Alternative für Milch aufschäumen?

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  1. #21 michlw, 22.09.2008
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    AW: Alternative für Milch aufschäumen?

    Nachsatz: inzwischen habe ich einen ersten Milchschaum nach dem Essig-Ausflug versucht und siehe da: das Risiko scheint sich (zumindest was die Dampf-Qualität betrifft) gelohnt zu haben! So viel Dampf gab es bei mir noch nie (und ohne Sprotzeln!)!!!

    Milchcreme: perfekt mit Verbesserungspotenzial beim Rollen.
     
  2. #22 Schefzig, 22.09.2008
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    AW: Alternative für Milch aufschäumen?

    Wie jetzt? Perfekt oder noch zu verbessern? :cool:

    Freut mich, dass die Maschine trotz Essig-Dampf noch tadellos arbeitet!

    !!

    Schefzig
     
  3. #23 Anna, 22.09.2008
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    AW: Alternative für Milch aufschäumen?

    Der Essig ist ja nicht schlimm im Sinne dass die Maschine danach Schrott wäre. Er kann aber den normalerweise passivierten Kessel und Rohre von innen angreifen, und weder Aluminium noch Kupfer sind besonders gesundheitsfördernd. Von der populären "Hilfe ein Metallion!"-Panik halte ich zwar nicht so viel, aber man muss nicht extra alles freiätzen.

    Naja, jedenfalls, gut dass es jetzt besser geht! Die Ikea-Tassen sind übrigens genau die richtige Form, nämlich oben breit und generell rundlich. Und das ohne Werbeaufdruck. :)
     
  4. #24 michlw, 23.09.2008
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    AW: Alternative für Milch aufschäumen?

    Nachtrag: die Milchcreme gelingt schon sehr gut und immer, es kommt trockener Dampf mit voller Power.
    :lol:
     
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