Thema: Hilfe - Mahlgradtuning bei Graef cm80 möglich?

Hallo zusammen,

...nachdem ich mit einer Nivona-Mühle bzgl. Mahlgradeinstellung bei Espresso nicht so recht zufrieden war (sie wollte einfach nicht feiner mahlen...) habe ich mir eine Graef CM 80 gekauft...

...bin immer noch recht angetan von dem guten Stück - für eine preiswerte "Einsteigermühle" leistet sie sicherlich gute Arbeit, ist gut zu reinigen und der abnehmbare Bohnenbehälter funktioniert auch nicht schlecht...!

... jetzt hab ich aber doch ein Problem - bei der einen Cafesorte mahlt sie fein genug (auf feinster Einstellung), der Espresso läuft ca. 20s, sieht gut aus, schmeckt gut, passt eigentlich alles - bei einer anderen Cafesorte (die ich eigentlich noch viel lieber trinke liefert sie bei gleichen Rahmenbedingungen ein Mahlgut, dass den espresso in ca. 8-10s durchlaufen lässt - sieht nicht so gut aus und schmeckt dummerweise auch nicht so gut...

Hat da jemand einen Rat fürr mich - kann man da mit vernünftigem Aufwand was tunen - DANKE für Euer Feedback!

NG, Ralf

Zitat von seemann

Hat da jemand einen Rat fürr mich - kann man da mit vernünftigem Aufwand was tunen - DANKE für Euer Feedback!

Hallo,

schreib dir Firma Graef an und frage nach zusätlichen Unterlegscheiben. Die wurden mir (und anderen Forenmitgliedern) dann kostenlos zugeschickt.
Eine Einbauanleitung fidest du hier.

Gruß

Toph

Ja du kannst sie tunen. Das nötige Ersatzteil bekommst du kostenlos bei Graef.
Wie es geht erfährst du hier
Hilfe! Graef CM80 mahlt nur noch grob
und hier
http://coffeesnobs.com.au/attachment...tion_Guide.PDF

Die dazu nötige Unterlegscheibe bekommst du kostenlos von Graef. Einfach anrufen

Hallo ihr "Guten Geister"!

...möchte mich für Eure Tipps beDANKEn - hat alles prima funktioniert, zusätzliche Unterlegscheibe rein und das "AHA-Gefühl" war bei dem Folgeexpresso vorhanden...!

Von Graef hatten die eingebauten Scheiben eine Stärke von ca. 0,3mm (bei mir waren zwei Scheiben eingebaut) - ich hatte in der Firma in der ich arbeite zugriff auf exakt solche scheiben und das sogar in unterschiedlichen stärken - Ich habe die eine 0,3er Scheibe entfernt und dafür eine 0,5mm starke Scheibe eingebaut - der so entstandene Zugewinn von 0,2mm brachte exakt das gewünschte Ergebnis - super Espresso bei Mahlgradeinstellung 4, tiptop

DANKE - sonnigen Gruß, Ralf