"aktiver/passiver" totraum bzw. deren ausstehende begriffsdefinitionen

ok, weiß was du meinst. ich meine mit der dritten kategorie die anhaftungen, sich ansammelndes kaffeefett, verknasungszonen sozusagen.
ich finde wir sollten unterscheiden zwischen begriffsfindungen für die art des totraumes, der threadtitel.

und auch für die arten der kaffeepartikel;
sie können auch positionsübergreifend in mehreren bereichen vorkommen. man erinnere sich zb an harzige gastrohopper. dieser alte ranzige duft kontaminiert schon die ungemahlenen bohnen und fürhren zum geschmackseintrag ins getränk.
dieses beispiel ist jetzt nicht richtiger totraum im herkömmlichen sinne, doch die behandlung des themas totraum läßt sich mmn schwer ohne hygienische gründe denken bzw soll im ergebnis ein unverfälschtes bohnenergebnis liefern.

kaffeepartikel definieren sollten wir auch hier versuchen, ich fürchte zumindest ein auseinanderdriften der informationen wenn dies in einem einzelnen thread erörtert wird, oder?

wer danach nicht mehr weiterliest hat kein interesse sich zu beteiligen, mitunter hilft das blödeln einen neuen drall in den thread zu bekommen.
in diesem fall zu beginn möglicherweise ungünstig, aber vorbei.

 

würde in meinen eingangspost bei aktiver totraum passen, daß diese brocken oder rückwürfe zum totraum zählen zeigen ja auch die reinigungsthreads, in denen zwischen pulverresten und brocken unterschieden wird. das könnte man dich sprachlich erstmal beibehalten, hat es doch eine ähnlichkeit zu "fines" und "boulders", oder kommt sowieso daher.
wobei für mein sprachgefühl "geröll "und "brocken" eher dem schweren material stein zugehörig sind,
"bruch" wie auch aus dem schokoladenbereich fände ich geeignet.