Frage zu Zubehoer fuer eine Gaggia CC

Hallo Halbtuer,
zum 1er LM Sieb: wenn du dir das Sieb mal anschaust hast du in der Mitte des Siebs einen Kreis mit 41mm Durchmesser. Das ist der Bereich in dem das Kaffeemehl eingefüllt wird.
zur Siebgröße: Soweit ich weiß benötigst du es in 58mm
zum 2er: Ich habe eigentlich gute Erfahrungen mit dem Original-2er sammeln können. Ich würde mir nicht noch ein neues kaufen - evtl. später dann ein vst...
Tamper: wenn du das LM1er benutzen möchtest brauchst du zwingend einen 41mm Tamper
Reinigung: entweder Blindsieb, oder Silikonmatte die in das normale sieb eingelegt wird. Rückspülen dann je nachdem wie oft du die Maschine nutzt. einfach mal hier etwas stöbern
Bodenloser ST: Ob man das braucht beurteilt hier jeder anders - er ist schick und man kann durch den "Espressofluss" schnell Fehler beim tampen aufdecken. daher vllt. hilfreich. die Siebe passen dann auch in den bodenlosen ST

Viel Spaß!

 

Zur Siebgrösse: 58mm ist der Innendurchmesser. In der Praxis sind es allerdings 58.x mm. Die 60mm, die auf espressoxxl angegeben werden, beziehen sich auf den Aussendurchmesser (Einbaudurchmesser). Sieht man ziemlich gut auf der entsprechenden Zeichnung auf espressoxxl. Das sind dann die Siebe für E61, Gaggia CC, usw. Steht meistens auch so in der Liste der passenden Maschinen.

 

Erst einmal herzlich willkommen im KN!
Und Glückwunsch zur neuen Maschine, die CC ist eine tolle kleine Kiste.

Zu den Fragen...

"LM 1er": Das Ding paßt, keine Frage. Ob man es braucht ist eine andere Frage - die einen schwören drauf, andere sind nicht so begeistert. Das Glückseligkeitbringende Allheilmittel ist es aber nicht. Von Gaggia selber gibt es zwei 1er Siebe - ein 6gr-Sieb (2,0cm hoch) und ein 7gr-Sieb (2,4cm hoch). Das 6gr Sieb ist sehr zickig, da würde ich zum 7gr raten und ggf austauschen.

"58er Tamper": Für "normale" Siebe ist das passend. Für das LM 1er bräuchtest Du ein 41mm Tamper. Beim Gaggia 1er könnte der 58mm Tamper evtl. schon etwas haken - wenn nix hakelt, dann paßt das so. Ansonsten gibt es 57mm Tamper. Aber Tamper sind für Home-Barista ohnehin so etwas wie Handtaschen für Frauen - einer mehr geht immer ....

"Reinigung": Ein Blindsieb ist Pflicht! Das Rückspülen mit dem Blindsieb ist das non-plus-ultra beim Putzen. Dazu eine Dose Kaffeefettlöser und gut ist das. An Pinseln und Bürsten gibt es eine riesige Auswahl, ein ganz normaler Spülschwamm (ggf. mit abgerissener Schrubbschicht) ist aber schon ein hervorragendes Helferlein.

"Bodenlos": Ändert direkt nichts am Espresso und fällt vor allem unter die Kategorie "Spielzeug". Hilfreich ist es insofern, daß es keine Fehler verzeiht und so zum sehr ordentlichen Befüllen des ST zwingt - und so einen Lerneffekt bewirkt. Aber brauchen tut man ihn nicht zwingend. Die Siebe sind übrigens die gleichen, so ein Bodenloser ist ja nur ein normaler ST, der unten aufgeflext wurde.

Du hast nichts von Deiner Mühle erzählt. Du hast doch eine Mühle, oder? Wenn nicht, dann ist die Mühle auf Platz 1 des zu beschaffenden Zubehörs zu setzen.

Grüße, Olli

 

Blindsieb, Coffee Clean (zum Rückspülen) und als Siebe das LM 1er und das "normale" 2-Tassen-Sieb von Gaggia (16g-Sieb) würde ich mir zu Beginn an Zubehör kaufen. Pinsel sind da schon eher zu vernachlässigen.
Der der Maschine beiliegende Plastiktamper passt auf beide Siebe (41mm und 58mm) - schöner sind da natürlich andere. Als Beispiel sind hier die von Concept Art genannt. Deren Griffe kann man unter einander tauschen, wenn die irgendwann nicht mehr gefallen.

 

Such mal nach der Manta-CC vom Ranger... da bleibt noch einiges an Modifikationen übrig.

 

Ich benutze das Blindsieb wöchentlich, andere täglich. Ich benutze das Blindsieb immer abwechselnd nur mit Wasser und mit ausgelöstem Coffee Clean!
Hast du dir kein "richtiges" 2er-Sieb gekauft??
Um den korrekten Mahlgrad zu finden, tamper am Anfang am Besten immer gleich fest - um die Gewichtskraft zu kontrollieren einfach eine Körperwaage unterlegen! Das wird schon!
Dann gucken, dass in der Zeit die richtige Menge an Espresso durchläuft! Ich würde an deiner Stelle übrigens etwa 16g ins 2er-Sieb füllen - damit habe ich mit meiner Gagia CC die besten Erfahrungen gemacht!

Ps: Ich hatte genau die gleiche Kombi wie du, bzw als Mühle die CM80 - damit lassen sich hervorragende Ergebnisse zaubern!!!

 

mit 16g geht bei mir nix.
hängt sehr stark am kaffee, meiner meinung nach.
bei mir sinds 18g und mehr.
viel spass

 

Einfach einen Leerbezug vor dem eigentlichen Bezug machen, also ein paar Sekunden Wasser laufen lassen.