Kaufentscheidung Siebträger für zuhause max Budget 500€, Espresso & Kaffee

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Hallo,

eine Maschine die alles kann, das gibt es nicht. Kaffee z.b. macht man normalerweise nicht mit einer Siebträger-Maschine.

Du solltest vielleicht einige Grundsatzentscheidungen treffen:
-Was wird überwiegend getrunken? Wird viel Milch geschäumt? 1-Kreiser oder 2-Kreiser?
-Ist eine Mühle vorhanden?

 

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#17 könnte passen

 

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Lesetipp: Hauptseite - KaffeeWiki

Wichtigster Unterschied für 2-Kreiser und 1-Kreiser: Der Dampf bei 2-Kreiser ist sofort da, beim 1-Kreiser muss man erst kurz warten.
Wenn nun viel geschäumt wird, kann die Warterei sehr nervig sein.
Es gibt noch Dualboilermaschine, in der Regel sehr teuer. Für weitere Infos bitte Kaffeewiki oder die Suche bemühen.

Bei 500€ käme für Zweikreiser die Simonelli Oscar in Frage.
Bei den Einkreisern gibst mehr Auswahl: Gaggia Classic, Rancilio Silvia.

Wie schon erwähnt, Kaffee wird streng genommen nicht mit einer Siebträgermaschine zubereitet. Du kannst andere Varianten ausprobieren, zb Schümli oder Americano. Mehr dazu findest du ebenfalls im kaffeewiki.

 

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hallo Bandito,

Alle Maschinen benötigen die 20, genaugenommen eher dreißig Minuten bis sie richtig gut durchgewaermt sind. Betriebsbereit sind alle bereits nach wenigen Minuten, nämlich dann, wenn das Wasser auf entsprechender Temperatur ist. Wenn Du Dich aber Espressomäßig verbessern willst, dann lässt Du der Dame immer genügend Zeit, das ganze System gut durchzuwaermen. Laß Dich also nicht von den Versprechungen der Schnellen Betriebsbereitschaft blenden, dass habe alle Maschinen.

 

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Die Gaggia CC ist in 10-15 min warm, schneller dürfte kaum eine vernünftige Maschine sein. Je größer der Kessel bzw. die Masse der Maschine, umso länger die Aufheizzeit. Silvia oder ein Zweikreiser brauchen deutlich länger. Die CC macht sehr guten Espresso, Cappu schäumen geht problemlos, dauert aber ein paar Sekunden länger als z.B. an der Silvia. Aber das fällt kaum in's Gewicht. Dafür kommt die Gaggia nach dem Schäumen wieder relativ schnell runter auf Betriebstemperatur. Das dauert bei größeren Einkreisern auch entsprechend länger. Beim Zweikreiser kann man dagegen sofort wieder loslegen.

Bei Deinem Bedarf wäre die Gaggia sicher ausreichend.

Gruß

Michl

 

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Im bereits genannten Wiki gibs Infos darüber.

Wenn es neu sein soll, geht sowieso nur die Oscar.
Aber ehrlich: Wie viel aufgeschäumte Milch gibt es am Tag?
Wenn nicht öfter als zwei mal müsstet ihr auch gut mit einer Silvia (einkreiser) leben können. Und wenn es bei max. 500€ bleiben soll ist auch nur die Silvia drin. Oscar wird wohl drüber gehen. Das Geld was man bei der Silvia nicht ausgibt kann man ja dann in eine Mühle investieren :lol: und schon wieder über 500€.

 

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Hi.

Spaßbremse wird wohl dein max. Budget von 500 Euro sein. Eine wirkliches Upgrade wird schwierig zumal du keinen neuen Zweikreiser in dieser Preisklasse bekommen wirst. Die Oskar (ca.650 Euro) wurde ja schon genannt!

Gruss Tschörgen

 

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Ist deine Mühle wirklich Espressotauglich? Wenn man Gastroback Kaffeemühle googelt, klingt das nicht so toll.
Vielleicht besser erst in einer wirklich guten Mühle investieren, dann werden deine Espressis vermutlich besser.
Der Maschinenupgrade kann ja dann Weihnachten folgen

 

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Die Gastroback Advanced Mühle kann kaum espressotauglich sein, da ihr Kegelmahlwerk nur 5 Mahlstufen hat.
Schließe mich daher Steve an: Mit einer vernünftigen Mühle holst Du weit mehr raus als mit einer neuen Maschine.

Gruß
Michl

 

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Haben die Siebe eine Cremamembran? Das würde nämlich den Durchfluss deutlich bremsen.
Vorgemahlener Kaffee ist ohnehin reine Glücksache. Dass da der Durchfluss stimmt, ist unwahrscheinlich. Entweder läuft er zu schnell oder zu langsam oder eben gar nicht. Lass den Kaffee etwas liegen, dann läuft er vermutlich irgendwann. Aber geschmacklich wird's dadurch auch nicht besser.

Eine vernünftige Mühle ist das A und O. Die Maschine ist dagegen zweitrangig.

Gruß

Michl

 

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Mühlen gibt es wie Sand am Meer, von 100€ bis 1000€. Schau dich doch ein wenig im Hauptseite - KaffeeWiki um. Die Forumssuchen wird auch Lesestoff ohne Ende ausspucken.

Deine jetzige Mühle wurde ich dann für French Press verwenden, da du offensichtlich viel Kaffee trinkst.

 

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So weit ich informiert bin, heizen Quickmill doch viel schneller auf? Wäre das nicht eine Option? Und für "Kaffee" kann man die, so weit ich von einem hiesigen Händler informiert wurde, mit den weichen Pads betreiben. Ich hatte auch die Gastroback, die machte mit den weichen Pads im normalen Einersieb brauchbaren Café Creme. Sollte mit einer Quickmill auch möglich sein, und der Espresso kann ja nur noch besser werden. Beim einfachsten Modell reichen auch die 500 €.