Skywalker Kaffeeröster

Klingt erst mal wie "noch nicht ausgereift"...

 

Klingt nicht uninteressant. Ich bin mal gespannt auf die Berichte....

 

Kannst schon was berichten? würde mich sehr interessieren.

 

Moin Tomas!

Hier ein weiterer Mutiger, der einsteigt! Bin bei Bastelgeräten immer dabei, der 3D-Drucker steht schon in Warteposition und ich hab ein paar Ideen, was ich alles verändern möchte. Freue mich auf den Erfahrungsaustausch hier.
Artisan mod und eine verbesserte Kühlung möchte ich auf jeden Fall machen, mal sehen was noch so kommt. Die Überhitzungsprobleme scheinen in der 230V Version nicht so gravierend zu sein, aber nen kleinen Lüfter auf den Heatsink packen wird ja nicht so der riesen Eingriff sein.

Liebe Grüße aus Essen,

Mitja

 

In der Beschreibung bei Ali steht:

>>Gzzt 1000w automatischer Kaffeebohnen röster mit 3 Back kurven kommerzieller Röster elektrische Röst maschine Getreide trockner 110V 220V>>

Stichwort: "Backkurven" , "Getreidetrockner" (nur eine ungeschickte KI Übersetzung) ?

Das Teil bewegt sich etwa im Preissegment eines Gene. Ich bezweifle aber, dass der "Gzzt" dem gut durchdachten Gene das Wasser reichen kann.

Der Gene eignet sich nur bedingt zum Basteln, erweitern und aufpimpen, oder mit Artisan zu verbinden.
Vielleicht bietet der "Gzzt" da etwas mehr Möglichkeiten.

Um bei Ali zu bleiben....
Den Röster finde ich interessanter und eine bessere Basis zum aufpimpen.

Profession elle 300g rotierende Trommel Kaffeebohnen röster kleine Edelstahl Kaffeebohnen röst maschine elektrische Heizung kommerziell - AliExpress

 

Bleibt die Frage der Ersatzteilversorgung und des
Garantiehandlings.

 

Auf mehr als Goodwill wird man da nicht setzen können. Aber bei dem Preis wird mancher dann vielleicht angesichts des mehrfachen Preises eine Hottop z.B. einen Totalverlust Inkauf nehmen und einfach einen neuen kaufen.

Von „I“ würde ich in diesem Zusammenhang nicht sprechen.

 

Du wirst sicherlich berichten, sollten Probleme
auftreten.

 

Heyho.

Bei mir ist das Gerät nun eingetroffen und ich habe auch das erste Mal damit geröstet. Seid bitte nachsichtig beim Röstprofil, ihr seid die Profis und ich fange gerade erst an

Alles kam solide verpackt und unbeschädigt bei mir zuhause an. Das Paket kam direkt aus China, den Import übernimmt allerdings der Amazon-Händler. Es fallen also keine Zölle oder ähnliches für den Käufer an. Mit dabei ist eine englischsprachige Anleitung. Also alles ausgepackt und aufgebaut. Einmal mit dem mitgelieferten Controller (links im Bild) getestet ob alles funktioniert und dann Artisan über einen Arduino Micro mit dem Röster verbunden. Das ganze erfordert einen Lötkolben und ist wirklich ziemlich einfach. (GitHub - jmoore52/SkywalkerRoaster: Artisian control of Skywalker Electric Coffee Roaster via Arduino.)



Auf geht's, der Röster wird vorgehezit und die Bohnen (350g Ethiopia Sidamo) beim erreichen von 200° geladen.



Am Ende der drying phase sahen die Bohnen etwa so aus:


Proben kann man während der Röstung einfach entnehmen. Richtig solide verschließen oder feste im Röster sitzt das Teil beim arretieren nicht, es fällt aber auch nicht von alleine heraus.



Nach ca. 16 Minuten dann der Drop. Der Kühler schafft es, die nun noch vorhandenen 298g Bohnen in ca. 3 Minuten so abzukühlen, dass man sie mit der Hand problemlos anfassen kann. Der Großteil des Chaffs ist im Kollektor gelandet. Angebrannte Bohnen konnte ich erstmal keine finden.

Da ich noch blutiger Anfänger bin, habe ich natürlich direkt vergessen, den Lüfter nicht die ganze Zeit auf 100% laufen zu lassen. Das hat dann leider zu diesem langen Rösten geführt, in einigen online Berichten kommen andere zu Röstzeiten von 8-10 Minuten für 400g. Außerdem habe ich aus lauter Sorge vor einem Stillstand des Röstens die Heizleistung nach oben gedreht, weshalb ich kein Absinken der ROR hatte. FC konnte man trotz Trommelgeräusch sehr deutlich hören.

Insgesamt bin ich erstmal recht zufrieden. Die Qualität ist mit Sicherheit mit der eines teuren Rösters nicht zu vergleichen und kleinere Mängel sind mir schon am Anfang aufgefallen (keine perfekten Spaltmaße, lockerer Proben-Spatel, ganz leicht eiernde Röst-Trommel). Allerdings muss man auch sagen, dass die Investition von 365€ den Geldbeutel doch ganz gut schont und der Ausstattungs-Umfang dafür wie ich finde, wirklich nicht zu verachten ist. Ersatzteile kann man aktuell ganz gut online beziehen und im Discord bekommt man bei allen möglichen Dingen schnell Hilfe.

Ich freue mich auf das weitere experimentieren mit dem Röster und vielleicht habt ihr ja noch Tipps und Anmerkungen. Wenn Fragen sind oder ihr noch Fotos von Details haben möchtet, einfach schreiben!

LG

 

Danke für das erste Feedback @Epinephrines . Ich bin mal gespannt wie die weiteren Erfahrungen sind, vor allem die Reproduzierbarkeit von Röstungen ist ja nicht ganz uninteressant.

 

Kaffee rösten kann so einfach und kostengünstig sein.

fehlt noch einen Coloranalyzer
Lighttells CM-200 Roast Degree/ Ground-Size Analyzer
für 2 400.00 € net

damit es dann teuer und kompliziert wird.

 

Deswegen ja selber bauen den “Roast Meter” kann man für 130€ bauen

 

Hoffe mal über mehr Berichte über den Skywalker !
Der könnte echt ein interessantes Einstiegsprojekt zum Rösten sein.
(vernünftige Chargengrösse und Preis. - Artisan Anbindung möglich - …)
.

 

Tolle Projekt-Idee. Hab mir die Teile bestellt.
Hast du den "Roast Meter" gebaut? Wie sind deine Erfahrungen mit dem Teil?

 

Hmm... hast du dir auch den NIX Mini 3 angesehen - fertig und deutlich günstiger - was kann das “Roast Meter” mehr?

 

Was kann der NIX Mini 3 ?
Taugt er für die Bestimmung der Röstfarbe?