Kaufberatung: "Endgame"-Lösung

No it isn‘t. Einer meiner besten Espressi habe ich aus einer Mirage Idrocompresso genossen. Wobei völlig unklar ist, welchen Anteil die Maschine, die Mühle, die Bohnen, die Barsita und das Wasser hatten. Die Kombination war im Ergebnis super und besser als alles, was ich mit meiner Strega bisher produziert habe.
An Marcus‘ Espresso aus der DC Mina auf dem KN Treffen bin ich auch nicht ganz rangekommen. Ob ich es an einer der Maschinen ähnlich gut hinbekommen hätte, weiß ich allerdings nicht.

 

ja, weiss genau was du meinst. Manchmal fallen die Puzzles zusammen.
Ich denke insgesamt ist der eigene Zustand der Hauptfaktor.
Einerseits auf was man gerade so geeicht ist.....der andere Kaffee, die Veränderung....das nimmt man intensiv wahr.
Dann, wie unsere Mundbakterien gerade gesättigt sind. Was wir vorher so gegessen und getrunken haben und wie das dann im Kontrast steht.
Also wenn Objektiv alles zusammenpasst beim Bezug und du selber perfekt parat bist, dann entstehen die grossen Erlebnisse.
Ob nun diese oder jene Maschine hat kaum Einfluss, da gebe ich dir recht.

Ich würde sagen, die besten Shots meiner damaligen Handhebelmaschine mit guter Mühle waren gleich gut, wie die besten Shots mit der Unica plus besserer Mühle. Von dem her kein Fortschritt.
Aber mit der Handhebel war einer von 100 top, 10 gut, 30 solala und der Rest Abfall. Mit Unica ist einer von 100 solala und der Rest top.
Und das mit der linken Hand in wenigen Sekunden.
on top, wir sprechen von Kaffeetrinken vs Steinzeitarbeit.

 

Ich hab zwei Stunden an einer Idro gearbeitet.Hatte meinen Kaffee dabei.Um nichts besser als aus meiner damaligen Strega.

 

Ich habe auch keine Erklärung dafür, warum mir der Lambro-Espresso besser schmeckt als aus allen anderen Maschinen. Im Zweifelsfall ist es die besondere Mischung aus abgestandenem Kesselwasser, Blei und anderen Schwermetallen, die dem Espresso die besondere Würze geben, die ich bei aktuellen Highend-Maschinen oft schmerzlich vermisse.

 

Ich hab das Wasser aus meiner Lambro testen lassen.Hat mich 80 e gekostet.Da gab es keine Beanstandungen.

 

Fast schon schade. Dann fällt diese Erklärung weg und es muss doch an der unschlagbar guten Konstruktion liegen…

EDIT: Oder an der notorisch unkonstanten Temperatur.

 

Auch mit der Temp. hab ich keine Probleme
Seit zwei Jahren werden mit der Lambi(k) Espressi bezogen.Sagenhafte 0 Störungen.Ihr Ruf hat sich bewahrheitet.

 

Bei mir sind es inzwischen sechs Jahre. Meine persönliche Endgame-Lösung…

 

Unglaublich

 

Ich habe mir zusätzlich zu meiner Strega noch eine Cremina angeschafft. Ob es mein Endgame ist weiss ich nicht, kommt dem aber schon höchstwahrscheinlich gefährlich nahe

 

sehr sehr cool, da wirst du happy sein, egal welche der 3 du schlussendlich wählen wirst.
Bewährt, Zukunftssicher etc. Freue mich ist der Handhebler weg von der Liste. Das macht schon Spass ein paar mal, aber durchs Jahr hindurch weniger.

 

Ob in zehn Jahren eine dieser Maschinen noch „zukunftssicher“ ihren Dienst tut oder doch eher ein Handhebler klaglos die Zeit überdauert hat, wird sich dann 2034 erweisen. Hoffentlich gibt es dann noch das Kaffee-Netz.

 

Das halte ich für ein Gerücht.

 

Mir schon im achten Jahr und ich konnte bisher leicht jedem Anflug von Upgraditis widerstehen. So unterschiedlich kann die Wahrnehmung sein.

 

Ich heble seit 1994.

 

die Hebler
irgendeiner dann im Verlauf auch mal eine comp-maschine bedient und trotzdem stehengeblieben?

 

Nein.
Ich liebe die Einfalt( nicht das geistige Unvermögen)

 

Ich habe auch das Gefühl, dass mit der Lambro und ähnlichen Handheblern aus der Zeit eigentlich der Zenith der Espresso-Zubereitung erreicht worden ist und aktuelle Hightech-Maschinen nichts anderes versuchen, als diesen Prozess möglichst etwas kompakter und effizienter zu simulieren.

 

Stehenbleiben sind doch die “Compis” - wir sind schon weiter gezogen
Wer auf IT als Lösung setzt wird nichts als Frust ernten - das sage ich als einer der damit sein Brot verdient.