Ersatz für meine DC Studio

Diskutiere Ersatz für meine DC Studio im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Das ist doch gut für den Haushaltsgebrauch. Wofür willst Du so große Mengen Wasser aufheizen? - es ging doch dabei um den Vergleich zur R9 One und...

  1. #21 Gandalph, 28.04.2024
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    - es ging doch dabei um den Vergleich zur R9 One und dem Energieverbrauch
    - die Biocca ist da viel haushaltsgerechter, war das, was ich damit sagen wollte

    lg ...
     
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  2. #22 Kölner84, 30.04.2024
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    So, bin jetzt hin und hergerissen

    könnte eine LM Mini r für 4.500€ und eine Rocket Bicocca für 3.700€

    Oder ich nehme wieder eine Studio.
    Zur Arkel kann man ja leider noch nix sagen..
     
  3. Lancer

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    Warte doch ab, bis es die ersten Berichte der Arkel gibt. @Yoku-San wird sicher ausführlich berichten.
     
  4. #24 Kölner84, 30.04.2024
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    Das würde ich am liebsten machen. Der Discount ist leider nur noch morgen gültig.
     
  5. cbr-ps

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    Risikoprämie ohne Risiko gibt es halt nicht:rolleyes:
     
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  6. ccce4

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    Was hatte die Studio denn bei den drei Fällen alles an Defekten? Und warum musste man die Maschine ganz tauschen?

    Ich hatte bis November drei Jahre lang ne (selbstrestaurierte) Dalla Corte mini, die hatte nie Probleme gemacht.
     
  7. #27 Kölner84, 30.04.2024
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    Die Studio hatte das Problem, dass der Druck extrem schwankte. Da wurde dann der Pumpenkopf getauscht. kurz danach war das Problem wieder da und ein neuer Pumpenkopf half nicht.
    Da wurde die Maschine dann getauscht.

    Dann nach keinen zwei Wochen kam nur noch heißer Dampf aus der Brühgruppe die ersten 7 sek.
    Das Wasser kam dann nur noch mit verminderter Durchflussrate und das Manometer schwankte zwischen 7-13 Bar.
    Vermutung war, dass sich das Wasser in die Maschine rein drückte (defektes Rückschlagventil).

    Der Service von DC war jedoch wirklich gut!
     
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  8. ccce4

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    Oh, mist. Klingt jedenfalls sehr ärgerlich. Hast du die Studio denn noch?
    Kauf dir doch nochmals eine, wenn ausser den Kinkerlitzchen alles gepasst hat. Ich hätte die Mini (Überholung Dalla Corte Mini) heute noch im Einsatz, wäre ich nicht über ein unschlagbares Angebot gestolpert (Ascaso BabyT).

    Das mit dem Dampf deutet auf Überhitzung im Brühboiler hin, bis nach 7s dann genug Kaltwasser eingeströmt ist und die Temperatur unter 100° gefallen ist: SSR wäre als erstes im Verdacht oder was an der Sensorik. Bzgl. Druckschwankungen: entweder das Manometer war defekt (oder das Kapillarrohr mit Wasser gefüllt), was dann (eigentlich nur bei Vibrationspumpen) Zeigerzittern verursachen kann. Oder das OPV war verstellt und hat mitgeregelt (normal regelt nur der Rotabypass). Oder was anderes - Finde sowas immer sehr interessant :)
     
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  9. #29 Kölner84, 30.04.2024
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    Ansonsten war ich mit der Studio sehr zufrieden!

    ja, ich finde das auch sehr interessant und warte noch auf das Ergebnis.
    Das ganze trat auf nachdem ich sie ans Festwasser geschlossen hatte. War dann aber mit Tank und Festwasser der Fall.
     
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  10. #30 Kölner84, 30.04.2024
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    Die Studio habe ich nicht mehr, könnte sie aber evtl wieder bekommen, oder eine neue.
     
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  11. ccce4

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    Ah, und was passiert wenn es auf Tank zurückstellst?
    Unbedingt das FW abklemmen dabei!
    Zwei, drei Überlegungen:
    - den Rotabypass hattest aber schon runtergestellt? Der muss um den Leitungsdruck erniedrigt werden weil im Festwasserbetrieb Netzdruck (1-3bar) und Bypassdruck (9-10bar ohne Anpassung) aufaddiert werden.
    - schwankt dein Leitungsdruck? Eine solche Schwankung würde leider durchgereicht werden ohne Maßnahmen (Druckminderer)
    - daneben wären noch alle Magnetventile zu testen (die haben ne bevorzugte Sperrrichtung, wenn man die falschrum einbaut können sie als OPV agieren)

    Edit: eben gelesen dass sie schon weg ist. Das obige wollte ich gestern absenden... :)
     
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  12. #32 Kölner84, 01.05.2024
    Zuletzt bearbeitet: 01.05.2024
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    Wenn ich es auf Tank zurück gestellt habe (mit dem Tank) wurde es noch stärker.
    Also war es dann im Tankbetrieb und Festwasser der Fall.

    Du meinst die Schraube am Pumpenkopf? Ja die habe ich versucht zu reduzieren. Aber das flattern war weiterhin da und der Druck änderte sich nicht.
    Der Druck ist ja höher am Festwasser, aber das Manometer dürfte nicht so schwanken (Tank und Festwasser), oder? Dann muss man nur im Betrieb den Druck an der Schraube reduzieren?

    Das ganze hatte ich auch mit Druckminderer, der Leitungsdruck ist normal.

    Oder wie ist die Reihenfolge beim Anschluss an Festwasser?

    Ich hatte auch direkten Kontakt zu DC und hatten einiges versucht. Leider ohne Erfolg.


    Zusatz: gerade mal in meine emails an DS geguckt.
    Was mir noch aufgefallen war, auf 95,5 Grad kam das Wasser stark verzögert. Bei 91 Grad nur ganz leicht verzögert. Manometer flattert aber dennoch.
    Während dem Bezug kam ein metallisches rasselndes Geräusch.

    Der Bezug bricht wenn die Maschine eine Weile steht beim ersten Versuch einfach ab, ohne dass der Espresso Bezug beginnt, ca nach 7 Sekunden. Wenn ich den Bezug dann noch mal startete ging es. Aber die Nadel am Manometer zitterte schon sehr stark.

    Auch ist die Temperatur vom Dampfboiler einfach auf ~68 Grad gefallen (ohne Dampfbezug) und erst nach einer Weile wieder gestiegen.

    Wenn die Maschine eine Weile an war ohne Bezug, kam erst verspätet Wasser aus der Brühgruppe. ca nach 11 sek bis langsam Wasser kam.
     
  13. #33 Gandalph, 01.05.2024
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    - der bypass der Pumpe ist bekannt dafür mal Druckprobleme zu verursachen. Das kann auch zu Druckschwankungen und Flattern des Manometers führen.
    - man kann ihn einfach überholen, und dann sind die Probleme meist verschwunden.

    lg ...
     
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  14. ccce4

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    Ok, da wäre wichtig, dass der Druckminderer den Durchsatz nicht bremst (könnte zu Kavitation gekommen sein, wäre dann an starkem Rauschen im Betrieb aufgefallen). Wenn das passiert, kann der Pumpkopf Schäden nehmen.
     
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  15. #35 Kölner84, 01.05.2024
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    Ein Rauschen habe ich nicht in Erinnerung. Nur ein Rasseln.
     
  16. ccce4

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    Könnte tatsächlich am Druckminderer gelegen haben. Falls der den Durchfluss zu stark gebremst hat kommt es ansaugseitig zu Unterdruck, es entstehen Vakuumblasen die dann im Pumpkopf kollabieren und Schäden verursachen können.

     
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  17. #37 Kölner84, 01.05.2024
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    Ich hatte es zuerst ohne Druckminderer versucht und dann mit
     
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  18. #38 Kölner84, 09.05.2024
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    Die Rocket Bicocca hat eine Kreiselpumpe, woran liegt hier der unterschied (vor/nachteil) im Vergleich zur Rota?

    Mittlerweile überlege ich zwischen Bicoca und Mini R. :oops:
     
  19. cbr-ps

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    Mein erster Gedanke: Unterschiedliche Übersetzungen für das gleiche Prinzip? Kreisel = Rotation?
     
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  20. #40 Kölner84, 09.05.2024
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    hmm auch möglich :D
     
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