Rocket R58

Ups, ich versuche nochmal nach Freigabe:
IMG 2134 MOV

 

Jetzt darf ich es auch sehen.
Beeindruckend, aber der grüne Bereich geht nur bis 1,5bar. Genügt dir die Dampfpower bei diesem Druck nicht?

 

Doch der Dampf reicht auch wenn ich im Steuergerät auf 126 Grad runter gehe, dann bleibt der Druck bei etwas unter 1,5 bar (im Video habe ich es mit der höchsten Einstellung von 128 Grad probiert)

 

Mal ne andere Frage an euch: wie sieht euer Puk so aus nach dem Bezug?

Ist er trocken, oben eben? Bei wieviel Gramm? Mit welchem Sieb ?
Habt ihr einen Abdruck auf dem Puk?

Ich arbeite mit 18g und hab das Problem, das der Puk matschig und uneben ist und manchmal channeling Auftritt

 

... mit original 2er-sieb hab ich immer so bei 18,5-19g die besten ergebnisse bekommen ... puck war trocken und schön kompakt ... die dusche war als abdruck leicht zu sehen

aktuell nutze ich ein 16g La Strada Sieb, da bin ich bei 17-18g im 2er, der puck ist allerdings nicht mehr so schön wie beim originalsieb, trocken ja, aber beim ausklopfen fällt er auseinander

channeling ist eher ein problem mit mahlgrad/mühle ... hast du mal das mahlgut nach dem mahlen umgerührt/durchmischt und geschaut obs dann besser ist ?

hast du einen bodenlosen siebträger und kannst beobachten wie die extraktion startet und abläuft?


Grüße

 

@Sgille: Ist das jetzt ein R58-spezifisches Problem? Ich find es immer schade, wenn eigenltich spezielle Threads zur Hilfe oder zu einer spezifischen Maschine so mit anderen Themen "belastet" werden, dass hinterher Überblick und der rote Faden fehlen..

 

jein aber ich hätte eins

wenn ich den Bezugshebel nach Bezug runterdrehe geht der Manometerdruck runter, aber nicht auf 0

dazu muss ich den bezugshebel wieder in "preinfussionsstellung" bringen dann fällt der druck auf 0...

keine Tragik aber warum ist das so?

Roli

 

Angelo hat es hier schön und ausführlich erklärt warum das so ist:

http://www.rimprezza.de/epages/6324...eich/TechnischesReparatur/Die_E61_Bruehgruppe

 

@mahecomp
Das Video ist wirklich beeindruckend. Welche Düse ist den an der Dampflanze montiert, die 1,5mm oder 1,2mm?

 

Ich Zitiere mich mal selbst:
Alle Siebträgermaschinen mit E61 Brühgruppe und Vibrationspumpe (sowie auch viele mit Rotationspumpe) zeigen auch nach dem Bezugende weiterhin einen "Brühdruck" an.
Nach Umlegen des Bezugshebels bei Bezugsende wird nur der Druck in der E61 Brühgruppe abgebaut.
Der Druck im HX Bereich kann nicht Rückwärts über das Expansionsventil oder die Vibrationspumpe abgebaut werden. Je nachdem wo das Manometer angeschlossen ist. Daher wird dann der verbleibende Expansionsdruck angezeigt.
Einige Maschinen haben das Manometer aber zwischen Pumpe un Expansionsventil angebracht. Dann kann der Druck rückwärts über eine Rotationspumpe abgebaut werden, und zeigt direkt wieder 0 Bar an.

Grüße
Dirk

 

beim Video war die 1,2 er Düse dran, weil ich als Anfänger damit mehr Zeit für das Milchaufschäumen habe. Ich kann den "Versuch " noch mal mit der 1,5 er wiederholen, kann natürlich sein, dass es dann zu einem schnelleren Druckabfall im Dampfboiler kommt.

 

Da mich speziell die Erfahrungswerte der R58 Besitzer interessieren, finde ich ja. Wozu sollte ich da einen extra Thread aufmachen

 

Ich hab mich auch schon ueber die zweite düse gewundert.

Welche wird denn eher genutzt bzw. womit haben die Rocket'ler bessere Erfahrungen gemacht?

 

mit der 1.2 er Düse gehts Aufschäumen etwas langsamer und da ich noch üben muss kommt mir dieser Zeitgewinn zugute, aber ich glaube die "Profis" nehmen die 1.4 er oder andere mit 3 Loch / 4 Loch. Wie gesagt ich übe noch

 

Nach einigen wechseln zwischen 1.2er und 1.4er kann ich für kleinere Portionen für nur einen cappuccino nur die 1.2er düse empfehlen. Die 1.4er düse ist für so kleine Mengen mMn zu kräftig.

 

So - R58 mit Ceado E37S und einige Kartons Zubehör ist seit gestern bei mir eingezogen. Beim Kaffee gibt es noch vieeeeel Luft nach oben, schmeckt aber schon besser als in den meisten Kaffees hier (naja, geringer Anspruch). Beide Maschinen sind wunderbar leise - das hat mich doch positiv überrascht. Es quietscht auch nix und ausser einem kurzen brodeln beim Einschalten gibt das Equipment auch keine seltsamen Geräusche von sich. Bin also bis jetzt rundrum zufrieden, vielen Dank an alle, die bei der Entscheidungsfindung mitgewirkt haben.

Gruss und schönen Sonntag noch
Klaus (der jetzt wieder zum Spielen geht *breit grins*)

 

Viel Spaß beim Spielen!

 

Grüße ausgerichtet
Ist mittlerweile die neue Einsteigerkombi.

Gruß

Mike

 

Moin Zusammen,

ich wollte heute seit sehr langer Zeit meine R58 mal checken und auf 92 Grad programmieren. Nach Anschluss der externen Biedieneinheit zeigte sich folgendes Bild:



Ich sah nur einen "Balken" und es passierte nichts. Die Bedienknöpfe reagierten nicht.

Was kann ich tun? Ist das "Problem" bekannt?

Lieben Gruß

Hauke

 

Ist kein Problem: Du musst vor Anschluss die Maschine ausschalten, dann einstecken, dann anschalten oder: Wenn das Display so erscheint die Maschine kurz aus- und wieder einschalten