Mein Weg zum Handhebler - Erfahrungsbericht Bezzera 2013AL

Einfach Hebel etwas ziehen oder auch nur Federdruck am Hebel abfangen und Siebträger entfernen. Das geht schnell und problemlos.

Ich würde sie noch ein ganzes Stück höher aufstellen. Der Hebel darf ruhig überkopfhoch sein, dass man richtig hochgreifen muss. Oder mindestents so.

 

schwarz leitet mehr Wärme ab, als Chrom .....

 

Eine organisch lackierte Oberfläche strahlt bei gleicher Temperatur mehr Wärme ab, als eine blanke, womöglich polierte Metalloberfläche.
Bei lackierten Oberflächen hat noch die Oberflächenbeschaffenheit (matt vs. glänzend) einen Einfluß auf die Wärmeabstrahlung.

Die eigentliche Farbe und deren Helligkeit hat hingegen absolut keinen Einfluß auf den Emissionsgrad, also auf die Strahlungsleistung bei gegebener Temperatur. Ob tiefschwarz, oder strahlend weiß, oder lila gesprenkelt mit rot-grünen Sternchen - die Farbe ist in dem Fall latte.

 

Inhatlich richtig, aber falsch angewendet. Die Temperatur stellt sich nicht nur durch reine Emission sondern auch über Absorption ein und deshalb macht die Farbe sehrwohl einen Unterschied.. Und da ist schwarz besser als womöglich noch verchromt.

Sehr schöne Maschine übrigens.. Ist das jetzt auch ein Dipper wie die Perla oder was anderes?

Dale.

 

Der Einwand hätte nur Gültigkeit, wenn in dem Fall die Absorption des Sonnenlichtes von Belang wäre. Da aber die meisten Kaffeemaschinen in beschatteten Innenräumen betrieben werden, wo sowohl die Emission, als auch die Absorption sich im mittel- und langwelligem Infrarot abspielen, hat der Einwand nicht mal akademische Relevanz.

Denn im mittel- und langwelligen Infrarot gibt es weder für Emission, noch für Absorption Farben.

Sobald als das Standardanwendungsszenario für die genannte Maschine der Einsatz unter prallsten Mittagssonne vorgesehen wird, kommen wir gerne auf den Einwand zurück. Wenn klugscheißen, dann aber bitte kontextbezogen.

 

Diese Bezi ist wie die aktuelle B2000AL ein offener Thermosiphon. Also vom Steigrohr aus dem Kessel und unten wieder in den Kessel zurück.
Frühere BZ2000AL und hier gibts auch einen Restaurationsfred zu einer Bezi B3000AL hatten einen HX. Mal offen wie bei einer Faema Lambro, mal geschlossen als Zweikreiser.

 

Es geht um Absorption oder Reflexion. Und warum sind alle Thermoskannen von innen verchromt?

hmmm..

 

Ok - danke.. Und damit ist die BG besser an das thermische System angeschlossen, nehme ich an.. klingt sinnvoll. @kabu: ja, ist sie..

Grüße,
Dale.

 

Im MW- und LW-IR hat Farbe keinen Einfluß auf Absorption oder Reflexion.

Das ist elementar. Damit sie metallisch blank sind. Und damit Emission nahe 0 und Reflexion nahe 1 liegt. Diese Frage hat aber keinen Bezug zu der Ursprungsthese über fehlenden Zusammenhang zwischen Farbe und Emissionswert und dient nur eristischen Zwecken.

 

Es ging um verchromt oder schwarz. Und verchromt ist wohl ganz schön was anderes als schwarz. Und ja, du hast recht, dass die sichtbare Farbe überraschenderweise nicht besonders relevant ist, wenn es um IR geht.. jedenfalls kann ich IR nicht sehen..

Hab jetzt auch keine Lust, mich über Physik mit wem auch immer zu streiten. Und vermutlich interessiert das hier auch keinen anderen.

 

Meine Kernaussage war, es gehe nicht um den Gegensatz schwarz vs. verchromt, sonder um den Gegensatz lackiert (in egal welcher Farbe, gerne auch farblos) vs. metallisch blank und poliert. Dein Einwand über Absorption und angeblich fehlerhafte Anwendung meinerseits war ein Versuch, die Kernaussage gezielt zu mißverstehen.

Auch eine Methode sich aus der Affäre zu ziehen. Danke für implizierte Zustimmung. Besser spät, als nie.

Hier stimme ich ausnahmsweise zu.

 

Hallo Dale,
nun mal ruhig Blut und fühle Dich bitte nicht angegriffen. Mich interessieren die physikalisch Zusammenhang schon und ich hätte auch etwas geschrieben, wenn mir G. Kappen nicht zuvor gekommen wäre. Ist es nicht eine Bereicherung, wenn man im KN sich über die unterschiedlichen Phänomene austauschen und daraus auch etwas lernen kann?
Gruß, Götz

 

Ich weiß ja nicht wie ernst gemeint die Diskussion mit der Kappe hier ist. Aber ich denke doch, dass die Wahl der Kappe ein rein optische Geschmacksfrage ist und sich sicher nicht im Geschmack des Espresso bemerkbar macht.

 

Optik und gefühlte Qualität tragen ja viel zum Geschmack bei.. hehe
Glaub auch, dass es sicherlich auch um Produktionskosten geht. Ne echte Metallkappe ist bestimmt teurer als son Plaste-Teil.

@G.Kappen wenn's Dich weiterbringt, stimme ich Dir auch zu.

@sokrates618: der springende Punkt bei der Disussion war der, dass NICHT nur die Emission relevant ist, sondern das Material im Gleichgewicht mit seiner Umgebung emittiert, absorbiert oder halt nicht absorbiert (reflektiert).

 

Mit _dem_ Kappen. G. Kappen.
Soviel Zeit muß sein.

 

blöd, wenn man fast so heisst wie die Kappe auf nem Handhebel

 

Wie ist es damit : "Lever Group Cap"[emoji4]