Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Das Meiste meiner Koch-, Einkoch- und Backorgien wird verschenkt oder getauscht in sämtliche Himmelsrichtungen

 

Das ist 'ne feine Sache, da haben wir auch jemand in der Verwandtschaft und immer mal ein ganz ausgefallenes Schmeckerchen...

 

Ooo wie das schon duftet. @Tschörgen Vielen vielen Dank mal wieder für das Rezept. (Torta Serafina)

 

Jetzt eine geröstete Mandel drauf, und mit heißer Aprikosenkonfitüre abgeglänzt, könnte ich mir noch vorstellen ....
Die sehen aber mal schön exakt aus Bärenmarke

 

@Gandalph Pssst, behalte es aber für dich, jetzt sehen sie nicht mehr ganz so schön aus. Sind leider etwas zusammen gefallen.

 

ja, das haben die so an sich! Ich hatte mir schon überlegt, das Rezept zu verändern, um einmal zu sehen, wie die Serafina sich macht, wenn sie luftig, locker, bleibt, aber habe es bis dato noch nicht umgesetzt...

 

Dann mach doch zwei übereinander und dazwischen heiße Marillenmarmelade mit einem Schuss Rum

 

@Tschörgen Schon genug Rum drin. Und ich brauche heute Abend genau die 8 Stück. Meine Küche mutiert doch heute Abend zur Pizzeria.

 

hola,
heute mal ein wenig arabisch angehauchte küche:

Lammkotletts,joguhrt-sösschen,pimientos de padron,reis und brot aus der pfanne.
grüsse

 

Schönen Abend zusammen

Hmmm Lammkotletts - feine Sache

Obwohl Freitag heute mal keinen Fisch aber trotzdem etwas, was auch schwimmt, manchmal zumindest und zudem musste was her, mit dem das frisch eingekochte Aprikosen-Chutney verkostet werden konnte

Deshalb: gegrillte Entenbrust gewürzt mit Quatre Epices & Aprikosen-Chutney, dazu ein asiatisch angehauchter Gurken-Aprikosen-Salat & Süsskartoffeln mit Chili-Dressing....



Und der GG fand sogar für diese Aromenvielfalt den passenden Wein in den Tiefen des Kellers


Jo und ich muss jetzt doch noch Aprikosen kaufen, da aus der letzten Session nur 4 Gläschen Chutney rauskamen und jetzt schon eins weggemampft ist und ich will doch auch was verschenken können Aber erstmal Teige falten, Teiglinge formen, muss doch die Jungs von Mittelerde mit Broten versorgen

 

Sehr lecker! So ähnlich haben wir auch heute Abend getafelt.

 

Heute gab es frischen Fisch, gefangen vom Bruder: Müräne,
zubereitet nach Schwügermutters Rezept, dazu Kartoffelsalat.

 

Lecker, obwohl der Kartoffelsalat "sieht schon fett aus", da müßte ich morgen früh mal ein Läufchen zum Abtrainieren einplanen

 

@Espressohexe: der Wein

Bei mir gab es Burger, Fotos gibt es morgen dann.

 

Bin gespannt auf Deine Burger Und ja der Wein war sehr lecker ​

 

Fett transportiert wunderbar den Geschmack; ist selbst zubereitete Mayonnaise, orientalisch abgeschmeckt.

 

ich weiß immer noch nich, was is das denn nu?
oorschwerbleede...

 

Ja, ist leider so ... bin ja auch kein Kalorienzähler

 

Ich würd sagen, das sind die Saugnäpfe an den Tentakeln eines Oktopussi - hmmmmm lecker Speziell @turriga 's vorgeschlagene Zubereitungsart

 

??? (Der Arsch war blöde)?