Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Darf man hier im Tütenthread auch Dosen posten?



Neulich bei Anastassio im Laden:

"Deine Tochter war auch gerade hier."
"Bist du sicher, die hat doch reichlich Vorrat zu Hause?!?"
"Oh, hoffentlich hab ich nichts verraten!"​

Zweimal Weihnachtskaffee unterm Tannenbaum war des Rätsels Lösung. Einmal nussig, einmal schokoladig.

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Ordentlich abgestaupt an Weihnachten

 

Nach der ersten Bestellung bei Good Karma Coffee, die sich vor allem auf dunkle Röstungen fokussierte, habe ich Mitte Dezember eine zweite Bestellung getätigt, um noch mehr in Richtung Medium Roast und fruchtige Noten zu probieren.




Welche Tüten mir aus den 10x Espressi - vor allem im Cappuccino - am besten geschmeckt haben, verrate ich morgen.

Was sind Eure Tipps bzw. welche der aufgelisteten Bohnen könnt Ihr Euch im Cappuccino besonders lecker vorstellen?

- Black Heart Espresso
- Cremaster
- CoffeeSugarSexMagic
- Coffeeman Espresso
- Karma & Koffeinfrei
- Burundi Nyagishiru
- Pink Chocolate Castle
- Rocko Mountain DARK
- Schokolust und Kirschentraum
- Fazenda Matão

 

Mein Cappuccino schmeckt mir immer am besten, wenn just vor dem Verzehr die Tasse weggezogen und gegen einen frisch bezogenen doppelten Rocko Dark ausgetauscht wird.

 

Weihnachtsgeschenke. Auch im passenden Zeitfenster. Da hat sich mein Wichtel wohl beraten lassen
Den Espresso Zava werde ich heute mal aufmachen.

 

Danke für diesen geistreichen Kommentar, ganz großer Mehrwert an dieser Stelle.

 

2243992B-92C1-4817-BA0A-4F8903BAE2D3 erstellt von maeitn, 26.12.2022 um 14:19 Uhr

…bin gespannt, stand auf meiner Long List von Röstern, die ich ausprobieren will. MvsM ist extrem natural-lastig, wovon ich allgemein kein Fan bin. Die zwei Tüten sind das gesamte Nicht-Natural-Sortiment

Muss aber dazusagen, dass ich vor Ort einen äthiopischen Natural (Shifa Family) hatte, der so wunderbar clean ohne größere Fermentationsnoten war, dass er mir sehr gut geschmeckt hat. Ggf. folgt da nochmal ein Versuch.

 

Aus der Auswahl von Good Karma Coffee, die ich in der letzten Zeit getestet habe, haben mir zwei Bohnen besonders gut gefallen.

- Schokolust und Kirschentraum
- CoffeeSugarSexMagic

Besonders im Cappuccino haben mich die beiden Bohnen überzeugt. Beide tragen zum Cappuccino eine leckere und spannende Note bei, die jedoch nicht zu intensiv oder zu fruchtig ist. Für mich als Anfänger zwei super Bohnen zum Experimentieren und Herausarbeiten der vorhandenen Charakteristika.

Um Nachschub für die Urlaubszeit - sowie zum Verschenken - habe ich mich rechtzeitig gekümmert.

 

Die Weihnachtsreise hat auch das hier beschert:


Eine Flasche Weihnachtskaffeebohnen habe ich verschenkt

 

Gestern aus München mitgenommen.

 

Ich kann beim Brühwerk keinen Kaffee trinken ohne auch Bohnen mit zu nehmen. Nur für den Fall.
Specialty Coffee BOJE 128 - HONDURAS (Caballeros)

 

Hoffentlich lecker Böhnchen aus Kiel. Ich freue mich schon drauf!

 

Brauchs mal wieder etwas dunkler für ST und Bialetti. Mal schauen, wie lange es dauert, bis ich wieder davon geheilt bin.

 

22 Stunden nach Bestellung ist schon sehr sportlich, Wahnsinn was heute alles möglich ist.

 

Der Jahreswechsel wird SCHÖN

 

Nachdem ich an unzähligen „giveaways“ teilgenommen habe…und an eine Pechsträhne glaubte habe ich doch noch gewonnen.
Die R_steray kannte ich noch gar nicht. Da bin ich schon sehr neugierig drauf ! Zumal die aus Essen sind.
Die Machhördltüten und der kleine Fellow sind ein ( quasi ) nachträgliches Weihnachtsgeschenk an mich.

 

Und wie akkurat sind die Notes ?

 

du hast den sehr hoch bepreisten Anaerobic Gesha vergessen
Für 33 Euro würde ich den aber nicht empfehlen. Sehr lecker keine Frage aber der Wow fehlt und Kaffees für die Hälfte des Preises liefern ein identisches Geschmackserlebnis

 

Bei Bonanza in Kreuzberg ein Geschenk an mich selbst mitgenommen:



Ein Washed Rwanda mit sehr fruchtigen und interessanten Cupping Notes.

ein wenig überrascht war ich, dass vor Ort mit der Milchalternative keine Latte Art gemacht wird. Geht das mit Erbsenmilch nicht? Geschmacklich bin ich zwar kein Gegner der Milch per se, Hafermilch wäre aber mMn eine klügere und bessere Wahl gewesen.

 

Meine erste Lieferung von Kofio , ich bin auf den Milky Cake gespannt den hatte ich bisher nur als Filter probiert.
Und von GKC den Rocko Dark da konnte ich noch eine Packung von ergattern. Der war schon ziemlich lecker