Überholung Dalla Corte Mini

Diskutiere Überholung Dalla Corte Mini im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ich denke inzwischen, dass es eine Mischung aus pH-Wert, Härte und Temperatur ist. Denn es war nur die Kesselheizung angegriffen, die der...

  1. ccce4

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    Denkbar ist auch, dass es durch die Sättigung von Mineralien im Dampfkessel bei bestimmten (kalkfreien) Wassersorten zur Korrosion an der Wendel kommt (quasi "Totes Meer"-Effekt, da Wasser nur verdampft und mangels Wasserhahn nicht gespült werden kann). Im Brühkopf ist hingegen immer schön Durchlauf.
     
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  2. N3cks

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  3. ccce4

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    Demnächst kommen noch mehr Bilder :cool:
    War heute beim Galvanikbetrieb und hab die Teile abgeholt.
    IMG_20210624_083223681.jpg
     
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  4. #24 ccce4, 10.07.2021
    Zuletzt bearbeitet: 10.07.2021
    ccce4

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    So, endlich mal weiter gemacht :)
    Und schon ist das gute Stück fertig, schaut fast aus wie neu. Ich war geschockt, dass gleich alles ging und selbst die Heizung dicht war (bis auf die Fittinge die ich absichtlich nicht ganz fest angezogen habe, um sie im Betrieb nachzuziehen bis es nicht mehr tropft - meine Methode um das "nach fest kommt ab"-Risiko zu minimieren).
    Der erste Espresso + Cappucino ist auch gleich was geworden, Frau hat nicht gemeckert :D:cool::)

    Galvanisch Verzinken hat 60€ gekostet, geht eigentlich. Leider hab ich ein paar tiefe Korrosionsnarben beim Strahlen nicht bemerkt welche nicht ganz durchverzinkt sind, mal sehen wie das auf Dauer wird, ggfs. lass ich die Bodenplatte nochmals Feuerverzinken.

    IMG_20210710_184121462.jpg IMG_20210710_184137087.jpg IMG_20210710_184146574.jpg IMG_20210710_184152458.jpg IMG_20210710_184159034.jpg IMG_20210710_184209248.jpg IMG_20210710_184216836.jpg IMG_20210710_195431794.jpg IMG_20210710_200259873.jpg
     
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  5. #25 infusione, 10.07.2021
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    Ist klasse geworden, besonders die Verzinkung.
     
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  6. #26 ccce4, 10.07.2021
    Zuletzt bearbeitet: 11.07.2021
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    Danke! Freu mich auch über die tolle Maschine.

    Grund für die Siffe war übrigens der Gicar Durchflussmengensensor. Der hat bei meiner einen Deckel aus Plastik, und die Version hatte noch nicht wie im Bild 3 die verbesserten Verstrebungen, über die Jahre hat sich dann die Platte verbogen/angehoben und nicht mehr überall auf die Dichtung gepresst = üble Undichtigkeit. Hab das exakte Bauteil nicht gefunden und kurzerhand ein Stück Alu aus einer ausrangierten KitchenAid zurechtgedremelt und lackiert - jetzt dichtet es wieder.

    Edit: Gicar Flowmeter ist dasselbe in der Spaziale S1 / S2 / S3 usw, kostet stolze 60€:
    Flowmeter Gicar 24V 9.0.69.03g 60,98 € Günstige Ersatzteile

    IMG_20210707_085750583.jpg IMG_20210707_085731129.jpg 3024.Jpg
     
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  7. #27 infusione, 10.07.2021
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    Also mindestens älter als 12/2013.

    IMG_20201220_150039.jpg IMG_20201220_145219.jpg
     
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  8. ccce4

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    Genau dasselbe habe ich auch, nur sind die Verstrebungen deiner/meiner Platte nicht so groß wie im obigen Foto, und bei meiner Platte sind die sogar eingerissen gewesen.
     
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  9. #29 infusione, 10.07.2021
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    Bei mir war alles dicht, da habe ich ja Glück gehabt. Und das verstärkte Flowmeter kam dann erst später.....
     
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  10. subtol

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    @infusione : Bist du glücklich mit deinem Glastank? Den finde ich eigentlich recht hübsch und überlege mir ihn auch anzuschaffen. Magst vllt. mal noch ein paar Bilder hochladen? Besonders interessiert mich wies von oben in der Maschine ausschaut.
    Super Berichte die hier zu sehen sind, ich freu mich schon darauf, wenns dann bei mir so weit ist für ne Überhohlung:eek:
     
  11. #31 Yoku-San, 18.09.2021
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    Auch wenn ich nicht angesprochen bin, ich hab mir den Glastank auch gekauft, nachdem ich ihn hier gesehen hatte. Bin auch sehr zufrieden. Ich habe wie Infusione auch die Metallzunge zurecht gebogen bis sie nun vernünftig signalisiert.

    Man kann aber wohl auch, nachdem man das Gehäuse entfernt, den Sensor mit einem Schraubenzieher in der Höhe verstellen und somit an das neue Gewicht des Tanks anpassen. anpassen. Ich habe da irgendwo eine Anleitung gesehen, finde sie aber gerade nicht mehr. Das wäre wahrscheinlich die korrektere Methode anstelle des Verbiegens der Metallklappe.

    Edit: auf dem Bild von Infusione kann man ganz gut sehen dass man den Sensor in der Höhe verstellen kann mit einem Sechskantschlüssel.
     
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  12. #32 infusione, 18.09.2021
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    Der Verstellweg alleine hätte nicht ausgereicht.
    Und trotzdem kommt es manchmal vor, dass die Pumpe leer läuft. Ist aber nicht so schlimm, denn im Brühboiler bleibt durch das Steigröhrchen immer ein Mindestpegel stehen, so dass die Heizwendel nicht trocken laufen kann.

    Zwischen Glaskanne und Gehäusewand habe ich einen Filzuntersetzer geklebt.

    IMG_20210918_134317.jpg

    Der größte Vorteil ist für mich, dass sich in der Glaskanne kaum ein Biofilm bildet, was im Kunststoffkanister schon nach einem Tag der Fall ist.
     
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  13. ccce4

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    Bei mir auch im Einsatz. Hab unten noch ne stärkere Feder verbaut, passt wunderbar. Den Karaffendeckel hab ich etwas ausgeschnitten

    IMG_20210831_121320_394.jpg
     
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  14. #34 dirk aus do, 18.09.2021
    dirk aus do

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    Moin, wo kann man die Glaskanne
    Wo kann man die stärkere Feder den kaufen.
    Danke
     
  15. ccce4

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  16. #36 swimmer, 20.09.2021
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    Ich habe mir auch die Glaskanne gekauft kann sie aber nicht verwenden da die Schläuche zu kurz sind ;)
    Bei der nächsten Revision werde ich Mal fragen ob der gute Mann längere Schläuche einziehen kann :)
     
  17. #37 Yoku-San, 21.09.2021
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    Du kannst die Metallklappe auch so biegen, dass sie signalisiert, wenn noch etwas Wasser drin steht und die Schläuche unter Wasser sind.
     
  18. ccce4

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    Alternativ neue Schläuche selbst einziehen. Ist keine Raketentechnik, gibts als Meterware für wenig Geld (2€/m) und man muss lediglich das große Gehäuseblech abmontieren. Ich schätze so maximal 15min Aufwand und 6€ für die 2 Meter Schläuche inkl. Versand zB von der Bucht. Auf Lebensmittelechtheit achten.

    Oben in meinem Beitrag Nr. 24 ist nen Bild (das dritte) wo du die Schläuche gut sehen kannst.
     
  19. #39 swimmer, 22.09.2021
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    Wie gesagt das überlasse ich lieber den fachkundigen Mann der meine DC Mini jedes Jahr einer sorgfältigen Revision unterzieht ;)
    Ich sollte vielleicht noch erwähnen daß die Öffnung meiner Glaskanne in der Mitte sitzt - darauf hatte ich beim Kauf nicht geachtet :D
     
  20. ccce4

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    Nicht vergessen dass die Füllstanderkennung an das größere Gewicht angepasst werden muss, zusätzlich zum Schlauch-Verlängern.
     
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