Und plötzlich war da Latte Art

Der Schritt von Herz zu Tulip bereitete mir keine Schwierigkeiten. Nur Rosetta will einfach net so recht klappen.

@der Graf Danke. Ja mit dieser war ich schon sehr zufrieden. Nur leider klappts net immer so gut :-(

 

Naja, gewissen Schwankungen unterliegt jeder... Die hässlichen Cappuccini präsentiere ich hier nur nicht...

 

Mir bereitet das letzte Herz Probleme (verkrüppelt) und den Strich bekomm ich nicht gerade/gleichmäßig hin, aber wird schon noch passen ..

 

Tuletta

 

Also die Brettchen...immer wieder schön anzuschauen. Dein Cappu schaut auch sehr gut aus

 

Was Klassisches vom Wochenende:

 

Zuletzt habe ich einfach eine durchbohrte M6-Hutmutter als Einlochdüsen-Mod für meine La Pavoni verwendet. Das funktioniert soweit auch recht gut, abgesehen von dem Reinigungsaufwand, da doch erhebliche Milchreste in der Kante zwischen Sechskant und Dampflanze zurückblieben. Nachdem beim letzten Zitronensäurebad dann die Hutmuttern auch erheblich angegriffen waren, habe ich nun eine andere Art Mutter verwendet und mit dem Dremel zur Düse modifiziert. Das Ergebnis funktioniert hervorragend!

 

Hab heute mal was komplett Neues ausprobiert:

 

komplett neu und sofort weltklasse... bist du nur gesegnet oder wo hast das gelernt?

 

Wenn ich die Ergebnisse betrachte, dann solltest du das öfters machen

 

@pressomacchiato Danke!

@Bili Das ist die sprichwörtliche und hier durchaus auch wortwörtliche "jahrelange Erfahrung". Beigebracht habe ich mir das selbst und dank meines Jobs habe ich sehr viele Möglichkeiten zum Trainieren und Auspobieren...

 

Flammendes Herz - auf den zweiten Versuch - auf der Pavoni im Büro - mit Billigkännchen aus der Metro. Bin ganz zufrieden, jetzt gilt es zu üben und zu optimieren:

 

Vor den Metro-Kännchen habe ich auch mal kurz vorgestanden. Machten auf mich nen soliden Eindruck und die Tülle ging Richtung Concept Art/Joe Frex, nur ohne den abgeknickten Tropfrand, oder?

Heute gab es anlässlich des 200sten Jahrestages der Schlacht von Waterloo einen kleinen Napoleon...

 

Ja, die gehen in Richtung Concept Art. Bei den aktuellen Joe Frex ist die Tülle am Rand hingegen deutlich abgenickter. Habe mehrere dieser Kännchen in 350ml neben einem Motta Kännchen im Betrieb und bin damit wirklich sehr zufrieden.

Achja und um auf dein Motiv zu kommen: Du bist einfach nicht mehr normal....auch noch unter tagesaktuellem Motto das Ganze...

 

Powdersurfer hat recht: Du bist nicht mehr ganz normal.
Aber verdammt begabt! Hut ab.

 

So langsam wird's. In der größeren ACF Tasse im Büro klappts allerdings noch besser...
... als in den kleineren Notneutral und Don Quijote Tassen daheim...

Also weiter üben! Bin noch nicht so 100%ig zufrieden mit der Struktur der Crema, da einfach zu viel Milch nach oben durchbricht. Tipps?

Vielleicht traue ich mich dann mal an den Schwan