Dampfmenge Bezzera Magica PID

Diskutiere Dampfmenge Bezzera Magica PID im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich muss euch mal bzgl. der Dampfpower meiner neuen Bezzera Magica konsultieren. Ich habe schon etliche Kännchen Milch mit einer...

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  1. #1 btx1980, 18.05.2021
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    Hallo zusammen,

    ich muss euch mal bzgl. der Dampfpower meiner neuen Bezzera Magica konsultieren.

    Ich habe schon etliche Kännchen Milch mit einer ca. 1,5 Jahre alten Bezzera Magica PID aufgeschäumt, was problemlos klappte. Der PID stand auf 92 °C und der Kesseldruck betrug so um die 1,1 bar.

    Jetzt habe ich eine nagelneue Bezzera Magica PID, die ich ebenfalls auf 92 °C eingestellt habe, habe den gleichen Kesseldruck aber der Dampdruck ist deutlich stärker als bei der alten. Ich kann kaum die Milch in meinem kleinen Motta-Kännchen aufschäumen.

    Kann es sein, dass etwas an der Technik verändert wurde? Liegt es vielleicht an detr Position der beiden Löcher an der Dampfdüse?

    Bekomme ich den Dampfdruck verkleinert ohne die Kesseltemperatur zu veringern?

    Könnte eine andere Düse Abhilfe schaffen?

    Danke schon mal für eure Hilfe.
     
  2. #2 cbr-ps, 18.05.2021
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    Ich würde einfach ein bisschen üben und mich dann über die Dampfpower freuen.

    Mit Düsen kannst Du Einfluss nehmen, am Druck würde ich nicht drehen, denn damit veränderst Du gleichzeitig die Brühtemperatur- einer der Hauptnachteile eines Zweikreisers.
     
    silverhour gefällt das.
  3. #3 Assmann, 18.05.2021
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    Ich habe meine Maschine entkalkt weil ich dache, es kommt nicht genug Dampf. Nach dem Entkalken, war es nicht besser. Dann habe ich dann die Löcher in der Düse gereinigt. Wie durch ein Wunder hat sich die Dampleistung verdoppelt. Schau in die alte Düse ob die nicht verstopt ist.
    Ansonsten kann ich die Die Tidaka 4 Loch Düse sehr empfehlen. Die mit 3 Löchern ist zu gemütlich.

    Grüße

    Assmann
     
  4. #4 Karl Raab, 18.05.2021
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    Das hängt i.d.R. am Durchmesser und der Anzahl der Löcher. Entweder sind die größer und die Löcher in der alten Düse sind verstopft....
     
  5. #5 btx1980, 19.05.2021
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    Danke für die Hinweise.

    Das heißt wenn ich eine Düse mit noch mehr Löchern nehme, habe ich noch mehr Dampfdruck?

    Die alte Dampfdüse ist sauber und es kommt wirklich weniger Dampf heraus.
     
  6. #6 Assmann, 19.05.2021
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    Der Druck bleibt gleich. Es kommt mehr Dampf. Kannst ja ein Loch mit einem Zahnstocher abdichten. Dann ist es gemütlicher.
     
  7. #7 Assmann, 19.05.2021
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    Der Druck bleibt gleich. Es kommt mehr Dampf. Kannst ja ein Loch mit einem Zahnstocher abdichten. Dann ist es gemütlicher.
     
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