Auf der Suche nach einem Zweikreiser oder ggf. Dualboiler

Hallo zusammen,


ich denke schon eine Weile über die Anschaffung eines Siebträgers und einer Mühle nach.
Wir nutzen aktuell einen KVA, welcher auch bleiben soll, meine Frau hats gerne unkompliziert, sprich und Milchtank dran, Knopf drücken und ihr Latte Macchiato kommt raus.
Der Kaffeetrinker im Haus bin aber eh ich und auch gleich noch das Technik verliebte Spielkind
Von den Mengen her werden es wohl so 3-5 Espresso und 2-4 Cappuccino am Tag werden. Am Wochenende und wenn Gäste da sind auch mal mehr.
Ich hab mich, schon rein optisch auf eine Maschine mit E61 Brühgruppe eingeschossen und nach einigem lesen und Videos anschauen kommen folgende Modell in die Auswahl.

• Lelit Mara PL62 X
• Quick Mill 0981 Rubino
• Quick Mill 0980 Andreja Premium PID
• Rocket Appartamento
• Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R
• Lelit Bianca PL167T Dualboiler

Ich weiß ein komischer Mix auch was die Preisspanne angeht. Bei Rocket stört mich, ohne es live gesehen zu haben, die etwas zu kurze Tropfschale, die wird ja immer wieder als Kritikpunkt angebracht.

Als Mühle hatte ich an die Eureka Mignon Specialita ins Auge gefasst.

Also, ich bin gespannt auf eure Meinungen und bedanke mich schon mal!

Welche Getränke sollen es werden:
[X] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________ eher dunkel und kräftig, schokoladig


Budget für Espressomaschine und Mühle zusammen so bis 2400,-

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
2 -4 Getränke am Stück (Parallelbedarf)
im Alltag zwei am Stück, wenn Besuch kommt auch mal 4

ca. 5-9 Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 50-60%

Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? nein, eigentlich nicht.

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

Ich probiere gerne mal verschiedene Sorten aus.

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?

Die Maschine wird nur Zuhause genutzt. Ich werde wahrscheinlich der sein, der Mahlgrad usw. ausprobiert. Meine Frau wird sie eher weniger nutzen, die ist mehr der Typ Knopf drücken und Kaffee kommt raus, daher bleibt auch der KVA.

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden?
Ist das für Dich relevant?

Ja wäre nicht schlecht, hab auch schon geschaut und da findet sich auch genug, ansonsten hab ich auch keine zwei linken Hände

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?

die 30 Minuten Aufheizzeit, die die e61 brauchen sind kein Problem und es wird eh eine Smarte Steckdose davor gebaut und wenn es mal ganz schnell gehen soll, ist ja der KVA auch noch da.

Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[o] Genau regelbare Temperatur (PID) wie wichtig ist das?
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[X] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug das wäre wichtig, daher dachte ich an einen Zweikreiser...
[ ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ ] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[x] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[X] Farbig oder Chromwürfel / Design klassisch, also gerne e61 look.
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)


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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten

Ja, habe mich schon informiert.

 

das kann gut sein hätte ich jetzt nicht wirklich ein Problem mit

 

lass mal E61 weg, was würdest mir empfehlen mit Dualboiler und PID?

 

ne Thermoblock muss nicht.

Die Maschinen sind bestimmt super, aber ich bin ehrlich mir gefallen sie einfach nicht und das Auge trinkt ja auch mit. Die E61er auch wenn sie sicher auch Nachteile haben gegenüber den von dir genannten gefallen wir einfach viel besser.

Mal ne andere Frage noch da ja ECM auch genannt wurde, was spräche statt einer ECM gegen eine Profitec? Sind ja, wenn ich es richtig gesehen hab aus dem selben Haus.

 

So erstmal danke an alle für die Tipps und Infos Ich bin jetzt schon mal soweit das es sicher eine Dualboiler mit E61 wird. Jetzt stehe ich vor der Entscheidung, Lelit Bianca oder Profitec Pro 600 oder Profitec Pro 700.

 

Ja ok bei dem quasi ähnlichen Preis bietet die Bianca doch einiges an Mehrwert gegenüber der 600er, hab die mittlerweile als Pro 666, da sind dann Kipphebel und Paddle schon verbaut, kostet dann aber auch gleich mal 200,- mehr.

Würde sich denn die 700er lohnen wenn man sie für um die 200,- mehr wie die Bianca bekommen kann?

Ein Shop bietet die immer mal als Weekend Aktion an.

 

Bianca würde ich für 1850,- bekommen.

die PRO 600 auch und die PRO 666, also die mit Kipphebel etc. für 2050,-

die PRO 700 war in dem Weekend Angebot bei 2050,- und ansonsten bei 2250,-

Die Ablage ist definitiv kleiner. Verarbeitung ist schwer zu sagen, hab noch keine real gesehen.

Die Videos schau ich mir mal an, danke für die Links.