Praxistippsammlung La Pavoni Handhebel..

Ich habe die Prof. Version und ich trinke meistens 2x2 Doppio mit meiner Frau plus 2 mal Milchtaufschäumen und dazu noch zeitweise Tassen erwärmen mit dem Wasser. Es ist selten vorgekommen, dass ich am Ende weniger als einen halben Tank habe. Ich glaube, dass wenn Du nur 3-4 Espressos klar kommst, tatsächlich auch mit der kleinen klar kommen könntest, die Frage ist ob Du auf den Manometer verzichten möchtest oder diesen selber montieren?
P.S. Man kann mit der Pavoni auch einen nicht ganz so guten Kaffee hervor zaubern, hat mir heute meine Frau gezeigt. Man nimmt zu wenig Kaffee mit dem richtigen Mahlgrad, dann drückt man es schlampig mit dem Tamper rein und dann zieht man ohne Preinfusion ein Paar mal den Hebel durch und bekommt etwas was mit Milch nur annähernd daran erinnert wie es schmecken könnte wenn man es richtig gemacht hätte

 

Ich glaube, diese Frage wurde schon häufiger gestellt, ich versuche es trotzdem noch mal.
Ich suche einen Einzelauslauf für den Siebträger in einer ähnlichen Bauweise wie der originale Doppelauslauf. Für einige Tassen ist er mir zu breit.
Die Einzelausläufe, die ich hier habe, sind alle mehr für die 58er Siebträger, also viel zu wuchtig und unproportional für den kleinen Pavoni ST.
Einen Bodenlosen habe ich, kann ihn aber nur bei wenigen Kaffeesorten benutzen, meistens saut er rum. (ich hoffe, mit einer neuen Mühle tritt da Besserung ein)
Den Auslauf abschrauben und den ST so nutzen finde ich auch irgendwie nicht besonders elegant.
Vielleicht ja jemand noch eine bessere Idee.

 

Hab mir gerade einen in der Bucht ausgesucht. Mal sehen wie der sich macht.

 

@antony
den für 7,78€ ?

 

Nein, den noch kleineren für 5,39€.

 

den find ich ned, hast du da nen link?

 

Hast ne Nachricht.

 

Könnte ich die Nachricht auch bekommen?

 

Auch wenn ich bis 20 zähle kommt bei 2er kein Tropfen heraus. Danach hatte ich kein Interesse mehr zu warten und wollte lieber Espresso trinken

Geht mir auch so! Verwendest du hauptsächlich das 1er oder das 2er? Meine Vermutung ist, dass man sich bei der Verwendung des 2er mit dem Fellini-Move an ein Gebräu gewöhnt, dass eher einem doppelten Ristretto entspricht als einem Espresso.

EDIT: Kann mir jemand einen regulierbaren Zweiterauslauf für die Pavoni nennen?

 

Ich benutze hauptsächlich einnen 2er, aber habe gemerkt, dass es mir manchmal zu viel wird, so dass ich am Abend eher den 1er benutze und am morgen den 2er Das mit dem Ristretto könnte sein , aber ich mag es so , und will nicht mehr zurück Keine Spur von Upgraditis , es war die beste Entscheidung die ich treffen konnte.

 

So,
seit gestern wohnt meine Europiccola bei mir, heute wollte ich sie in Betrieb nehmen, aber direkt das erste Problem dabei aufgefallen:
Am Kessel wo es richtung Dampfdüse abgeht, also die komplette Apparatur mit Handrad und Düse, ist undicht! :-( Beim aufheizen zischt es dort raus. Bekomme ich das selber vernünftig abgedichtet ode sollte ich sie lieber zurückschicken und umtauschen lassen, ist neu aus einem Online-Versand.

 

Mein Tipp: bei neuen Geräten immer auf Gewährleistung pochen.

 

Zurück damit! Um den Dampfhahn wieder dicht am Kassel zu bekommen musst du den ganzen Kessel abbauen und mit einem Spezialwerkzeug von Innen die Mutter festdrehen. Kurzum: Umtauschen!!

 

Bei gebrauchten Geräten wäre das allerdings auch ein erheblicher Mangel, den der Käufer im Normalfall (so er die Maschine als in Gebrauch genommen verkauft) hätte mitteilen müssen, dann könntest du das auch zurückgeben oder auf Wiederherstellung pochen oder so. Nur so als kleiner Info-Einwurf, falls das jemand nicht weiß

 

Ja, ich habe das wohl schlecht formuliert...

Natürlich sollte man bei neuen Geräten, die funktionstüchtig und einwandfrei sind, NICHT auf Gewährleistung pochen.

 

Heute kam nach 2 Wochen Wartezeit endlich das Reperaturkit von Espressomaschinendoktor für mein momentan komplett zerlegte Pavoni.
Leider hab ich mein Zusammenbauen festgestellt, dass die angegebene Tube Silikonfett nicht mitgeliefert wurde. Ich will jetzt aber nicht nochmal 2 Wochen nur auf das Fett warten. Kann ich dieses hier auch für die zu fettenden Stellen verwenden:

http://www.amazon.de/Xavax-Silikonf...&keywords=silikonfett+für+kaffeevollautomaten

 

Klar, es muss einfach nur lebensmittelecht sein

 

Da hier verschiedene Anfragen zu dem Auslauf kamen antworte ich hier mal allgemein. Der Auslauf kam heute an, und ich finde, er passt von seinen Proportionen prima zum Pavoni Siebträber.
Nun kann man auch problemlos engere Tassen benutzen.
Für mehrere Getränke gleichzeitig nehme ich sowieso die Lambro. Aber einen einzelnen Espresso oder Doppio trinke ich mindestens genau so gerne aus der Pavoni.

 

mal ne blöde frage - wie ist bei euch die aufheitzzeit ? ein bekannter meinte heute seine pavoni ist in ca 10 min warm - im wiki steht auch 10min - meine braucht aber defenitiv eher so an die 15-20 min bis sie ca 90c am kopf (laut temp streifen) erreicht hat

wie ist das bei euch?

 

Interessante Frage. Meine Europicola schaltet nach 6 Minuten das erste mal die Heizung aus bei ca 0,95bar.
Wenn sie recht frisch entkalkt ist und im Sommer das Wasser nicht so kalt ist noch schneller.
1 Leerbezug mit lockerem Siebträger zum spülen und los gehts.