Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Bin zwar nicht der Schwieva, aber wenn ich 75 werd - krich ich dann auch sowas ?

 

Wenn nicht Du, wer sonst aber da haste ja noch ebbes Zeit - vorher kommt nen anderer runder

 

An deeen hab ich ja gaa nich gedacht... aber da brauch ich ja nicht mehr soo lange zu warten.

 

Hm.... ein Liter klingt schon viel für mich. Aber das lässt sich bestimmt einkochen. ...
Vielleicht mal bei Gelegenheit. Danke das Rezept

 

Einfrieren in einer Dose geht immer
Muss gestehen dass ich heute auch zu viel hatte

 

Heute gab es - richtig: gemischte Blattsalate , dieses Mal mit Räucherlachs.


Dazu dann noch eine Spinatrolle mit Frischkäse und Lachs.

Und Ravioli mit Pilzen und Speck außen und Käse und Speck innen.


Dazu ein Glas Riesling. (Und keinen Cappuccino )
Und weil es so schön war werde ich mir jetzt noch einen Nachtisch gönnen (da guck ich dann ein wenig bei der Hexe ab).

 

Deine Rolle mit Popeyes Lieblingsspeise - haste vielleicht nen genaueren Herstellungs-Hinweis ?
Dat muscha auch n büschen zusammenbacken...

 

HACKBRATEN a la Balboa



Musse gehe kaufe Rinderhack .....

Gruß,

Dr. Mabuse

 

Heute flog schon wieder das Geschirr durch die Küche... grrr...
Yamurs Lasagne nach Locatelli:
Dazu gab es alkoholfreien Rotwein, der wenigstens nach Korken schmeckte.

 

Mit oder ohne Essen ?

 

Ohhhhhh, Flug-Lasagne!

 

Teils, teils, Nenni.

 

Dann gehts bei euch ja teils ganz schön "temperamentvoll" zu .

 

"Evet"

 

Schönen stürmischen Abend zusammen Geht ja wirklich hier teilweise stürmisch in der ein oder anderen Küche zu

Hab mal in meinem Kochbuchregal gewühlt und ein altes fast vergessenes Kochbuch hervorgekramt


Daraus heute Abend - Wachteln Sinatra Style nach Artie Bucco ...

Zunächst aber mal ne kleine Vorspeise - Entenpastete auf Meerrettich-Rahm-Apfel...

Hatte ich hier schon mal präsentiert, heute aber weiter verfeinert - die Pastete kurz mit Puderzucker abgeflämmt.

Hier nun denn die Wachteln gefüllt mit Salsiccia & getrockneten Tomaten auf Linsensalat


Dazu gabs diesen hier...


@Hafensänger : ja und wo is nun Dein Dessert, das Du bei mir abguckst

Aber ja Dessert darf nich fehlen


Den Espresso hab ich von einer gaaaanzzzz lieben Person bekommen & trifft zu 1000% unseren Geschmack und schön zum Grappa die Schokotrüffel mit dem Meersalz

 

So schön und stilvoll .

 

Ich hab doch gar keinen Espresso vergeben !

Mußte erstmal nachgucken, was das Wort heißt - gibt ja sogar n Film um dies Wort umzu .

 

@Espressohexe : Den Nachtisch findest du hier: http://www.kaffee-netz.de/threads/h...-aller-art-whisky.21483/page-163#post-1044668
Ich habe recht lange gezögert und bisher die Flasche zu gelassen. Heute wird probiert! Als Vergleich gibt es dazu wohl noch einen 17-jährigen Caol Ila und einen Springbank - alle in Fassstärke. Könnte ein spannender Abend werden.

(Ich glaub ich muss mehr Pakete verschicken! )

 

@Hafensänger : und schmeckt er Unser Grappa war nur im Whiskyfass ausgebaut

 

Mahlzeit:
Räuchersaiblingsfilet, Rote Beete-Salat (mit Zwetschgenessig, ebenfalls von eine sehr lieben Person)
und Rote Beete-Sahne-Meerrettich und das war das überraschenste: kleine, umbrische Linsen mit Chili und Petersilie!