Alternative zu SSP Mahlscheiben (Kompromiss)

Diskutiere Alternative zu SSP Mahlscheiben (Kompromiss) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich baue gerade eine alte Gastromühle mit 64mm Mahlscheiben um. Ich wollte eigentlich Italmill Epresso Scheiben verbauen. Die habe ich eh noch....

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  1. #1 portafilter, 26.07.2022
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    Ich baue gerade eine alte Gastromühle mit 64mm Mahlscheiben um.
    Ich wollte eigentlich Italmill Epresso Scheiben verbauen. Die habe ich eh noch.
    Da ich die Mühle aber für Filter hauptsächlich nutzen würde, bin ich noch nicht ganz überzeugt.
    Ich würde ungern auch nochmal 200 Euro für SSP Mahlscheiben ausgeben (zumindest nicht sofort).

    Hier im Forum herrscht ja relativer Konsens, dass SSP Scheiben vermutlich die beste gut erhältliche* (aktuell ja weniger ;)) Option sind. Auch ich bin sehr happy mit meinen.

    Was für preisgüntigere Alternativen gibt es denn zu SSP (MP), die auch keine flachen Ränder haben (nicht so wie die Italmill oder Mazzers für Espresso)? Sich also für Filter oder hellen Espresso eignen.

    Gibt es hier vielleicht einen ähnlichen Konsens, was gute "Kompromiss" Burrs für eine unimodale Verteilung des Mahlguts sind.
     
  2. #2 CoffeeOnTheBrain, 27.07.2022
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    Für schmales Geld kannst du dir die Fellow Ode Scheiben holen, ob die für dich taugen kannst du dir selbst überlegen, Lesestoff gibt es jedenfalls genug. Für welche Mühlen die passen ist eine andere Frage.
    Falls der Lesestoff nicht nach deinem Geschmack ist, könntest du auch auf die V2 von Fellow warten die sollen spät dieses Jahr für Kunden der ersten Stunde kommen und noch später im Handel verfügbar sein.
     
  3. #3 cottec, 27.07.2022
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    kannst auch mal im G-IOTA thread fragen, ob jemand, der auf SSP gegangen ist, seine Italmill Scheiben abgibt
     
  4. #4 portafilter, 27.07.2022
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    Ich habe die Italmills selbst noch. Fand ich schon gut für Filter aber nicht unbedingt besser als die Sette mit dem BG Konus.
     
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