Brotbacken...

Hm. Für mich wäre das rausgeschmissenes Geld. Das ist doch so eine Art Sprühöl. Da pinsel ich doch lieber das Eisen ein. Dafür hatte ich bisher nur Rapsöl. Vielleicht geht es auch mit einem Salatölsprüher.

Bei mir kleben die ersten 1-2 Waffeln auch meistens an.

Liebe Grüsse Gutemine

 

Könnte man meinen, aber das Zeug hält zB in Plastikdose besser als das aufgepinselte Öl und man kann den Teig dann schön in der Dose falten.

Aber die Idee mit dem Salatsprühteil - sofern vorhanden - ist evtl möglich, müsste man probieren.

 

Kann man in das Salatsprühteil nicht einfüllen, was man möchte?

 

Müßte eigentlich, gibts ja für Öl und Essig, ab und zu mal günstig bei den beiden berühmten A oder L Deli-Händlern.
Ich hatte mal son Teil, wo man erst Druck reinpumpen mußte mit sonem Raufundrunterdrückteil. Beim Öl funktionierte das nicht so richtig.

 

Muss mich mal in die Diskussion mit dem Backtrennspray reinhängen. Also ich wüsste jetzt nicht, wieso es besser haften soll, wenn doch nur Pflanzliche Öle und sonst keine Zusätze drin sein soll?

Hab mir ja auch ein Spray besorgt, nicht dieses, aber so wahnsinnig gut finde ich es nicht. Entweder aus einem riesen Abstand sprühen, und alles 2qm um die eingesprühte box oder was auch immer ist mit eingesprüht, oder es bilden sich Pfützen die man dann doch noch verteilen muss.

Und die antihaft Eigenschaften, naja zumindest in meinen Plastik boxen finde ich es jetzt nicht so super. Oder es liegt daran das der Teig das Öl auf nimmt.

 

Guten Morgen....

Da hab ich ja eine rege Diskussion entfacht Danke erstmal für die Tips !
Ich hab mal gelesen, dass da außer pflanzlichen Ölen auch pflanzliche Wachse und Lecitin in den Sprays enthalten sind - vielleicht beruht darauf die gute Haft und Trennwirkung? Bei einem anderen Amazon Angebot, als dem Genannten von Tschö, sind diese Stoffe angegeben. Mit einem Ölsprayer hab ich`s mal versucht, aber der Sprayer war ein Reinfall - da hätte ich auch den Blumensprenger nehmen können

grüße....

 

@ Bärenmarke: also mein Spray haftet super, der Teig lässt sich klasse in der Box falten. Hab ich mit Öl gepinselt, lief das schnurstracks die Dosenwände runter und sammelte sich am Boden und wurde vom Teig aufgenommen Ach und das von Boysen muss man nicht in so großem Abstand in die Box sprühen, das Vorgängerspray war wie von Dir beschrieben mit diesem Sprühnebel, so dass ich immer raus auf den Balkon bin und Arme soweit weg von mir gehalten und gesprüht, damit ich mich nich einsaue - gewiss ein Bild für die Götter

@ Gandalph: meine Erfahrungen mit so nem Sprayer für Öl sind ähnlich

 

Sieht ganz nach ... love it or leave it ... aus.

Meins neigt sich dem Ende und ich werde mir wieder eins kaufen.
Vielleicht auch mal zum vergleichen ein anderes.
Kuchenformen, Plastikschüsseln, Waffeleisen und was weiß ich noch alles,
werden in einer Regelmäßigkeit eingesprüht und in die "Mutti, Frau Merkel"
verwandelt, weil an der haftet ja gar nix, an der perlt auch alles ab.
"Lady Teflon" eben.

Tschörgen

 

Ja genau Tschörgen. Mein Ding ist das nicht. Ich fette auf herkömmliche Art weiter. Und der Ölsprayer ist echt was für die Tonne. Ich habe ihn nur im Schrank rumstehen. War ein Werbegeschenk.

@Gandalph
Dein Link hat mein Habenwollengen aktiviert. Die Backformen sind toll.

Liebe Grüße Gutemine

 

Gut gut, dann werde ich es nochmal mit dem von Gandalph vorgeschlagenen probieren. Da nerven mich aber die 5,90€ Versand schon ein wenig.

Vielleicht noch jemand n anderen Vorschlag? Espressohexe, welches hast du nochmal?

 

ich hab`s nicht vorgeschlagen Bärenmarke, sondern nur neben dem entdeckt, das mir Tschörgen genannt hat. Ich hab mir nur mal die Inhaltsstoffe zu Gemüte geführt. - ich kann dir also nicht dazu raten, weil ich`s nicht kenne!

grüße...

 

Ja unglücklich formuliert von mir, von gandalph gefunden hätte es besser getroffen.

 

Das von Boysen

 

Kenn ich! Das ist von Dior und riecht a weng streng!

 

woher glaubst du wohl , kommen immer Hexens Löcher... - "if there not any holes, take Boyson and it rolls.... "

 

Was Ihr mir für Düfte zuordnet .... Tstststs...

 

Ich trage gerne den Duft des Brotes Deshalb hier mein aktuellstes Werk - ein Steinmühlenbrot ..




...... hmmmm wie das duftet .....

Ausgangspunkt dieses Rezept: http://schellikocht.de/wordpress/allgemein/steinmuhlenbrot/
Hab die halbe Menge gemacht. Dazu kam noch ein Löffelchen Liquid Levain und zwei EL LM, man weiß ja nie

 

Sehr schön Naddi.

Ich nehme mal an dein Mann kommt gerade um die Ecke, und dann verduftet es!

 

Nä ist noch da, Mann satt vom Flammkuchen, guckste drüben...

 

Dann mops ich mir etwas von dem schönen Brot. Meine Brötchen gehen auch schon wieder zur Neige. Ich weiss gar nicht welches Brot ich machen soll.

Gutemine