Bellmann Womo Espressomaschine

AW: Bellmann Womo Espressomaschine

Erfahrung nicht - aber man sieht dass die Technik und somit auch der Brühdruck von etwa 1 bar derselbe ist wie bei den allseits bekannten Herdkännchen. Ein 'echter' Espresso kann also dabei nicht herauskommen. ;-)

 

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Mypressi Twist + kleine Handmühle. Zusammen keine 200€ und da kommt nicht ein adäquater Espresso raus, sondern ein Spitzenmäßiger und passt in ein Schuhkarton.

 

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http://www.kaffee-netz.de/marktplat...stovetop-coffee-machine-w-pressure-gauge.html

Wenn der Milchaufschaum besser sein sollte, als der, den man mit einen normalen Milchaufschäumer bekommt (also wenn er sich für Latte Art eignen würde), dann wäre es eine Überlegung wert. Wenn der Milchschaum nichts besonderes ist, reicht auch ein normaler Herdkocher + Milchaufschäumer aus, das ist günstiger und geschmacklich wird man keinen großen Unterschied feststellen. Espresso, wie man ihn aus den Siebträger kennt, kommt aus beiden Maschienen (Herdkocher bzw. dem Gerät von Bellmann) nicht raus. Aber es muss ja nicht immer Espresso sein. Für einen Cappu ist der italienische Mokka besten geeignet, er ist i.d.R. bedeutend besser als der Cappu, den man bei Starbucks, Balzac usw. und in der Gastronomie bekommt. ;-)

 

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Diese Herdkanne ist schon öfter mal thematisiert worden. Es ist simples Bialetti-Prinzip, macht also Kaffee wie jede andere Herdkanne auch.
Ich habe so ein Teil, weil ich früher ohne Cappu einfach nicht in Urlaub fahren konnte. Den Preis der bei Därr dafür aufgerufen wird, würde ich nie im Leben zahlen.
Die Dampflanze ist o.k. aber es erfordert einiges an Übung damit zu schäumen und konstant ist der Dampf auch nicht wirklich.
Dennoch ist das Ergebnis deutlich schmeckbar besser als die reinen Luftquirle oder -stampfer.