Solide, unkompliziert, gutmütig: Quickmill 3004?

na ja, du hast recht und ich hab meine ruhe.

 

Dann würde auch eine Silvia passen. Und eine kleine Gaggia. Und....

 

...ich hatte mit ' schneller Einsatzbereitschaft ' auch die schnelle Bereitschaft zur Dampfentnahme gedacht, deshalb TB,DB oder Zweikreiser und zu einem vergleichbaren Preis.Vielleicht habe ich das aber auch missverstanden,aber oscar is ja nix wegen Tank (gibts allerdings auch mit Festwasseranschluss).

 

Hallo groovnet,

zur ersten Frage, ich fülle ca. 8-9 Gramm Mehl ins Einser und tampe mit einem konvexen Tamper, damit habe ich keine Probleme, der Puk ist trocken, fest, der Espresso schmeckt wie er soll. Allerdings wechsle ich nicht sehr oft zu Single, ich mach meißt Doppio.

zur zweiten Frage, die Maschine heizt bei mir ca. nach 20 sec. wieder auf damit die Temperatur nicht zu stark abfällt, das KN-Mitglied pt100 hat mal die Temperaturstabilität gemessen, soweit ich mich erinnere war sie durch das Nachheizen recht stabil. Bei jeder Maschine fällt die Temperatur wärend des Bezuges, egal ob Boiler oder Thermoblock. Im Gegensatz zum Boiler, hat der Thermoblock den Vorteil, immer nur die Wassermenge, die durch die Heizspirale gepumpt wird, erhitzen zu müssen, wenn das Heizelement ausreichend dimensioniert ist (und ich denke, im Falle der Quickmill dürfte es so sein) und die Maschine genügend aufgewärmt wurde, ist sie relativ temperaturstabil.

zur dritten Frage, ist mir noch nicht aufgefallen, daß sich beim Entnehmen des Tanks etwas einknickt, es stehen ja die beiden Rücklaufschläuche von den Thermoblöcken in den Tank, die muß man wegdrücken, um den Tank herauszubekommen, die beiden Ansaugschläuche knicken bei mir nicht ab.

Ich habe einen Monat gebraucht um vernünftigen Schaum hinzubekommen, was aber nicht an der Maschine gelegen hat, sondern an mir. Das wird schon.

Viel Spaß noch mit der 3004!

 

Danke, dass die Problematik der Temperaturstabilität von Dir beleuchtet wird. Das interessiert mich auch sehr, da ich bisher keine verbindlichen Messwerte bei den QuickMill Thermoblocks finden konnte. Bisher ging ich davon aus, dass die Hysterese der Bi-Metall-Thermostate, die ja wohl von QuickMill verbaut werden, bei immerhin 25°C liegt, was den Rückschluss zulässt, dass es mit der Temperaturstabilität während des Bezugs-Zyklus' von 25-30 Sekunden eigentlich nicht so weit her sein kann. Das ist auch der Grund, warum ich intensiv Temperatursurfen betreibe, aber gern eine PID-Steuerung mit geringerer Hysterese im Thermoblock hätte.
Kannst Du Deinen obigen Hinweis auf 'KN-Mitglied pt100' präzisieren oder kann jemand der Mitleser dazu etwas messtechnisch nachvollziehbares beitragen?

Vielen Dank…
Gruß, Sebastiano
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