Anschaffung einer (Einsteiger-)Siebträgermaschine

Manchmal ist überbordende Dampfpower schon toll, zB. Pudding mit der Dampflanze kochen hat was

 

Schlechte Witze Freitag ist doch vorbei
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Ja, manche rümpfen die Nase, aber ich trinke seit Jahrzehnten meinen "Cappuccino" aus den von mir geliebten
Pillivuyt Café au lait- Schalen.
Das war Liebe auf den ersten Schluck.
Pillivuyt Schale Café Au Lait, 40 Cl

Und dafür braucht es Dampfpower.

 

Naja das ist halt eine französische Café au Lait Schale, die ihren ganz eigenen Charme haben. Bei 400ml Fassungsvermögen würde ich aber mindestens 3 Doppio brauchen, damit ich nicht nur warme Milch schmecke.

 

War kein Witz, die Anregung kam sogar von hier aus dem Forum
Hab ich gleich mal erledigt, geht echt fix und wird super cremig wenn man etwas Luft reinzieht. Probiers mal aus

 

Selbst James Hoffmann hat die Dampflanze schon zum Kochen mißbraucht.

Solange man sowas nicht vorhat reicht die Dampfpower der Ascaso dicke für den Gebrauch zu Hause.

 

Poggers

 

Keine Sorge, die nimmt da keinen Schaden und es funktioniert 1A. Im Vergleich zum Milchschäumen ist nur noch etwas Kakao, Stärke und Zucker dazugekommen
Das Ergebnis bekommst auf dem Herd nicht in der Qualität und v.a. nicht so schnell hin.

 

Da wird schnelles Abwischen und vor allem Ausblasen aber wichtiger als sonst schon. Schokopudding wird man mit Entkalker kaum aus dem Kessel bekommen.

 

Dafür bekommt aber jede Bohne die gewünschte Schokonote

 

*hust* Und wie genau helfen die letzten 10 Posts dem Ersteller des Fadens jetzt, seinen Siebträger zu finden?

 

Wenn er zum Cappuccino auch gerne nen Pudding isst....

Okay, zurück zum Spocht

 

Ich glaub er hat durchaus amüsiert mitgelesen.

Dampfleistung wird ja gern diskutiert. Ich bin am Anfang mit der vielen Power auch überfordert gewesen (relativ schnell auf Dualboiler gewechselt), und hab dann an einem meiner Reparatuprojekt-Einkreiser erst richtig die relevanten Dinge gelernt, weil dort alles langsamer geht - man hat Zeit, kann besser steuern und Fehler werden verziehen.

Letztendlich kann man der "eine-Maschine-für-10-Jahre"-Typ sein, Glück haben und nie wieder wechseln müssen. Bei mir hats gedauert, musste alles mal antesten um zu erfahren, was mir liegt. Ne coole TB-Ascaso steht noch auf der Liste, kann mir vorstellen dass mir die kurze Aufheizzeit extrem gut zusagt.

Soll heissen: nicht zu lange auf die Traummaschine warten. Wenn man noch nicht gefestigt ist, lieber nen guten Kompromiss und falls sich die Präferenzen noch verschieben, tja - willkommen bei den Upgraderitis-Infizierten