wo Anzahl der Waschgänge ablesen

Schalen ? Wohl eher kleine Steinchen.

 

Schalenrückstände? Das kann ich mir nicht vorstellen… Von der Kaffeekirsche? Das ruiniert nicht das Mahlwerk. Vermutlich war das ein Stein oder sonstige Gegenstände die in den Bohnen verlieben sind und nicht aussortiert wurden. Das Aussortieren passiert beim Röster, der hat dafür einen sogenannten Entsteiner. Das Waschen der Bohnen hat da nix mit zu tun, der Hotelier verwechselt da was mit Wäscherei/Rösterei…

 

@Ni_Ci , da hat aber einer einen ordentlichen Bären aufgebunden!

 

Einen Waschbären...

 

So etwas kommt ziemlich selten vor, ist aber sehr ärgerlich, wenn es dann doch mal passiert.

Mir ist auch schon einmal eine Packung Kaffee untergekommen, in der sich ein kleines Steinchen befand. Darauf angesprochen hat man sich aber in der Rösterei sofort bereit erklärt, den mir an der Mühle entstandenen Schaden beziehungsweise die Reparaturkosten zu ersetzen.
Seitdem habe ich mir angewöhnt, die Kaffeebohnen auf einem weißen Teller auf Fremdkörper zu überprüfen, bevor sie in den Hopper wandern. Bis heute ist mir aber kein Kaffee mehr untergekommen, in dem sich irgendwelche Steinchen befanden.