Thema: Kaffee - FFM - OF

Hier meine Liste: Stand 15.03.2009
"Meine Liste" ist nur ein kleiner Ausschnitt vom Gesamtangebot und die Bewertungen sind ausgehend von "meinem Geschmack" (anders geht´s ja auch nicht)

Bevor ich eine Adresse in meine Liste aufnehme habe ich mindestens zwei "Proben" getestet.

Am Anfang habe ich, und manchmal mache ich es immer noch, erfasst welche Espressomaschine, welche Mühle und welcher Kaffee verwendet wird. Wirklich entscheidend ist jedoch meiner Meinung nach neben dem Kaffee, "die" oder "der" der die Geräte bedient, denn das ist zu 50% der entscheidende Faktor.
Aus diesem Grund haben "Einrichtungen" mit einer "Stammmannschaft" den unschlagbaren Vorteil nahezu gleichbleibende Qualität bieten zu können.

Hier meine Liste: Stand 01.12.2008

Röstereien (alphabethisch)


A. Jörges (Gorilla Kaffee)
Ziegelhüttenweg 27 -31
60598 Frankfurt
Tel: 069 634041
Email: info@kaffee-joerges.de
Web: Kaffeegroßrösterei A. Joerges

Kaffeerösterei A. Laier
Bieberer Str. 12
63065 Offenbach
Tel: 069 885170
Email: service@kaffeeroesterei.de
Web: Shop - Kaffeeroesterei - Laier

Wackers Kaffee GmbH
Salzschlirfer Str. 14
60386 Frankfurt
Tel: 069 42694480
Email: stammhaus@wackers-kaffee.de
Web: Wacker´s Kaffee

Wissmüller (Stern Kaffee)
Leipziger Str. 39
60487 Frankfurt
Tel: 069 771881
Email: -
Web: -

W&S Kaffee
Inh. Thomas Schulz
Lagerhausstraße 7-9
63589 Linsengericht
Tel: 06051 977110
Web: W&S - Kaffee Startseite
Web: W&S - Shop



Cappuccino
(Bei Cappuccini ist es mit der Qualität in FFM und OF schlecht bestellt, leider bekommt man sie meist H-Milch Bauschaum serviert) (Deswegen hier auch die Liste bei Cappuccini von ***** bis *)



- Cafebar - A. Laier
Bieberer Straße 12
63065 Offenbach am Main
Kaffee: Laier Espresso Fino
Maschine: Fiorenzato Bricoletta
Mühle: Mahlkönig
Wasser: Carbon gefiltert
Milch: Frischmilch
Milchschaum: feinporig (Latte Art)
Bewertung: 14P von 15P
Email: service@kaffeeroesterei.de
Web: Kaffeeroesterei-Laier



Café 11. Revier
Kalkentalstraße 8
60489 Frankfurt am Main
Kaffee: Gimoka
Maschine: Faema
Mühle: Faema
Milchschaum: feinporig
Bewertung: 12P von 15P
Email: 11.revier@gmx.de
Web: Cafe im 11.Revier

Hafen2 Cafe
Hafen 2a
63067 Offenbach am Main
Kaffee: Laier Espresso
Maschine: Rancillo
Mühle: Rancillo
Milchschaum: feinporig mit kleinen Bläschen
Bewertung: 11P von 15P
Email: kontakt@hafen2.net
Web: Hafen2



Caffeeppuccino
Ludwigstraße 8
60327 Frankfurt am Main
Kaffee: Gimoka
Maschine: La Cimbali
Mühle:
Milchschaum: porig
Bewertung: 9P von 15P
Email: -
Web: -

Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
Bockenheimer Landstraße 124
60325 Frankfurt
Kaffee: Jörges, Gorilla
Maschine: Rancilio
Mühle: Mazzer Jolly
Milchschaum: porig
Bewertung: 9P von 15P
Email: -
Web: -

Iimori Patisserie
Braubachstr. 24
60311 Frankfurt
Kaffee: Langen Kaffee
Maschine:
Mühle: Mazzer Super Jolly
Milchschaum: porig
Bewertung: 9P von 15P
Email: -
Web: -

Scheidswald Cafe
Scheidswaldstraße 61
60385 Frankfurt am Main
Tel: 069 460987780
Kaffee: Wacker
Maschine: Ranchillo
Mühle: Ranchillo
Milchschaum: porig
Bewertung: 8P von 15P
Email: -
Web: -

Kaiserbäckerei
Börsenplatz 1
60313 Frankfurt am Main
Kaffee:
Maschine: Astoria
Mühle: Mazzer Super Jolly
Milchschaum: porig
Bewertung: 7P von 15P
Email: -
Web: -


Espresso
(Bei Espressi sieht es mit der Qualität in FFM und OF etwas besser aus.) (Deshalb hier nur die Liste der Espressi mit *****)



Pizzeria Marinella
Eckenheimer Landstr. 3
60318 Frankfurt
Tel: 069 558802
Kaffee: Lavazza Supercrema
Maschine: La Scala Carmen
Mühle: Compak
Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würzi...
Bewertung: 15P von 15P
Email: -
Web: -

Goldman 25hours -Cafebar-
Hanauer Landstraße 127
60314 Frankfurt
Kaffee: 80%Arabica 20%Robusta
Maschine: Faema
Mühle: Mazzer
Bewertung: 14P von 15P
Geschmack: sehr vollmundig
Crema: mittel bis dick, standfest

Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
Bockenheimer Landstraße 124
60325 Frankfurt
Kaffee: Jörges, Gorilla
Maschine: Rancilio
Mühle: Mazzer Jolly
Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Geschmack
Bewertung: 14P von 15P
Email: -
Web: -

Espressobar vom espressostore
Kleinmarkthalle
60311 Frankfurt am Main
Kaffee: Panara (<--- geändert)
Maschine:
Mühle:
Geschmack: vollmundig, mit leichter Säure
Crema: mittel bis dick, sta...
Bewertung: 13P von 15P
Email: -
Web: -

Gorilla-Cafe
Oeder Weg 9
60318 Frankfurt am Main
Kaffee: Gorilla Superbar Crema
Maschine: Faema
Mühle: Mazzer
Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Gesch...
Crema: mittel bis dick, sta...
Bewertung: 13P von 15P
Email: -
Web: -

Gaststätte La Pineta
Luisenstr. 56
63067 Offenbach
Kaffee: Gimoka
Maschine: LaCimbali
Mühle: LaCimbali
Geschmack: angenehm malzig mit leichter Säure
Crema: mittel
Espresso: 14P von 15P

Pasticceria San Remo Nuovo
Geleitsstr. 46
63065 Offenbach
Kaffee: Jörges Delicato
Maschine: Vibiemme
Mühle: Anfim
Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Geschmack
Crema: mittel bis dick
Espresso: 14P von 15P

starlight bagels
Frankfurter Straße 44
63065 Offenbach am Main
Kaffee: Mokambo
Maschine: Izzo
Mühle: Mazzer Jolly
Geschmack: angenehm malzig mit leichter Säure
Crema: mittel
Espresso: 14P von 15P

Café 11. Revier
Kalkentalstr. 8
60489 Frankfurt am Main
Kaffee: Gimoka Gran Bar
Maschine: Faema
Mühle: Faema
Geschmack: ausgewogen
Farbe: fast haselnussbraun
Crema: dick
Espresso: 14P von 15P


Über eine PM mit einer Adresse eines Lokal das sehr guten Cappuccino oder sehr guten Espresso in FFM oder OF ausschenkt freue ich mich.

Hallo Francesco,

habe schon gespannt auf Deine Liste gewartet und bin auf die Ergebnisse gespannt. Klingt gut! Da ich ein Crema-Fan bin, bitte den "Zuckertest" nicht vergessen!

Liebe Grüße

Katharina

Hallo zusammen,

Ein spezielles Hallo an Katharina,
Ich habe "meine Liste" als "Neues Thema"

Der beste Espresso der Stadt
Hessen
Espresso-Cappuccino-Frankfurt-Offenbach

und immer als link unter meiner Signatur im Kaffee-netz gepostet.

In "meiner Liste" versuche ich immer den verwendeten Kaffee zu erfragen und mit aufzunehmen.
Wenn jemand irgend einen Tip im Großraum Frankfurt hat: "Immer her damit!"

Heute Nachmittag werde ich den Tip von gestern
Caffepuccino in der Ludwigstr. (Bahnhofsviertel)
testen.

Hallo Francesco,

klasse, eine gute Zusammenstellung! Ich werde mich nach und nach mal durchtrinken wenn ich mal wieder zu hause bin.

Viele Grüsse, Olli

ich denk mal, es sollte auch darauf geachtet werden, ob der espresso in vorgeheizten tassen abgefüllt wird oder ob die tassen auch dickwandig genug sind, um die wärme wenigstens bis zum endgenuß zu haben... nichts ist schlimmer, (beim espresso), als ein kaltgetränk

Hallo alle zusammen,

Ich bin interessiert an jedem guten Tip in dieser Espresso-Wüste.

@ silverhour
@ Katharina
@ ...

Würde es einer von euch nach Offenbach zur Cafebar Laier wagen?
Wenn ja wann?

Zitat von Francesco

Hallo alle zusammen,

Ich bin interessiert an jedem guten Tip in dieser Espresso-Wüste.

@ silverhour
@ Katharina
@ ...

Würde es einer von euch nach Offenbach zur Cafebar Laier wagen?
Wenn ja wann?

Soweit geht mein Lokalpatriotismus nicht, ich würde mich auch nach Offenbach wagen

Mit Tips sieht es bei mir gerade flau aus, ich lebe zur Zeit im Exil und komme daher nicht so viel rum in der Frankfurter Café-Szene.....

Zitat von RolfG.

ich denk mal, es sollte auch darauf geachtet werden, ob der espresso in vorgeheizten tassen abgefüllt wird oder ob die tassen auch dickwandig genug sind, um die wärme wenigstens bis zum endgenuß zu haben... nichts ist schlimmer, (beim espresso), als ein kaltgetränk

Moin moin,

da haste recht ! Also ich kenne da eine kleine Bar die den Espresso:
- in vorgeheizten
- dickwandigen
- nicht zu vollen Tassen serviert.

Crema ist 1A, den Rest entscheidet Ihr.

Bis bald

aus dem Thread:
Espresso-Cappuccino-Frankfurt

zur Info:
@RolfG.
@Katharina
@ und alle anderen

Hallo,

@ Tea
@ Joerky
@ JuanFFM
@ sla123
@ und alle anderen

Ich könnte am Freitag ab ca. 15.00 Uhr

Wie wäre es für euch sich bei ...

Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
Bockenheimer Landstraße 124
60325 Frankfurt

... zu treffen (Den ersten Cappu, oder Espresso gibt es zur Begrüßung - siehe in einem anderen Thread) (Da war ich noch nie!)

Hat allerdings auch nur bis 18.00 Uhr geöffnet.

Ansonsten geht na klar auch das Caffeeppuccino.

Zitat von Francesco

Ich könnte am Freitag ab ca. 15.00 Uhr

Hi,
ich kann leider nur kurzfristig entscheiden ob ich vorbeikomme, denke aber schon das es klappt.

Zitat von Francesco

Hat allerdings auch nur bis 18.00 Uhr geöffnet.

Bei mir ging es auch nicht länger als bis 18 Uhr, von daher wäre das in Ordnung...

Zitat von Francesco

Wie wäre es für euch sich bei ...

Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
Bockenheimer Landstraße 124
60325 Frankfurt

Fände ich O.K., da darf man ja gespannt sein, wenn sich hier im Board Kaffeegott nennt. Da muß er ja schon fast zaubern
Ginge natürlich auch das Caffeeppuccino...

Gruß Peter