Der hässlichste Espresso der Welt

Der Thread dieses Titels kam mir gerade in den Sinn, als ich meinen Feed auf YouTube durchstöbert habe. Keine Ahnung, was ich dem heute angetan habe.

Cafe Crema mit all seinen Zubereitungsmethoden ist hier im Forum ja regelmäßig Thema in diversen Diskussionen.
Eine bisher noch unentdeckte Zubereitungsart hat mir jedoch heute mein YouTube-Algorithmus gezeigt.

Wer das schlimmste Kaffeevideo seines Lebens mit 100g Zucker pro Tasse (kein Scherz), einem Thermomix als Hauptakteur und einem noch schlechteren Moderator als EspressoTV sehen möchte, der bereite sich auf ein Erlebnis vor:

 

Die Warnung kam gerade noch rechtzeitig, fast hätte ich draufgeklickt. Danke, das hat mir vermutlich den Abend gerettet

 

Anzeige ist raus. Mein Anwalt meint ein lebenslanges Forenverbot sei angemessen!

 

So sind viele Thermomixler halt drauf:
chronische Defizite beim (richtigen) Kochen (bzw. Kaffeezubereitung),
die selbst die teuerste Maschine nicht ausgleichen kann ..

 

Der Eindruck mag sicher stimmen, unterstützt von solch berühmt/berüchtigten „Koniferen“ in diversen YouTube - Kanälen.
Eigentlich würde sich das Gerät sogar sehr gut als Ergänzung für ambitionierte Hobby- aber auch Profiköche eignen, von denen dies Gerät mitunter ja tatsächlich bei der Arbeit auch genutzt wird. Den großen Verkaufserfolg erhielt man aber halt wohl damit, dass man es zum Prestige - Objekt der breiten Masse samt Community und entsprechenden Veröffentlichungen solcher „Thermomix- Mäuse“ platziert.

 

Ich genieße im Cafe Paul (depuis 1889) in Straßburg gerade einen ungemein leckeren Cappu, was mich zu dem Thread verleitete (wenn es sowas schon gibt, bitte verschieben):



Die Franzosen können viel. Wein, Käse usw. Kaffee gehört nicht dazu!

Ein unglaubliches Getränk. Die Brühe unten hat etwa 99,9 Grad, der Schaum (vermutlich PU-Schaum, am Holzstäbchen könnte man den fast hochheben) etwa 22 Grad und hat auch nach 10 Minuten seine Konsistenz null verändert. Wahnsinn, was Chemie vermag!
Zum Geschmack kann ich nichts schreiben, meine Rezeptoren hat es offensichtlich zerstört.

 

Könnte fast als Eis am Stiel im Pappbecher durchgehen

Dennoch weiterhin viel Spaß in Straßburg...vielleicht hilft dir das ein wenig:
die besten cafes in straßburg - Google Suche

 

Ich hoffe, in dem Thread noch ein paar "Highlights" zu sehen!

 

Ich hatte meine Brille nicht auf (weil ich mit der Fernsehbrille nicht lesen kann, ist zu nah; der Trend geht zur Drittbrille…) und dachte im ersten Moment das Holzstäbchen wäre ein seltsam dicker Strahl Espresso, der sich schon sehr im Blonding befindet. Bis ich dann den Text darunter gelesen habe

 

.. da kann man ja gleich einen Frapucchino bei SB bestellen

 

Schlimme Kaffeegetränke meide ich seit Jahren. Wenn es Zweifel gibt, bestelle ich auswärts immer einen normalen Filterkaffee, den bekommt man im Gegensatz zu Espressobasiertem immer runter.

Guten Kaffee in Straßburg gibt es hier: Café Bretelles

 

Ist halt Kaffee einer industriellen Bäckerei-Kette, nicht gerade ein 3rd wave café. Das würde in vielen anderen Ländern genau so aussehen.
Aber grundsätzlich sehe ich das auch so: Frankreich ist zumindest kein einfaches Pflaster für Kaffeeliebhaber.

 

.. beim Antrinken das Gesicht verziehen,
angeekelt ausspucken,
Geld abgezählt centgenau auf den Tisch
& fluchend / schleunigst von dannen

 

Bewirkt was ?

 

Hausverbot?