Anfänger sucht Espressobohne - Probierpakete

Warum suchst Du Dir nicht einen netten lokalen Röster, schaust vorbei, lässt Dich ein bisschen beraten und nimmst dann zwei verschiedene Espressobohnen mit?

 

Bei goodkarma gibt es ein Probierpaket:
Espresso Probierangebot

 

Bei den Mokakonsorten in Berlin habe ich auch mal ein Probierpaket bestellt (die große Schokoladenoper, das ich ziemlich klasse fand. Die Schokoladenoper bestand aus zwei Espressoblends und einem Filterkaffee. Sie haben aber auch reine Espresso Probierpakete.
Was mir sehr gut gefallen hat: Auf Mails bekommt man schnell und sehr nett wirklich persönliche Antworten. Kann ich sehr empfehlen!

 

Quijote, hab ich den Eindruck.

 

wir sind aber klein....

 

aber hier oft genannt...

 

Und das ist auch gut so.
Lieber guten Kaffee von einem Kleinen...

 

Vorweg, ich habe noch nie da bestellt. Aber, bei roastmarket gibt es Probierpakete
Kaffee-Probierpakete online kaufen | Roast Market

Und auch bei Kaffeezentrale
Probierpakete

 

Probierpakete als Anfänger sind immer so eine Sache meiner Meinung nach.. meist kriegst du vier verschiedene 250 Gramm Beutel und bis du dann deine Mühle und alles eingestellt hast, sind die 250 Gramm auch schon wieder direkt verbraucht.
Ich würde dir eher empfehlen ein paar Espressobars vor Ort aufzusuchen und da auch einfach mal ein bisschen zu probieren. Wenn du da einen findest, der dir mega schmeckt, kannst du dir dann davon mal 1KG nach Hause bestellen und üben.

 

Schau Dich doch mal bei @Kettwiger Rösterei online um...

 

UND LECKER !

 

Ein sehr guter Tipp. Propierpakete machen dann Sinn wenn die Maschine beherrscht wird und alles funktioniert. Davor würde ich mir 1KG eines guten nicht zu teuren Espresso (frisch gerösteten!) kaufen um alles auszuprobieren und einzustellen.

MIt Lavazza zu üben ist so eine Sache. Die Bohnen sind oft so alt und mies das es schon eine Herausforderung ist überhaupt etwas trinkbares herzustellen. Habe neulich für einen Freund eine Maschine eingestellt der verzweifelt war da mit Supermarktbohnen nichts trinkbares herauskam und er nicht die richtigen Einstellungen finden konnte.
Gute Bohnen und bodenlosen ST gekauft und gleich war alles viel einfacher und in 20min erledigt.

 

Kann dir Torks empfehlen. War auch meine erste große Bestellung hab auch gerade erst angefangen und er ist auch hier im Forum vertreten. Seine Kaffees sind echt toll genau das was man sich so als Anfänger vorstellt (crema Geschmack PREIS!...) und sie verzeihen dir viel bei der Feineinstellung. Ich kann meine Mazzer ein paar mini Stufen hoch und runter stellen und fest oder weniger fest tampen und das was im Glas landet ist immer gut genug.

 

auch von mir der Tipp, das du am Anfang nicht zu viel die Bohnen wechselst.
- dein Gaumen sollte sich erstmal mit dem Geschmack zurechtfinden und entwickeln
- mMn. wirst du die angegebenen Geschmacksrichtungen am Anfang
1) nicht mit der Maschine hinbekommen
2) garnicht erschmecken

kauf dir, wie auch bereits erwähnt,
eine Barmischung die viele Anfänger fehler verzeiht evtl. mit 20% Robusta
die sogg. "Barschl**pe"
das erste Kilo ist schnell durch!

Bodenloser Siebträger ist nur dazu da, seine eigenen Fehler zu entdecken da man das Ergebnis direkt am Sieb sehen kann...
Channeling, durchlaufgeschwindigkeit (Tampertechnik, Mahlgrad...)

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