6. deutsche barista championship 2006 - Finale in köln

Na denn....

Hobbybarister und Hobbybaristerinnen, nix wie hin und anmelden.

Da allerdings das Finale Anfang Februar ist, wird es sicher wieder eine "tolle Organisation" der Vorentscheidungen geben, zumal noch kein Austragungsort feststeht.

 

Ganz interessant, das Finale ist bereits im Februar auf einer Fachmesse wo wohl der Ottonormalsterbliche ohne Gewerbe wahrscheinlich nicht reinkommt, d.h. das ganze wird mal wieder sehr Öfftentlichkeitswirksam...

Interessant ist auch daß der 1. bis 3. Platz beim Finale mitmachen darf, früher waren es nur die ersten beiden.

Diesesmal werde ich wohl nicht mitmachen.

Gruß
Holger

 

Ich hätte ja gerne bei einer Regionalausscheidung zugesehen, häte ja "um die Ecke" sein können.
Nun ist mir aber völlig schleierhaft, wie man bis Mitte Februar diese Auscheidungen überhaupt noch auf die Reihe bekommen will.
Das geht doch gar nicht. Oder......?

ergojuer

 

Och doch das bekommen die schon hin, das ging 2005 auch Knall auf Fall mit dem Ergebnis daß die Zuschauer meist nur Verwandte und Bekannte waren oder 1 oder 2 Freaks die die Szene beobachten.

Gruß
Holger

 

@holger:
Kleines Mißverständnis: Ich meine die Regionalausscheidungen!

Wie soll man denn da noch die Leute zusammenbekommen, wenn man möglichen Interessenten jetzt nicht sagt, wo und wann die Regionalausscheidungen sind? Und wer sich dafür bewerben will (die Maske steht ja) sollte doch auch erfahren wann und wo das stattfindet.
Oder hat man dieses Regionalausscheidungen schon still und heimlich hinter sich gebracht?
Oder gibt es da ein paar Eingeweihte die sich im Januar mehr oder wenig heimlich treffen?
Oder habe ich en ganzen Modus oder Terminkalender nicht kapiert?

Zuerst dachte ich ja, es wären dann wohl die Regionalausscheidungen, die in 2005 stattgefunden haben, die nun Anfang 2006 zum Finale führen. Aber 2005 gab es ja schon ein Finale in Frankfurt....

Ich kapiers nicht.

 

Die Regionalausscheidungen werden auf jeden Fall erst im Januar stattfinden - wie üblich also sehr kurzfristig geplant und noch kurzfristiger vorm Finale. Ich habe ja nun auch gehofft, daß es nächstes Jahr endlich mal besser wird mit der Planung(ssicherheit), aber es besteht wohl nach wie vor das Problem, daß für diese ehrenamtlichen Dinge kaum Zeit und Personal vorhanden ist...
Sobals ich Genaueres weiß was die Termine angeht, dann werde ich mich nochmal dazu melden.

Gruß
Stefan



Edited By Stefan on 1134066278

 

Interessant, jetzt darf man schon seine eigene Mühle mitbringen...gilt eine DRM Alinox eigentlich als unlauterer Vorteil? :laugh:

Das Ganze ist genauso planlos wie letztes Jahr; da stand ja 2 Wochen vor den Regionalauscheidungen nicht mal fest, ob die Meisterschaft überhaupt stattfindet.

Reizen würd's mich ja vielleicht schon mal, aber da ich nicht in einem Shop der Coffee-Store Kette arbeite...*läster* und von Ziegenmilch versteh ich auch nix

Greetings \\//

Marcus

 

Holger und Marcus als Kaffeeboard Team!!
Go! Go! Go! Go!

cheers
afx

 

Da werde ich mich wohl Marcus geschlagen geben, er ist mir da um Längen voraus. Seiner Aussage bzgl. des richtigen Arbeitsplatzes kann ich mich auch nicht wirklich entziehen

@ergojuer : ne Du hast mich schon richtig verstanden bzw. ich Dich. Das war 2005 genauso, ich glaube innerhalb von ca. 3 Wochen standen die Termine und die Lokalitäten fest.

Es reizt mich ja schon etwas wieder mit zu machen, aber bei der Eigenkreation stehe ich ja etwas auf dem Schlauch : Der Jury (bzw. min. 1 davon) war meine letzte Kreation mit zu wenig Kaffeegeschmack, Zutaten war 1 Espresso, mit Kaffeesirup versetzte Sahne und zerstoßene Espressobohnen oben drauf. Publikumswirksamkeit ist anscheindend auch nicht gefragt, das Publikum hatte einen "Sicherheitsabstand" von mehreren Metern etc...

Auf jeden Fall ist die Chance ins Finale zu kommen deutlich größer da nun die Plätze 1 bis 3 dabei sind und anscheinend nur 4 regionale Ausscheidungen statt finden. Je weniger Teilnehmer desto mehr Chancen ... :blues:

Gruß
Holger

 

Eigene Mühlen durfte man übrigens immer schon mitbringen - was bei früheren Veranstaltungen witzigerweise öfter zu sehen war als bei den letzten beiden...


Gruß
Stefan

 

In diesem Jahr mache ich auch nicht selber mit.
Ich habe aber zwei Personen gemeldet (meine Tochter und meinen Geschäftspartner).
Evtl. möchte sich ja jemand am Coaching beteiligen.

Na Holger wie wär´s

 

Ich denke Du kannst die beiden gut genug selbst coachen, da geben wir beide uns nichts.
Wie sieht es mit dem 18 Dezember aus ? >PM

Trimm die beiden vor allem auf Zeit, das gibt schnell Punkte

Gruß
Holger

 

drm alinox unlauterer vorteil? ich weiß, wenn scherze erklärt werden sind sie nicht mehr lustig... aber könntest du bitte?

btw. wie funktioniert denn da das bewertungssystem?

gruß
joscha

 

Die Alinox ist ne Kombi aus konischem und flachen Mahlwerk, soll sehr gut sein (sagt Schomer) ;-)

cheers
afx

 

@Wolfgang : Denk dran falls Deine Tochter gewinnt wird sie auch auf einer Menge Veranstaltungen rumturnen müssen, ich denke da an div. Radio- und Fernsehinterviews, Internationale Wettkämpfe etc. Kann neben Schule und / oder Job etc. stressig werden.

Wenn sie gewinnt möchte ich der erste in Neuss sein der von ihr einen Espresso bekommt.

Gruß
Holger

 

Moin,

[quoteost_uid0]Die Alinox ist ne Kombi aus konischem und flachen Mahlwerk, soll sehr gut sein (sagt Schomer) ;-)[/quoteost_uid0]

...und sie wird nicht direkt (wie etwa bei der La Cimbali Max), sondern über Band angetrieben. Da sie jedoch so ihre thermischen Probleme hat, schraubt Schomer ganz gerne hinten einen Papst-Lüfter dran und ritzt seitlich ein paar Lüftungsschlitze in das Gehäuse...

Gruß
Martin (der bei der für Dich neulich erfolgreichen eBay-Auktion leider den Kürzeren gezogen hat )

 

Tja, wenn der Mist, äh Entschuldigung, die Meisterschaft im März wäre, dann würd ich mir's vielleicht überlegen. Aber ich bin bis Ende Februar gut beschäftigt. Zudem habe ich vernommen, dass die Meisterin irgendetwas mit Ziegenmilch zusammengebraut haben soll, das nur noch nach besagter Milch schmeckte (wer dabei war, möge mich bitte richtigstellen, ich hab's nicht selbst erlebt). Das widerspricht sich natürlich etwas mit Holgers Aussage, aber ich kann mir gut vorstellen, dass letztenendes eben doch mit zweierlei Maß gemessen wird. Und da ich nicht der "Windmacher" und "Boheityp" bin, kann ich's bei aller zuhause (und inzwischen im Betrieb) erreichten Qualität eigentlich auch bleiben lassen. Wenn ich schon höre, dass man den Kaffee zwar selbst mitbringen, aber die Maschine mangels Zeit nicht richtig darauf einstellen kann..... :angry: sowas ist für mich dann keine richtige Meisterschaft. Ein richtiger Barista muss seinen Kaffee auf die Maschine abschmecken können, und grade dieses grundlegenede Thema fällt hier völlig flach. Was wird da eigentlich bewertet? Wie gut man mit den Jury-Mitgliedern kann? *großer Lästermodus*

Greetings \\//

Marcus

 

"und inzwischen in Betrieb" ?? Gibt es Neuigkeiten ??

Gruß
Holger

 

[quoteost_uid0]Diesesmal werde ich wohl nicht mitmachen.[/quoteost_uid0]

Und was ist mit Ehre??? Das kann doch nicht dein Ernst sein!

Gruß
Michael