Hallo!
Ich wollte Euch nur eben auf einen meiner Meinung nach sehr empfehlenswerten Podcast hinweisen. Steht seit ein paar Tagen im Netz:

Episode Six – Tim Wendelboe jimseven jimseven

Viele kennen die beiden wahrscheinlich, ansonsten:
James Hoffmann von Square Mile Coffee Roasters aus London (auch mal Barista Weltmeister gewesen) spricht mit Tim Wendelboe aus Oslo, den ich als einen Mega-Nerd in Sachen Kaffee bezeichnen würde (ausschließlich positiv gemeint, auch Tim Wendelboe war iÜ mal Weltmeister).

Viele Grüße

Max