Thema: welche Bohne für French Press

Hallo zusammen,

als "Kaffee-Neuling" bekomme ich morgen endlich meine Graef CM 80.
Erstmal soll diese für meine French Press mahlen.
Frage: Welche Bohnen sind für die Pressstempelkanne am besten geeignet?
Hab bisher noch 0 Erfahrung mit ganzen Bohnen.

Danke für Eure Tipps.

Auf jedenfall vom Board/Kleinröster... Picada, Mirella, Fausto, KFE,...

Ich trinke gerade diesen French Press...

Du musst die Graef für French Press aber etwas modifizieren:
Erfahrungsbericht Graef CM80

Gute Filterkaffeeröstungen.

z.B. von hier:
MIRELLA Kaffeerösterei

Ui das ging ja schnell mit Antworten.
Also ich hab mich mal ein wenig belesen. Eventuell bin ich mal experimentierfreudig und teste den Papua Neu Guinea von langen kaffee.
Wie ist das eigentlich mit der Verpackung. Wenn ich es richtig verstehe und 1kg bestelle, bekomme ich 2x0,5kg in Aromaschutzbeuteln. Das wäre ja bezgl. der Haltbarkeit sicher von Vorteil.

Ob die Graef wirklich zu fein mahlt werde ich ja sehen. Es gibt auch Meinungen, daß der göbste Mahlgrad sehr gut für FP geignet ist. Ansonsten kommt einfach eine U-Scheibe raus. Geht ja fix.

Es müssen 2 U-Scheiben raus um ne gute FP Mahlgutgröße zu erhalten.

Langen hat eine Mindestbestellmenge von 2.5 kg!!!
Scheidet dann wohl aus, es sei denn du bist Vieltrinker...

Gruß
Markus

Hi

Oder man tut sich, so wir wir, mit Freunden zusammen. Dann hat man die 2,5kg schnell zusammen und teilt sich das Porto.

Wobei bei uns schon lockere 250-350gr in der Woche durchlaufen ohne Besuch

Den leckersten Kaffee für die Frenchpress, den ich bisher hatte, ist der Äthiopien von der Kettwiger Rösterei. Der ist sogar NOCH besser als der Langen-Äthiopien, den ich sonst immer fürs Büro habe.

Der hat ein sehr mildes und trotzdem ausgeprägt nussiges Aroma, welches wirklich für diese Bohne typisch ist. Jörn von der Kettwiger Rösterei bringt diese Aroma besonders gut raus.

@Ingrimmsch: Dann sprechen wir aber bei eurem Verbrauch trotzdem von Vorrat für gut 2 Monate...


@log11: Ich habe mal ein Foto vom Mahlgrad der Graef mit 2 ausgebauten U-Scheiben gemacht.

Links der feinste Mahlgrad rechts der gröbste (je mit 2 ausgebauten U-Scheiben).



Der linke Mahlgrad ist immerhin 14 Stufen gröber als die gröbste Standard-Einstellung (ohne U-Scheiben Ausbau) also lass dir bitte nicht erzählen das würde für French Press reichen...

Gruß
Markus

Hallo zusammen,

ich habe die Graef ohne Umbauarbeiten auf Stufe 24 schon für meine French Press verwendet. Probleme hatte ich keine, der Kaffeesatz blieb schön in der Kanne...

Viele Grüße,
Zaphod

Zitat von log11

Hallo zusammen,

als "Kaffee-Neuling" bekomme ich morgen endlich meine Graef CM 80.
Erstmal soll diese für meine French Press mahlen.
Frage: Welche Bohnen sind für die Pressstempelkanne am besten geeignet?
Hab bisher noch 0 Erfahrung mit ganzen Bohnen.

Danke für Eure Tipps.

Unter Umständen gibt es auch lokale Röstereien.
Du könntest bei google maps wohnort + Kaffeerösterei eingeben. Poste dann mal die Rösterien, die bei dir in der nähe sind.