Die Legende um La Pavoni Professional

Soll natürlich heißen die Siebträger Dichtung darf nicht eingefettet werden.

 

Man kann sie aber beim Wechsel der Kolbendichtungen schon noch retten, oder?
"Kolbendichtung" ist übrigens ein schönes Wort, hier meine dazu:

Es brüht die Gruppe unter Druck
perfekt zerriebne Kaffeebohnen,
vermäuseschwänzelt Schluck um Schluck
die besten Gaumenextraktionen.

 

Wenn die Dichtung noch gut ist und etwas Fett abbekommen hat, einfach mit heißem Wasser reinigen.
Wenn da zu viel Fett dran bleibt, fluscht sie nach meiner Erfahrung ständig raus beim Hebeln. [emoji4]

 

weia...

 

Den Kessel kann man definitiv fest schrauben, allerdings benötigt man dazu ein Spezialwerkzeug. Eventuell muss auch die Kesselfußdichtung ausgewechselt werden, wenn sie z. B. vertrocknet ist, was die Lockerung erklären würde. Wenn du die Maschine neu gekauft hast, wäre das sicher ein Gewährleistungsfall.
Ich habe vor ca. 20 Jahren auch mit einer Pavoni angefangen. Es dauert schon eine ganze Weile, bis man den Bogen raus hat und verlässliche Ergebnisse erzielt. Wenn man nicht sehr talentiert ist, kann das schon einige Monate dauern, also Geduld und weiter fleißig üben.

Was mir noch einfällt: Das Wasser, das beim Aufheizen aus der Brühgruppe tropft ist in der regel Kondenswasser. Das kannst du eigentlich nicht verhindern.

 

Ähhhh, ist ja schön, dass der TE sogar Gedichte geschrieben bekommt....
Aber das der Beginn der Anfrage etwa 6 Monate zurückliegt, habt ihr auch gesehen?

 

Na, ich dachte, damit ein paar lyrische Adern in dem einen oder anderen zu wecken und eine fadenübergreifende poetische Lawine los zu treten...