Thema: Ascaso i-steel 1 mit kleinen Verbesserungen

Die Ascaso i-steel 1 ist eine gute Mühle mit weitem und feinem Einstellbereich.
1. Bei der Einstellung des Mahlgrades wird reklamiert, daß dieser nicht reproduzierbar definiert werden kann.
2. Der Einstellknopf für den Mahlgrad verstellt sich beim Mahlen durch die Vibration.
Kleine, aber lästige "Mängel".
Ich habe mir so geholfen:

Zu 1: Auf den Bohnentrichter, der sich bei der Mahlgradverstellung mitdreht, eine Markierung und vor den Trichter eine Skala auf Papier
Zu 2: Zur Fixierung der Mahlgradverstellung einen von Vincents legendären Zahnstochern
Funktioniert, aber weder schön und schon gar nicht meinem ästhetischen Anspruch entsprechend.
Im Zusammenhang mit faustinos easy-Kit fand ich bei Conrad ( BestNr. 184078 - 6,58 €)einen "Analog-Drehknopf" von Mentor mit 15 Umdrehungen und zus. Skaleneinteilung, dazu arretierbar.
http://www.produktinfo.conrad.com/da...1000_de_en.pdf
So sieht es aus: links alt, rechts neu.

Aus der Bestellung ergibt sich ein Achsdurchmesser von 6,35 mm, tatsächlich war er 6,0 mm und paßt so zur Achse der Mahlgradverstellung.
In das Gehäuse der Mühle muß im Abstand von 9,5 mm zur Achsmitte eine 2 mm Bohrung gebohrt werden. Wenn man hat, geht es problemlos unter der Ständerbohrmaschine. Die 2 mm-Bohrung (sie dient zur Fixierung des Knopfes beim Drehen) so bohren, daß die Skala aus der Sicht des Benutzers abgelesen werden kann. Ich habe die 10.00-Uhr Position gewählt.
Die Achse ist mit 11,5 mm zu kurz. Sie muß maximal 22,5 mm lang sein. Beim Ikea-Regal Billy werden zur Auflage der Regalbretter 6 mm Bolzen verwendet. Wenn man hat, von einem überzähligen 10 mm absägen. In die Achse der Maschine und in den Bolzen auf einer Seite, mittig, mit der PUK-Säge einen 5 mm tiefen Schlitz sägen. Der Schlitz ist ca. 0,5 mm breit. Aus einem geeigneten Blech, am besten Edelstahl da zäher als Al, einen passenden Streifen schneiden und damit die Achsteile verbinden.

Es sollte etwas klemmen. Da hier keine Kräfte wirken, reicht das so.

So sieht es aus. Das Teil oben ist die Arretierung.
Ich finde, als Lösung für die Problemchen 1 und 2, eine akzeptable und preiswerte Lösung. Erforderlich: ein bischen handwerkliches Geschick, das passende Werkzeug und ca. 1 h Zeit.
Wer möchte, frohes und erfolgreiches Basteln
Gruß Klaus

Hallo Klaus,

wieso finde ich diese Thema erst jetzt? Das ist eine der coolsten Verbesserungen, die ich in letzter Zeit gesehen habe! Genau so etwas brauche ich für meine Iberital. Gleich morgen früh fahre ich zum Conrad ...

Wie sind Deine bisherigen Erfahrungen?

Seltsam, dass hier bisher niemand einen Kommentar abgegeben hat. Vielleicht ist den meisten nicht klar, wie das Ding funktioniert?

Begeisterte Grüße

Stefan

Zitat von S.Bresseau

Wie sind Deine bisherigen Erfahrungen?

Seltsam, dass hier bisher niemand einen Kommentar abgegeben hat. Vielleicht ist den meisten nicht klar, wie das Ding funktioniert?

Meine Ascaso Mühle vermittelt ein völlig neues Gefühl. Es funktioniert einfach gut. Im Augenblick teste ich einige verschiedene Bohnensorten. Das Verstellen, Arretiren geht wunderbar. Vor allem kann ich die Mahlgradeinstellung sehr gut dokumentiern.
Funtion ist doch einfach. Es gibt 15 volle Umdrehungen, Scala 1-15, unterteilt in 100 Teilstriche, Scala 0-100. So lautet eine Mahlgradeinstellung z.B. 6.50.
Natürlich muß man das Element so fixieren, daß es den erforderlichen Bereich voll abdecken kann. Eine Änderung ist problemlos möglich.
Daß es keinen Kommentar gab, hat mich auch gewundert.
Gruß Klaus

Mir ist das schon klar, vielleicht dem einen oder anderen noch nicht ganz:

Für ein paar Euro fuffzich hat man plötzlich eine ähnliche Funktionalität wie bei der MK Vario mit ihren zwei Skalen:

Der Drehknopf zählt die vollen Umdrehungen mit. In dem kleinen Fensterchen erscheint die Anzahl der Umdrehungen, die man bisher gemacht hat. Das ist die "Grob"-Skala.

Die "Fein"-Skala erklärt sich von selbst.

Und natürlich: Man kann seine Mühle "nullen" (leicht klirrende Mahlscheiben) und beide Skalen vor dem Festschrauben des Knopfes auf der Achse auf "0" stellen.

Ich kann's kaum erwarten. Ist fast wie Weihnachten

Viele Grüße

Stefan

Zitat von S.Bresseau

Und natürlich: Man kann seine Mühle "nullen" (leicht klirrende Mahlscheiben) ...

Das hab ich jetzt ein paarmal gelesen, ist aber bei i-Mini und Artverwandten absolut nicht zielführend, das Mahlwerk verstopft sich von selbst, wenn man so fein stellt. Wenn eine I-Mini klirrt, kommt nur noch Staub heraus, dann nach ein paar sec gar nichts mehr.

Greetings \\//

Marcus

Es ist halt so, dass hier sehr oft Fragen der Art "welchen Mahlgrad muss ich bei meiner Mühle für French Press einstellen" etc. auftauchen. Wenn man halbwegs einheitlich eingestellte Nullpunkte hat, lassen sich diese Fragen leichter beantworten. Dass Pulver der Stufe "0-00" unbrauchbar wäre, ist ein anderes Thema.

Viele Grüße
Stefan

@marcus: nuja, das "nullen" dient ja nur zum definieren eines bezugspunktes. so fein mahlen muss man eigentlich nie.
@stefan: ich glaube nicht, dass dieses ding einen feintrieb hat. als vorteil gegenüber dem standard-knopf ergibt sich nur, dass es eine skala zum ablesen gibt und eine feststellmöglichkeit.
diese knöpfe, die du meinst, können an einem zweiten rad untersetzt gedreht werden, was aber bei dieser mühle nicht das geringste bringt, weil eine "1/360"-drehung nicht das geringste am mahlgrad ändert. wenn, dann dreht man ja gleich eine viertel- oder halbe umdrehung, oder gleich mehrere. der feintrieb wäre völlig nutzlos, denn die verstellung ist durch die schnecke in der mühle ja schon untersetzt. umgekehrt wird man mit dem grobtrieb nicht schneller als mit dem normalen knopf.
so einen feintrieb-knopf könnte ich höchstens bei einer eureka vorstellen, die ist nämlich weit weniger untersetzt. ein bis zwei grad merkt man da schon.

gruß, max

Hallo Max

ich verstehe den Knopf eben nicht als Getriebe bzw. Untersetzung, er wird ja auch direkt auf der Achse bzw. Verlängerung fixiert. Eine Untersetzung wäre wirklich unsinnig.

So wie ich es sehe ist der Kick an der Sache, dass die ganzen Umdrehungen mitgezählt werden. 8 Mal vom "Klirren" aus um 360 Grad gedreht -> im kleinen Fenster erscheint die "8"

Viele Grüße

Stefan

ed: Die Achse geht komplett durch:




ed2:

Zitat von ponzelar

[...]Conrad ( BestNr. 184078 - 6,58 €)einen "Analog-Drehknopf" von Mentor mit 15 Umdrehungen und zus. Skaleneinteilung, dazu arretierbar.
[...]
Aus der Bestellung ergibt sich ein Achsdurchmesser von 6,35 mm, tatsächlich war er 6,0 mm und paßt so zur Achse der Mahlgradverstellung.

lt dem verlinkten PDF gibt es 4 veschiedene Oberflächenausführungen und 2 veschiedene Innendurchmesser (6 und 6.35mm). Vielleicht hat Conrad den falschen geliefert.

Hallo Stefan,
ich hätte es nicht wirklich geglaubt, aber es scheint wirklich sehr schwer verständlich zu sein. Dabei ist es simpel. Aber das ist wohl das Problem.
Nur nicht auf den "Nullpunkt" einstellen, sondern die Grobskala mit z.B. 7 so fixieren wie es dem durchschnittlich "richtigen" Mahlgrad entspricht. Dann hast Du in Richtung grob/fein je ca. die Hälfte des groben Einstellbereichs zur Verfügung.
Auch wenn es nicht geglaubt wird, der Feintrieb ist vorhanden.
Übrigens, bei Conrad in Düsseldorf war das Teil nicht vorhanden, mußte online bestellen.
Klaus
Ergänzung zur angeblich nicht vorhandenen Feinskala:
Steht die Grobskala z.B. bei 7 und der Ring (Feinskala) bei 70 bewegt sich diese beim Weiterdrehen auf 100. Weiterdrehen ergibt Grob 8 und Fein 0. Noch weiter, Grob bleibt bei 8 und Fein geht von 0 bis 100.
Alles klar?

Ich denke, dass ich das Prinzip von Anfang an richtig verstanden habe:

- Ein Knopf, der direkt auf der Achse sitzt
- Kein Getriebe
- Eine Skala, die die aktuelle Ausrichtung des Drehknopfs anzeigt
- Und ein Zähler im Fenster, der anzeigt wie oft um die Achse gedreht wurde

Mein Vergleich mit der Vario hinkt insofern, als sich diese beiden Werte nicht unabhängig von einander verändern lassen. Vielleicht stammen daher die Missverständnisse.

Zitat von ponzelar

Auch wenn es nicht geglaubt wird, der Feintrieb ist vorhanden.

Das könnte ebenfalls missverstädlich sein: Der Knopf untersetzt NICHT zusätzlich zum Schneckengetriebe der Mühle.

Hier ein ähnliches Exemplar aus dem Conrad-Sortiment:

Bourns Zähler-Drehknopf H-22-6A Achs-Durchmesser 6.35 mm im Conrad Online Shop

Der Knopf dient zum Antrieb von "Mehrgang-Potis", die selbst über ein Getriebe verfügen.

Viele Grüße

Stefan