Kaffee aufbrühen, ziehen lassen, abseihen = French Press?

Ich behaupte mal, der Effekt ist identisch egal ob Du wie von Dir beschrieben vorgehst oder eine Frenchpress benutzt.
Zu bedenken gibt es eigentlich nur, daß der Kaffee spürbar gröber gemahlen werden soll für Filterkaffee.

Du kannst Dir natürlich auch für 10€ eine FP bei Ikea holen....

 

Kostet übrigens nur noch 5,49 €. Dafür würde ich mir den Stress mit Abseiehen nicht antun.

 

Vielleicht hilft dieses hier:http://www.coffeeness.de/barista-blog/bedienungsanleitung-einer-kaffeepresse/

besten Gruss
Martin

meine Meinung dazu-den Kick zwischen druckloses sieben und durchdrücken ergibt für mich kein Unterschied.

 

nun denn,

aber wenn du schon anfängst dich mit Kaffee zu beschäftigen... muß ja nicht die Aldiversion bei Ikea sein. Punkt

 

o.k,verstehe,

ein Tip dazu,wenn du drucklos filterst,dann achte darauf,das du kein Feinstpartikel in der Tasse hast.Die sorgen dafür den Kaffee bitter zu machen.

gerade wenn du eine grosse Kanne hast,die letzte Tasse ist nicht so wie die erste.

 

Was dagegen spricht?

meiner Meinung nach passt das nicht zusammen -Gourmetkaffee und dann am Rest sparen....

aber jeder für sich

kannst anschließend durch Papierfilter filtern,aber vorher Filter spülen und Kanne gut vorwärmen.

 

gerne und guten Genuss !

Grüssi

 

Das Filterpapier und French Press das gleiche Ergebnis liefern sollen, kann ich mir kaum vorstellen. Zum einen hält das Papier mehr Stoffe zurück als das Metallsieb. Zum anderen dürfte der Kaffe durch das langsamere Filtern länger noch im Filter extrahieren.

Gruß,
Peter

 

Moin Peter,

ich Hirni,
natürlich hast du recht mit dem Unterschied.

Danke dir und schöne Woche

Martin