E.S.E. Maschinen - Persönlicher Erfahrungsbericht

So "hübsch" ich meinen Frosch immer noch finde - die Aroma Plus sieht doch etwas eleganter aus.
Wie sind denn inzwischen die Erfahrungen - auch negative?
Wär ja wichtig zu wissen, bevor ich wechsel.

 

Also....
Es gibt wenig, was ich auszusetzen habe.
Das Plastikgitter und der gerillte Plastikhebel können ersetzt werden, wenn man das (wie ich) möchte.
Der Anpressdruck kann eingestellt werden.

Das einzige was mich stört: man kann zwar wunderbar zum Reinigen den Padhalter mit Sieb herausnehmen, trennen und normal waschen/sauber machen.
Aber da das Sieb nur durch drei "Plastiknasen" fixiert wird, ist das manchmal ein bisschen zu wenig fest.
Ich nehme dann eine Zange und drücke das Sieb entsprechend ein wenig in Form.

Das hätte man mit einem Schraubgewinde besser lösen können.

Ansonsten ist sie halt sehr leicht (der Frosch wird wahrscheinlich kaum schwerer sein?).
Wenn ich sie ausschließlich nutzen würde, hätte ich wahrscheinlich lieber eine größere und schwerere Maschine.

Ansonsten ein sehr gutes Preis-/ Leistungsverhältnis.
Und schau, dass du eine aus der neuen Serie nimmst, die hat einen verbesserten Messingthermoblock (wenn du denn Messing nehmen willst).

 

Hier zur Verdeutlichung mit Bild:

hmm ui

 

Hallo Pitt (nenni),
ich habe aktuell die kleine reduzierte Aroma Mia und die Aroma Plus.
Am liebsten würde ich parallel zur Plus noch die Piccola Piccola probieren um einen direkten Vergleich zu haben.
Dein "Frosch" ist aber berüchtigt, dass guter Espresso damit klappt. Bei der Plus läuft ab Werk meistens der Bezug etwas zu schnell, was man so hört. Aber man kann da ja selbst nachjustieren. Ich finde gut, dass man die Wahl hat zwischen Alu/Messing und Messing/Messing und ich finde gut, dass man nun auch (zumindest in Italien) die Wahl hat zwischen 93 und 98° Thermostat. Ansonsten robust und gut zu reinigen und aufschraubbar, wenn es mal sein muss.
Was mir nicht ganz so gut gefällt ist der Plastik-Auffangbehälter und mit der Wasserflasche bin ich nicht 100% glücklich. Mir wäre ein Wasserbehälter lieber, in den ich einfach was reingiessen könnte da wo er ist. Die Flasche muss man rausnehmen. Ist aber nur meine Meinung.

 

Mein Frosch hätte beinah sogar jemand dazu gebracht, von seiner Espressomaschine samt Mühle umzusteigen.
Mit den richtigen Pads - und die sind ja Geschmackssache wie bei den "richtigen" Maschinen - war ich ja auch bis jetzt zufrieden.
Naja, die anderen sehen hat eleganter aus.
Hab aber eh noch kein Geld über.

Aber noch mal ne Frage, weil ich die Anleitung nicht finde:
Entkalken - Zeuchs auflösen, in die Flasche tun, aufheizen, kurz durchlaufen lassen, anhalten. wirken lassen, wieder laufen lassen.
Dann aus Flasche auskippen und gut durchspülen.
Muß man eigentlich n speziellen Entkalker nehmen wegen Vorsicht beim Kessel oder den üblichen?

 

Ich entkalke wie hier beschrieben mit WoldoClean-Entkalker (der verändert die Farbe zum checken) Gibts im Internet für ca. 7 Euro/750ml

Anleitung:
La Piccola entkalken

 

Ich grüble gerade, welche Variante der Spinel Pinocchio ich mir kaufen soll. Gibt es hier Erfahrungen mit den unterschiedlichen Ausstattungsfeatures (Dampf, Volumetrik, Metall-Pad-Halter, Electronic Kit)?

@wagner, @lecomte

 

Hallo,

kann jemand einen guten Shop empfehlen für eine La Piccola Sara Vapore Inox? Einen günstigen Preis habe ich bei ese-espresso.com gefunden, aber taugt der Shop was?

Danke!

 

Was meinst du mit "taugt der was"?

Das ist ein seriöser Shop.
Ich hab da zweimal bestellt und hatte zusätzlich noch ein sehr angenehmes langes Telefonat mit dem Shopbesitzer.

 

Hallo Zusammen
Ich bin nun seit 1 Jahr stolzer Besitzer der La Piccola Piccola.
Ich trinke meinen Kaffe lieber kurz und Kraftvoll, sprich als Ristretto und bin mit dem Ristretto Sieb auch super Zufrieden.
Falls ihr ebenfalls den Kaffee so trinkt wie ich, dann kann ich euch alle Pads von der Marke Toraldo wärmstens empfehlen.
Hier bekommt ihr einen richtigen vollmundigen und kräftigen Espresso/Ristretto!

Nun habe ich mir für im Büro eine gebrauchte Faber Slot geholt und muss sagen, dass die Durchflussgeschwindigkeit relativ schnell ist.
Hier ist der Normale Sieb NR.1 drin.

Ich habe es auch schon mit dem Ristretto Sieb (Nr.0) der Piccola versucht und finde trotzdem dass die Durchfluss schneller ist.
Habt Ihr eine Idee wie man dies sonst noch beeinflussen kann?
Würde ein Thermostat Wechsel, z.B. der 98 Grad Thermostat helfen?

Gruss
Charles

 

So, die La Piccola Sara Vapore ist da und die ersten drei Bezüge mit Kimbo Napoli Pads sind gemacht. In 25 s laufen damit 35 g durch. Ich habe mal die Klemmung um eine viertel Umdrehung fester gedreht, das ändert quasi nichts, außer dass der Hebel dann zu schwer einrastet.
Geschmacklich fand ich es aber auch so besser als den 5000 € Saeco KVA im Büro mit Minges Espressobohnen.

Eine Frage: Sara Vapore hat ja kein Ventil an der Dampfdüse, ist das bei der Spinel Pinocchio genauso? Ist irgendwie ein bisschen komisch, dass man den Dampf nicht sofort abstellen kann.

 

So ich habe mir den Sieb der Grimac Tube zugelegt.
Diese hat nur 177 Löcher anstatt dir 285 der Faber.
Nun Fliesst der Espresso viel längsämer raus!
Kann ich aufjedenfall Empfehlen.

Ich habe bei meiner Piccola übrigens noch einen Test mit Standart Sieb und Ristretto Sieb gemacht und konnte folgendes beobachten.
Als Test habe ich ein Toraldo Pad genommen und habe bei beiden Sieben jeweils nach 25 Sekunden die extraktion gestoppt:
Standart Sieb = 27 Gramm out
Ristretto Sieb = 20 Gramm out

 

Um das mal nicht so stehen zu lassen: Habe inzwischen frische Borbone Pads (rot, blau, grün) hier. Die laufen deutlich langsamer. Da lasse ich 30 s laufen, um am Ende 20-24 g in der Tasse zu haben.

 

Welche Thermostate habt Ihr im Einsatz?
Aroma Plus hat als Standard 93...reicht das? Lieber 95 oder gleich das dann extreme 98er?

 

Ich habe mittlerweile durchgetestet mit einer Aroma Mia (93), Aroma Plus (98) und Piccola (95).
Alle 3 bekommen lecker Espresso zustande. Allerdings kommt das auf die Röstung an. Manche Pads schmecken mit einem 98er kräftiger und andere verbrannt.
Ich finde das 95er ideal um relativ sicher vielerlei Sorten zu machen. Aber richtig schlecht ist weder 93 noch 98

 

Anscheinend wird sich bei Aroma nächstes Jahr einiges tun, aus der Videobeschreibung des Händlers 99 Caffee (autoübersetzung):

Aroma Macchine präsentierte auf dem Host 2021 eine Reihe von Neuheiten, die für das nächste Jahr vorgesehen sind, und ich habe darüber mit Caterina de Mauro, kaufmännische Direktorin von Aroma, einem zu 100 % in Italien hergestellten Hersteller von Kapselmaschinen für den Heim- und Horeca-Sektor, gesprochen.

Ich habe mit ihr über die wichtigsten Innovationen gesprochen, darunter den mit Spannung erwarteten CUBIC, ein Luxusmodell, das 2022 auf den Markt kommt und bald auf meiner Website www.99caffe.it buchbar ist. Dann die Sonderversionen von Aroma Plus, insbesondere die INFERNO und die Version mit exklusiver 99 Caffè LED, die Sie auf meiner Website finden:
https: //www.lovetheitalianfood.com/it ...

Auch der Aroma Cappuccinatore kommt bald, hoffentlich bis Weihnachten 2021.
Wir haben uns auch die neue Lollina di Lollo, das Kimbo Metal und das brandneue Aroma EGO genau angesehen, das hoffentlich zu Weihnachten, spätestens Anfang 2022, herauskommt.

 

Hat wer eine Ahnung ob sich die im Video gezeigte Aroma Plus technisch irgendwie von der Version mit mit ausgestanztem PLUS-Schriftzug unterscheidet? Gefällt mir nämlich etwas besser und gibt es in hübschem retro mintgrün

 

Ich glaube, das ist der alte Schriftzug und sie haben jetzt auf PLUS umgestellt.
Das Video ist auch bereits ein Jahr alt.

Hier der Link zur Homepage des Herstellers :
https://macchinearoma.com/

Da finde ich sie auch nicht mehr.

 

Dass oetterli eine Sorte e.s.e pads anbietet, weisst Du wahrscheinlich, in der Nähe von Delsberg gibt es noch Pods et machines Archives - Les Cafés Du Monde mit mehreren Sorten. 3-5 Espressi finde ich jetzt recht viel (trinke max. 2-3 à 9g, normalerweise 1-2, als Americano).