigentlich, den Laden finde ich echt nett...
__________________
Lelit PL41EM, Aeropress, Yama Siphon
Mahlkönig Vario II, Hario Mini Mill
Mit Zitat antworten
Antwort

Lesezeichen

Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.
Trackbacks are an
Pingbacks are an
Refbacks are an



Google

Reklame


Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 22:47 Uhr.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0
(c) Kaffee-Netz - 1999-2011 - Heiko Buhr
Powered by vBCMS® 2.1.6 ©2002 - 2012 vbdesigns.de

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35