Thema: Restaurationsobjekt mit kaputter integr. Mühle

Hallo allerseits.

Habe mir in der Bucht ein Restaurationsobjekt geschossen:

EXPOBAR Mini Pulser mit integrierter Mühle (Cunill). Die Maschine war als defekt annonciert, aber für 71 EUR dachte ich, hat man ja noch Luft nach oben.
Offensichtlicher "Defekt" war das Fehlen von Siebträger, Bohnenbehälter und Dosiererdeckel.

Heut habe ich das Ding also mal angeworfen (Zuleitung in Wassereimer) und es hat mir erst ein paar mal die Sicherung rausgehauen. Nachdem ich dann aber ein loses Erdungskabel an das Gehäuse (Mühlenmotor) geklemmt habe gings!
Der Kessel heizt und baut bis ca. 1,3bar Druck auf, dann schaltet das Pressostat ordnungsgemäß ab. Kaffeebezug funktioniert (Pumpe springt an,Wasser läuft durch Brühgruppe) und heißes Wasser kommt auch. Das Wasser wird interessanterweise über ein MV mit Kippschalter aktiviert und beide Handventile sind an Dampfleitungen angeschlossen. Vermutlich hing am Linken mal ein Cappucinator.

Das einzig Doofe ist, dass die Mühle keinen Mucks macht.

Der zuständige Schalter (linker Halbkippschalter) wird rot, aber die Mühle sagt nix.

Jetzt meine ersten zwei von noch garantiert sehr vielen Fragen:
1. Wie würdet ihr hinsichtlich der Mühle vorgehen? Wie kann ich den Fehler lokalisieren, was ist das für ein längliches glänzendes Ding an der Mühle (Kondensator?)
2. Wie kann man zwei Dampfventile sinnvoll nutzen, oder soll ich eins abknipsen?

Vielen Dank

Ulrich

Bei der Mühle ist es sehr häufig der Anlaufkondensator, der hinüber ist. Dass eine Gastromühle wirklich hinüber ist, ist selten, kann aber vorkommen. Macht sie gar keinen Mucks oder brummt sie?

Zitat von jau2000

1. Wie würdet ihr hinsichtlich der Mühle vorgehen?

hallo,
miss bitte die widerstaende der motorwicklungen und poste. anschliessend kann man weitersehen.

du solltest die muehle besser voruebergehend abklemmen...

lg blu

Hui, dass geht ja schnell hier - toll!

Die mühle macht keinen Mucks, kein Brummen, kein Klacken - nullkommanix.

Ist der Anlaufkondensator der glänzende Zylinder? Kann ich den überbrücken, um die Mühle zu testen?

Ähm, wie messe ich denn die Widerstände der Motorwicklungen?

Nochwas, ist es normal, dass das Entlüftungssignal auch noch zischelt, wenn der Abschaltdruck aufgebaut ist?

Ulrich

2. Wie kann man zwei Dampfventile sinnvoll nutzen, oder soll ich eins abknipsen?

Da ist wohl nur ein dampfventil - u. ein Heißwasserauslauf.
Praktische Sache für Tassen vorwärmen - Tee - verlängerten Kaffee - ...
Auf alle Fälle lassen !!!

Gruß
Jürgen

Zitat von jau2000

Ähm, wie messe ich denn die Widerstände der Motorwicklungen?

hi,
mit einem multimeter, vielleicht leiht dir jemand in der naehe eines. da ich davon ausgehe, dass die sicherung nicht ohne grund rausfliegt, wuerde ich an der maschine nur mit vorgeschaltetem FI-schutz arbeiten! und am besten noch die muehle abklemmen, das ganze kann sonst ein wenig lebensgefaehrlich sein.

nachdem du die widerstaende gemessen hast, kann man sich um den kondensator kuemmern (ich habe bei bedarf noch einige neue rumliegen, die du guenstig haben kannst). vielleicht postest du auch noch einen schaltplan.

mach viele fotos vom ist-zustand, das erleichtert das zusammenbauen ungemein!

lg blu

@Jürgen

Nee, dass ist wirklich ein Dampfventil,
auf diesem Bild

sieht man zwei Leitungen, die von oben zu den beiden Dampfleitungen gehen.
Die Heißwasserausgabe für Tee etc. erfolgt über das MV im Vordergrund (knapp links von der Brühgruppe, siehe auch 2. Bild oben)

U.

AAAHHA !
(komisch)

Hallo Jau 2000

wenn Du unterlagen zu deiner Maschine brauchst bekommst Du diese sicher vom:

CREM APARATOS CAFEXPRES, S.L.
C/ Comercio, nº 4 - Pol. Ind. Alcodar
46701 Gandia ( Valencia- Spain)
Tel. 00 34 96 287 88 75
Fax 00 34 96 287 88 39
e-mail: Leticia.export@crem.es
Web: CREM, S.L.

einfach eine Mail auf englisch senden, die Leute vom Crem Expobar sind sehr nett.

@blu

Leider habe ich keinen Multimeter und kenn' (im Moment) auch niemanden, der einen hat, werd' mich aber mal umhören.

Angenommen, ich finde einen, was muss ich dann genau damit machen?

Kann ich die Wicklungen nicht auch noch irgendwie anders überprüfen?

Ich werde morgen die Mühle mal ausbauen und mir mal genauer ansehen, was da an Leitungen rein und rausgeht.

Ich hatte gedacht, die Erklärung für die rausspringende Sicherung wäre die fehlende Masseverbindung der Maschine gewesen. Das Erdungskabel, dass ihr auf dem dritten Bild erkennen könnt, das um das Mühlengewinde geschlungen ist, hing vorher einfach in der Luft rum.

@ Anderegg

danke für den Tip. Englisch kann ich zum Glück besser, als mit einem Multimeter umgehen, da werd ich mal nach Spanien schreiben.

Ulrich