969 Noveseinove Elba 3

Klingt nach einem hochpreisigem Zweikreiser mit etwas undurchsichtigen Firmenstrukturen. Optisch scheinen viele Maschinen sehr eng an Produkte anderer Hersteller angelehnt, wenn nicht sogar einfach umgekabelt zu sein.
Daraus konnte man schliessen, dass unter der Haube durchaus bewährte Technik werkekt und durch Standartteile auch eine Ersatzteilvetsorgung gewährleistet sein sollte.

Im Bezug auf Deine Frage nach konkreten Erfahrungen liege ich mit meinen Beobachtungen und Vermutungen natürlich ausserhalb des gesteckten Rahmens.

 

Den Preis sehe ich eher im E61 Mittelfeld und es ist eine der wenigen schmalen Maschinen mit der BG, allerdings anscheinend ohne Wasserlanze. Ansonsten würde ich keine großen Überaschungen erwarten, E61 Einerlei halt und „Die Holz Aplikationen geben einen Hauch von Oberklasse dazu“ - Zitat von der Website.

@benötigt Was findest Du undurchsichtig an der Firma? Sitz in der Schweiz, Produktion in Italien und ein Vertriebsbüro in Deutschland, alles mit Adressangabe auf der Website.
Schwerpunkt scheinen Gastromaschinen mit einem breiten Portfolio in dem Bereich zu sein. Sieht für mich auf den ersten Blick ganz transparent aus.

@Espressotanta Bist Su dir sicher dass Du dich mit der ca. dreifachen Aufheizzeit gegenüber deinem QM Thermoblock anfreunden kannst?

 

Nicht aus Kupfer, nur aus Messing. Daraus sind in der Regel Flansche, Brühgruppen und Siebträger. Die beiden letzteren sind zwar verchromt, aber die Schicht hält oft nicht ewig und dann wird möglicherweise Blei aus dem blank liegenden Messing ausgewaschen. Ob man das persönlich in den möglichen Mengen für kritisch hält oder nicht, kann jeder nur für sich entscheiden. Aber zumindest bei Brühgruppen sehe ich eh keine Alternative, die sind bei allen mir bekannten Haushaltsmaschinen aus meist verchromtem Messing. ECM und Rocket bauen die E61 Glocke auch Edelstahl bzw. Keramik, was zumindest diesen Teil der BG entschärft.

Bei einem Zweikreiser eher nicht.

Dann würde ich eher Richtung Einkreiser mit PID oder Dual Boiler (wenn Milchschaum wichtig ist) gehen, da hast Du dann direkte Temperaturkontrolle und mit Paddle auch noch die Möglichkeit den Flow zu steuern.
Ob dich das wirklich voran bringt, dürfte im Wesentlichen von den verwendeten Bohnen abhängen. Bei klassisch italienisch dunklen Röstungen würde ich da nicht all zu viel erwarten.

 

Wenn Du schon so viel Geld in die Hand nimmst und E61 EK ok ist für dich, warum dann nicht eine ECM Classica PID?

 

Die Firma 969 kann man direkt in Deutsch anschreiben.
Wahrscheinlich wird der Chef persönlich antworten.
Fragen zur Maschine werden beantwortet und auch ein Händler in der Nähe benannt.
In Deutschland sind sie nicht sehr bekannt.
Es wird viel in der Schweiz verkauft und auch Weltweit.

Die Elba ist sehr kompakt! Aber auch sehr zuverlässig, da klassische Gastrokomponenten verbaut werden.
Preislich kein Schnapper, aber angemessen.

Die Produktion ist im Raum Triest.
Die Firma gibt es schon einige Jahre.
Alles sehr seriös!

 

„Die Firma“ ist in Deutschland vermutlich nicht viel mehr als ein selbständiger Handelsvertreter, der an der Eisingener Adresse residiert, oder?

 

Die Firma/ Fabrik ist in Italien.
Früher gab es mal einen Geschäftspartner in Deutschland soweit ich weiß.
In Deutschland gibt es keinen Vertrieb/Lager.

Die Händler beziehen Ihre Ware direkt aus Italien.
Voraussetzung ist dass sie eine eigene Werkstatt gaben und dementsprechend auch den Kundenservice anbieten können.

In der Schweiz erfolgt nur die Buchhaltung.
Ich glaube der Besitzer stammt aus der Schweiz.
Er lebt aber schon lange in Italien.

Es ist ein Familienunternehmen.
Mit den ‘Großen’ Herstellern mòchte man nicht in Konkurrenz treten.

Auf der Messe in Italien sind die regelmäßig.vertreten.

Die Kunden sind mit den Maschinen zufrieden.
Das zählt!

 

Doch, siehe Website „Unternehmen“ ganz unten:
German branch
Hauptstrasse 38 | D-97249 Eisingen
E-Mail [email protected] | Tel +49 160 5529520

Quelle: Unternehmen – 969.coffee – Coffee machines

Woher beziehst Du deine Informationen? Vermeintliche Faktenaussagen erscheinen mit Quellenangabe glaubwürdiger

 

@cbr-ps

Das sind persönliche Infos aus erster Hand!
Mehr muß ich dazu wohl nicht sagen.

Es eingetragen ist - alles korrekt.

 

Sehr vertrauenswürdig solche Geheimniskrämerei bei so einem starken Statement wie „Die Kunden sind mit den Maschinen zufrieden“
Welche - zwei, drei ,alle? Sagt wer, der Firmenvertreter auf der Messe?

Aber das mag jeder für sich einordnen...

 

Wenn Du googelst so wirst Du kaum begative Statements finden.
Im Umkehrschluss sollten die Kunden zufrieden sein.

Leute die Probleme haben melden sich eher in Foren.

 

Inzwischen gibt es ja schon mehr Hintergrundinformationen, die die wahrgenommene Kontrovere nicht unbedingt gemildert haben.
Aber ich fand das Dreigestirn Deutschland-Schweiz-Italien sofort auffällt und ungewöhnlich. Überall und nirgends. Auch sind mir die Angaben zu dieser Aufteilung, der Historie, Unique Selling Points, Garantien, Materialien, etc. sehr dünn.
Was alles nichts heissen muss. Andere Firmen machen mehr Gedöns um weniger Profil. Die regelmäßigen Messebesuche zeugen zumindest von einer Ernsthaftigkeit im Geschäftsbetrieb.

Kurz gesagt wäre der Anbieter aber dennoch nicht auf meiner persönlichen Shortlist, wenn ich in dem Bereich überhaupt etwas suchen würde.
Das darf jeder für sich absolut anders entschieden.

 

Ich hatte in Erinnerung, dass der in der Schweiz ansässige Migg Frei, der ja hier bekanntermaßen als DER Spezialist für die alten Olympia Express Maschinen bekannt ist, u.a. die Elba2 des hier thematisierten Herstellers anbietet bzw. verkauft.

OK, Migg ist in erster Linie eben ein Händler und verdient seinen Lebensunterhalt mit seinem Geschäft, aber seinen Qualitätsansprüchen nach zu urteilen kann ich mir kaum vorstellen, dass er die erwähnte Maschine nicht in seinem Portfolio hätte wenn er nicht davon überzeugt wäre.

Aber es wurde ja auch schon erwähnt, dass Noveseinove bzw. deren Maschinen wohl deutlich mehr in der Schweiz vertrieben werden als hierzulande.

 

Korrekt in Erinnerung!
Noveseinove "Elba2" • Olympia Kaffeemaschinen
Das "adelt" die Marke natürlich. Meine ich ganz ernst, dass sich daraus eine gute Qualität ableiten lassen sollte.

 

Um mit Loriot zu sprechen:
"Ach was!"


Den link hätte ich auch setzen können, wenn es mir denn wichtig gewesen wäre.
Manche Beiträge sind dann wohl mehr "Füllmasse", als dass sie tatsächlich zum Thema beitragen.
Aber trifft dann wohl auch auf meinen Beitrag gem. # 16 zu.

 

Mit einer Antwort setze ich mich jetzt natürlich der Gefahr aus, in die Kategorie "Füllmasse" zu fallen - aber ich finde auch absolut nicht, dass die vorherigen Beiträge darunter fallen.
Der Austausch im Forum ist eine Art der bi- oder multilateralen Kommunikation, die der eines gewöhnlichen Gespräches entspricht. Man tauscht sich aus, jeder kann was beitragen. Aktives Zuhören im Gespräch bedeutet, den Gedanken eines Anderen aufzunehmen und zu ergänzen. Das sollte dann für einen Forenthread doch auch gelten? Kann natürlich passieren, dass ein Gesprächsteilnehmer dabei nichts Neues erfährt, weil er die Information schon kannte.

OT Ende.

 

Da wird dich ein Zweikreiser kaum weiterbringen. PID, Flow Control oder Pressure Profiling schon eher, und das bei einer Maschine wo das Brühwasser unabhängig vom Dampf erhitzt wird.

Entscheidender als die Maschine sind jedoch die Bohnen, die du verwendest, die Mühle, mit der du die Bohnen mahlst sowie deine Arbeitsweise.