Beste Mühle im Preissegment 300-400€?

Für die Kaufberatung zu Mühlen gibt es einen dedizierten Bereich.

Ansonsten: deine Kriterien sind relativ generisch und helfen nicht unbedingt bei der Konkretisierung einer Mühle. "Design-technisch etwas her machen" ist sehr subjektiv - bspw. würde ich einer Eureka Mignon kein besonderes Design attestieren. Was brauchst du denn? Single Dosing? Hopper? Wechselende Bohnen? Helle/dunkle Röstungen?

 

Specialita oder Eureka Libra.. Wenn dir die Optik zusagt, ist halt der Standard.
Alternativen wurden hier genannt: Entscheidungshilfe zum Kauf von Kaffee-Equipment ganz zum Schluss ist immer die aktuellste Version.

 

bei singledosing halt das übliche: DF64, Emil T64..Varia V3....alles andere ist teurer

 

Dann ist die Eureka Specialita eher nicht empfehlenswert. Ich würde mir ebenfalls die DF64 anschauen, mit der viele zufrieden sind und die auch optisch ansprechend ist. Alternativ auch DF54, wenn du etwas Geld sparen möchtest.

PS: Du kannst übrigens deine Antwort einfach direkt unter den zitierten Abschnitt in denselben Beitrag schreiben (nach dem [/ QUOTE]) und musst nicht immer zwei Beiträge verfassen

 

Außerdem Felicita 47 und je nach Bezugsquelle Lagom mini.

Guck dir auch mal die Macap Leo ab, wird manchmal als bessere Alternative beschrieben.

 

Da dachte ich doch sofort an eine Handmühle und empfehle (nicht ganz objetkiv, da ich die selbst habe), sich mal die Kinu M47 Classic anzuschauen:
- Edelstahl mit schwarzem Mahlgutbehälter
- gutes Preis-/Leistungsverhältnis: robust, hochwertig, leicht zu reinigen, sehr gutes Mahlgut bei dunklen/mittleren Röstungen.
- kommt mit einem zweiten Mahlgutbehälter (empfehlenswert, da besserer Workflow bei mehreren Getränken nacheinander) genau auf 400,- Euro.

 

Die dann auch kein besseres Mahlgut liefern.

Die ist so robust, dürfte quasi ewig halten.

 

Das wäre in der Tat dann vermutlich eine Handmühle. Falls du in die Richtung gehst, schau dir mal die J-Ultra von 1zpresso an.
Für bis 400€ kriegst du auf jeden Fall sehr gute Handmühlen. Ich würde vermutlich was elektrisches vorziehen.

 

Kleine Stückzahlen, und der Preis richtet sich nach der Nachfrage. Es gibt einen Hype, die Leute sind bereit die hohen Preise zu bezahlen, obwohl sie weniger bekommen.

Mir fehlt der Nachweis, dass die gleich teuren SD Mahler wie die genannten schlechter sind. Die ersten wirklich guten Handmühlen modernern Bauart (Feldgrind, Handgrind) lagen preislich deutlich unter den billigsten elektrischen Mühlen. Die Pharos mit ihrem 68er Kegel -Mahlwerk lag iirc unter 300 USD, dafür hat man nicht mal annähernd eine gleichwertige Elektrische bekommen.

 

Du wolltest doch das beste in dem Preissegment. Das ist natürlich auch subjektiv, aber was Qualität des Mahlguts und der Verarbeitung etc. angeht, bist du da bei Handmühlen schon im Premiumbereich, bei elektrischen aber halt noch im Einstiegssegment. Ich bevorzuge für Espresso auch elektrische Mühlen und würde an deiner Stelle wahrscheinlich in Richtung Varia VS3 schielen, aber die korrekte Antwort auf deine Frage ist sicher eine Handmühle (die es übrigens auch noch deutlich teurer gibt).

 

Wenn‘s in erster Linie „stylish“ modern zu deiner mutmaßlich schwarzen Gaggia passen soll plus Wunsch nach Single Dosing, dann würde ich dir in dem Preissegment auch zur Varia VS3 raten, auch wenn andere Mühlen sicher mehr aus hellen Röstungen rausholen könnten aber glaube das ist hier nicht das ausschlaggebende.

 

Bist du dir sicher, dass du als Anfänger mit ner Classic Pro einsteigen willst? Da steht ja bald der OPV-Mod und die Nachrüstung eines PID auf dem Plan. Handmühlen Für Espresso können gut funktionieren, wenn du nicht zuviele und zu helle Bohnen mahlst und über Muckis und junge Gelenke verfügst. Ansonsten die obengenannten Mühlen.