Sammelthread Haushalts Dualboiler Kaufberatung

Die R58 war auch in der engeren Wahl bei mir wenn Dir das Design gefällt eine sehr gute Maschine. Auch das externe Bedienteil macht sinn. Ich stelle meine Maschine auch nur einmal bei neuem Kaffee ein. Was mir gefehlt hat waren Dosiertasten.
Beim manuellen Bezug vergesse ich immer zu stoppen, vor allem wenn ich nebenher die Milch aufschäume. Deshalb nutze ich beim Einstellen der Mühle und Maschine auf neuen Kaffee eine Brewista Smart Scale II Feinwaage mit Zeitanzeige.

 

Das hört sich schonmal gut an. Ich sehe es auch genau so. Ich habe keine Lust jetzt eine Maschine zu kaufen und dann in ein paar Monaten wieder eine Neue. Erstens geht das ganz schön ins Geld und zweitens würde meine Frau mich dann so langsam auch für bekloppt halten (wenn sie das nicht eh schon macht ).

Ich wäre sogar bereit in eine LM zu investieren. Leider gefallen mir die Maschinen optisch überhaupt nicht.

Es soll jetzt einfach eine Maschine sein, bei der alles passt und dann habe ich (hoffentlich) meine Ruhe

 

Ich denke Preis / Leistung / Qualität / Optik ist es eine gute Wahl, ich wollte das PID nicht sehen, braucht man auch nicht jeden Tag finde ich

 

Also, es wird wohl die r58 werden. Jetzt bin ich bei der Suche nach der Maschine nur auf verschiedene Versionen gestoßen. Die aktuellste R58 wird zB bei Stoll mit "Version 2017" beworben. Wo liegt der Unterschied zu älteren v2 Versionen?

 

Ich habe bis jetzt nur Äußerlich einen Unterschied gesehen und zwar die Füße Bin mir nicht sicher ob der Magnet auch schon vorher dran war für die Schale und das PID ist größer geworden. Was aber V2 und was V2 2017 ist kann ich nicht definitiv sagen.

 

Naja, wenn es nur die Füße sind, die kann man bestimmt auch nachkaufen. Die Magnete an der Schublade müssten eigentlich seit der V2 verbaut sein. Weiß sonst vielleicht jemand noch weiteres dazu? Habe ein Angebot für die "normale" V2 Version für 1999€
Zuschlagen oder nicht?

 

Die Magnete hab ich aber schon an der V1

 

Hallo zusammen,

ich habe leider ein Rezidiv meiner Upgraderitis-Erkrankung. 2012 habe ich die Krankheit noch mit einer La Spaziale Vivaldi S1 Mod II in den Griff bekommen. Nun benötige ich ein neues Medikament. Ich hätte schon Interesse an einem natürlichen Heilmittel wie eine Hebelmaschine. Aber ich bekomme die einfach nicht unter. Dann habe ich an die Dream gedacht, aber da befürchte ich, dass das Medikament zu schwach ist. Von der Profitec Pro 700 habe ich leider bisher so gut wie nichts im Forum gelesen. Ob die wohl hilft? Tolle Verarbeitung, Shot-Timer, PID. Zu meinen Vorerkrankungen: Festwasser ist gesetzt, kurze Aufheizzeit, möglichst Festabwasser (bei der Vivaldi schlecht gelöst), Preinfusion, PID, nicht zu großer Boiler (2 Personen-Haushalt). Welches Medikament könnt ihr empfehlen?

Viele Grüße
fobama

 

Also im Ergebnis wirst du wohl keinen echten Unterschied feststellen können. Schneller als die Vivaldi ist kaum eine Maschine einsatzbereit. Denn alle E61 oder gar HH Brühgruppen haben ganz erheblich Material, das zunächst einmal auf Betriebstemperatur kommen muss. Meine ehemalige Rocket Cellini Zweikreiser mit E61 benötigte ca. 30min dafür. Nach 45min hatte sie Endtemperatur (gemessen mit IR-Termometer). Die Pro700 scheint mir etwas schneller. Die habe ich aber noch nicht gemessen.

Ich habe eine Profitec Pro700 und bin sehr zufrieden. Sie ist solide und intern sehr aufgeräumt. Das PID-Panel enthält einen Shot Timer. So benötige ich keinen weiteren Zeitmesser für den Bezug, sehr praktisch. Morgens wird sie von einer Schaltuhr geweckt und erwartet mich betriebsbereit, wenn ich denn aufgestanden bin. Am WE läuft sie den ganzen Tag.

Große HH BG haben ca doppelt so viel Material, wie E61. Heute schrieb zwar jemand, seine Pro800 wäre in 30min einsatzfähig. Vielleicht stimmt das. Aber bisher fehlt mir ein wenig der Glaube an diese Einschätzung. Da mich die Maschine durchaus interessiert, werde ich das hoffentlich noch herausbekommen.

Edit: Text oben zu E61 geändert.

Laut BDA sollen die Pro700 in 15min und die Pro800 in 40min aufgeheizt sein. Mir scheint das sehr optimistisch. Aber wie gesagt, die Pro700 muss ich noch messen.

 

Dalla Corte Super Mini


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

 

Ah ja.

 

Falls für Dich auch eine Gebrauchte in Frage kommt dann gibt es in den Kleinanzeigen im Netz gerade ein Angebot für eine Super Mini in Kombination mit einer Eureka Mythos Mühle. Wenn der Zustand passt ein ziemlich nettes Setup [emoji6]

Neu ist sie bspw. bei Marcus (nobbi-4711) zu bekommen der ja auch die Mini in einer optimierten Version anbietet. Er kann auch sicherlich alle anderen Frage beantworten.



Gesendet von iPhone mit Tapatalk

 

Leider mit 50cm zu hoch für mich.

Aktuell bin ich bei der ECM Synchronika.

 

Ich bin sehr Happy mit meiner Dalla Corte Supermini, das einzige, das mich an dieser Maschine nicht Glücklich macht, ist die Lautstärke... Wenn die Supermini aber zu hoch ist für deine Küche, kenne ich nur ein ähnlich starkes Heilungsmittel und das ist eine La Marzocco...

PS: Übrigens kam die Anzeige der Supermini inklusive Eureka Mythos Mühle von mir, ist aber nun zurückgezogen. Die Mythos habe ich durch eine deutlich leisere Ceado E37s ersetzt und zum Glück bin ich auf eine Idee gekommen, wie ich die Supermini deutlich leiser bekommen habe. So bin ich nun wieder überglücklich, eine Supermini in der Küche stehen zu haben... wirklich eine gaaanz tolle Maschine!

 

Moin, ich Interessiere mich aktuell für die DC Supermini oder die LS Vivaldi II. Weiß jemand ob es in Hamburg einen Händler gibt der diese Maschinen vertreibt?

Grüße

 

Hi. Dalla Corte hatte die Speicherstadtrösterei mal im vertrieb. La Spaziale habe ich in Berlin Potsdam gefunden. Wenn du jemanden in Hamburg findest der LS vertreibt schreib das mal bitte her rein.
Gruß The Beginner

 

Ich kann an dieser Stelle die Profitec Pro300 wärmestens empfehlen.
+ extrem Temperaturstabil
+ ordentlich Dampfpower trotz klenem Kessel
+ schnelle Aufheizzeit

- kein Manometer für Espressobezug

 

Kaffeeraum in Hamburch hat zumindest die Dalla Corte Mina.

 

@pouni : kann es sein, dass du deine Supermini wieder inseriert hast?

 

@wowa868: Ja, ich hab sie wieder inseriert. Irgendwie schwanke ich ständig zwischen der technischen Perfektion, die man mit der Supermini erreichen kann und dem Wunsch, auf eine Handhebelmaschine zu wechseln...